1. Demsalî Ger we di mîqdar an hilbijartina demsalan de xeletiyek kir, nebaş e, naha hûn tenê hewce ne ku tama xwarinê hevseng bikin. Pir şor e? Bi patatayan şorbe, şorbe an sosê şorkirî dikare were xilas kirin. Çend perçeyên kartolê yên ku bi pîvaz hatine hûrkirin lê zêde bikin û li bendê bin ku ew bipijin, paşê tenê wan derxin. Kartol xwê pir baş dikişîne. Heke hûn xwarinek ku kartol tê de ne çêdikin, hin malzemeyên sereke lê zêde bikin. Pir şîrîn? Xwarinên tirş, wek ava lîmonê an sîrka balsamîk, alîkariya hevsengiya tama şîrîn dikin. Pir tirş? Tiştek şîrîn mîna fêkî, stevia, nektar agave, an hingiv lê zêde bikin. Pir tirş? Dîsa, xwarinên asîdî dê ji we re bibin alîkar. Xwarinê bi ava lîmonê birijînin. Xwarinek bêtehm heye? Xwê lê zêde bike! Xwê dihêle ku xwarin tama xwe eşkere bike. Pir tûj? Tiştek sar mîna avokado an xameya tirş lê zêde bikin. Ji bo ku di heman demê de ji hemî xeletiyan dûr nekevin, demsalan hêdî hêdî li firaxê zêde bikin û her dem tam bikin. 2. Şewitandin? Ger tiştek we tenê di binê tavê de şewitî be, zû naveroka wê veguhezînin paniyek din û xwarinê bidomînin. Û heke xwarina qedandî bîhnek şewitandî bê, hin hilberek bi tama tirş an şîrîn lê zêde bike. An jî ji bo vê xwarinê baharatên rast hilbijêrin û hêdî hêdî dest bi lêdana wan bikin, çi diqewime tevlihev bikin û tam bikin. Ji bo perçeyên şewitandî yên tofu an kartolên pijyayî, hûn dikarin bi baldarî keviyan bişkînin. 3) Dema ku dexl çêdibe pir av? Ger dexl jixwe hatibin pijandin û hîn av di tepsiyê de maye, agir kêm bikin û çend deqeyan bi sergirtî bixin heta ku av bihele. Li pêvajoyê temaşe bikin da ku ceh neyên kelandin. 4) Zeleta xerîb? Piştî ku we pelên salonê bi baldarî şuştin, bi baldarî zuwa bikin, wekî din cil dê li binê tasê bimîne. Hûn dikarin zuwakirina giyayê taybetî an destmalek metbexê ya kaxezê bikar bînin. Keskan di destmalekê de bipêçin, keviyên destmalê bigrin û çend caran bi serê xwe bihejînin. Di dema lîstikê de hûn dikarin xwarinê jî çêkin. 5) Ma we sebze xwar kiriye? Sebzeyên ku zêde hatine pijandin dikarin bibin pûre, paste, an sosê. Sebzeyan bixin nav blenderekê, hinek rûnê nebatî, giya û biharatan lê bidin û bi qasî ku tê xwestin tevbigerin. 6) We kartol zêde pijandî? Piştre vebijarka yekem ev e ku meriv paqijek çêbike. Vebijarka dudu - kartolan bixin perçeyan, bixin tasekê, rûnê nebatî, xwê, îsotê birijînin û di tawê de bipijin heta ku qehweyî bibin. 7) Oh, tu li ku yî, kevçîya zêrîn a dilşewat? Veşartî hêsan e: berî ku hûn dest bi pijandinê bikin, panê germ bikin (3-5 hûrdeman). Divê ew bi rastî germ be - divê hûn germahiya ku jê derdikeve hîs bikin. Tenê paşê rûnê zêde bikin. Sebze baştirîn di panek mezin de têne sorkirin - ji wan re cîh hewce ye, ji ber ku ew di dema dermankirina germê de şîr berdan. Em hemî gava ku em xwarinê çêdikin xeletiyan dikin. Ev baş e. dev jê bernedin! Piçûk jêhatîbûn, qurnaz, û hûn ê biserkevin! Bextê te xweş bî Çavkanî: myvega.com Werger: Lakshmi
2022-11-11