Di dawiya payîzê de, hilberên demsalî digihîjin gihîştina herî zêde. Feydeya wan zêde dibe, tama wan têr dibe. Çi bikirin ku di meha Mijdarê de diçin firotgehê?
Kevirê behrê
Bûka deryayê hema hema hemî vîtamîn û mîneral û asîdên organîk, seluloz, pektîn û betaine dihewîne. Di payîza payîza dereng de dema ku sermaya pêşîn dest pê dike tevahî berikên behrê yên tamtir û saxlemtir. Bûka deryayê dê bêhêziyê baştir bike, bêxewî û depresyonê xilas bike. Van beran dikarin jam û sosê werin pijandin ku ji bo çay û çayên nebatî wekî pêvekek bikar bînin.
quince
Di dawiya payîzê de qermiçî çêdibe. Ew ji nebatên dermanan e û di fêkiya wê de pêkhateyên pektîn, xwê, potasyum, magnesium, zinc, hesin û fosfor hene. Bi Quince re, hûn dikarin xwarinên xweş amade bikin - şîrîn, çêjên goşt an masî, jam.
Garnet
Di ava hinarê de gelek vîtamîn û mîneral hene. Ji ber naveroka zêde ya di van fêkiyan de mîneralên bikêr, ew immunostimulantek mezin e, asta hemoglobînê di xwînê de zêde dike, û ji nûvekirina tenduristiyê re dibe alîkar. Him di dawiya payîzê de tê çinîn û piştî çinînê heta ku dibe bikêrhatî ye. Tovên hinarê li seleteyan tên zêdekirin, ji bo çêkirina sos, vexwarin û cil û bergan tê bikaranîn.
Walnuts
Gûzên ji bo mejiyê we - ew xêra sereke ya gûzan e. Di dawiya payîzê de, berî ku ew biçin berhev kirin û wekî mimkun kêrhatî bibin. Gûz - çavkaniya rûnên girîng, mîneral, asîdên organîk, û fîber.
Kohlrabi
Bikaranîna kelemê di dawiya payîzê de diyar dibe. Kohlrabi bi hêsanî tê xwar, karbohîdartan û glukozê dihewîne, ku hestek dirêj têrbûnê dide. Kohlrabi ji bo kontrolkirina tansiyona xwînê, normalîzekirina metabolîzmê dibe alîkar. Xwarinên sebze yên kelemê, salatên vîtamîn, û şorbeyên kremî yên nazik bipijin.
daikon
Ev sebzeya kokê çavkaniyek fîber û vîtamînên C, A, B, û PP, mîneral, û asîdê kêrhatî ye. Daikon enzîmek tê de ye ku alikariya helandina xwarinên rûnî dike.
Artîşoka Orşelîmê
Artichoke Orşelîmê ji bo asîdên amînî yên bingehîn, mîneral û vîtamînên xwe bikêr e. Ev sebzeya kok înulîn heye, ku analogek însulînê ya nebatê ye. Di dema hilanîna dirêj de, artişoka Orşelîmê taybetmendiyên xwe yên bikêr winda dike, ji ber vê yekê çêtirîn e ku meriv piştî dirûnê were bikar anîn - û ew dawiya payizê ye.
feijoa
Feydeya sereke ya pulp feijoa hejmareke mezin a iyotê ye - îyot ku di forma pêkhateyên weha yên zû-digest têne pêşkêş kirin. Di heman demê de, di fêkî de mîqdarek mezin a vîtamîna C, fiber, sukroz û pektîn heye.
Tendurist be!