Hevîrê reş

Terîf

Reşika reş berberiyek xweş û saxlem e. Ji ber taybetmendiyên xweyên awarte, mirov tirîja reş ne ​​tenê di pijandinê de di heman demê de di derman de jî bikar tîne. Ew ne tenê ji bo şîraniyê di heman demê de ji bo pêşîgirtina li gelek nexweşiyan jî baş e.

Reşikê reş û taybetmendiyên derman û nerazîbûnên wê ji berê de ji Slavên kevnar re dihatin zanîn. Ev nebat demeke dirêj e ku di nav gel de belav e.

Naverok pêkhatî û kalorî

• Nirxa kalorîkî 44 kcal
• Proteîn 1 g
• Fat 0.4 g
• Karbonhîdrat 7.3 g
• Fibra parêz 4.8 g
• Ava 83 g

Rîçala reş bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna C - 222.2%, potassium - 14%, silicon - 203%, kobalt - 40%, sifir - 13%, molîbden - 34.3%dewlemend e.

Dîroka tirî reş

Kulîlka reş ji malbata gûzê ye. Kulîlkên çolê ji rojên Yewnana Kevnar, û bi piranî li herêmên bakur - li bakurê Ewropa û Sîbîryayê mezin dibin. Di sedsala 15 -an de, mirov li welatên başûr fêrî cûrbecûr bûn. Di sedsala 20 -an de, celebên nû yên bi berikên mezin li çaraliyê cîhanê pêşve diçin.

Bi hevdemî, li USA, wekî li welatên din, li çolê lûtkeyek nexweşiyên fungal hebû. Yekî cûreyên nû çêkir; kesek bi awayên tekoşîna dijî mişmişê derket, lê qedexe bû ku li DYE currant biçin. Di salên 70-an de, qedexe xilas bû, lê ew li hin eyaletan berdewam dike. Ji wê hingê ve, mirov li wir zehf mezin dibin û dixwin kurvarên reş.

Pêkhateya vîtamîna reqabeta reş

Vîtamîna herî dewlemend û pêkhateya mîneral a van berberên hêja di geşedana laşê zarok de dibe alîkar û tenduristiya mezinek piştgirî dike:

Têkilî:

• Vîtamîna A - laş di dema asîmîlasyona pigmentên berûyên currant ên reş de distîne. Ev vîtamîn ji bo zêdekirina berevaniyê û ji bo metabolîzma hucreyê ya çêtirîn girîng e. Pigmenta karoten (provîtamîn A) pîrbûnê hêdî dike, hêjahiya dîtbarî diparêze, ji bo tîrêjê û bandorên zirarê yên tûtinê wekî dijberî kar dike.
• Vîtamîna E-dermanê kevneşopî bandorên wê yên dijî-pîrbûnê û şiyana rawestandina pêşkeftina kataraktê vedigire.
• Rutin - vîtamîna P - elastiya damarên xwînê zêde dike û wan ji lewazbûnê diparêze, ku pêşîlêgirtina atherosclerosis asteng dike û hêdî dike. Digel vê yekê, ev kombînasyona vîtamînan kezeb û gurçikên adrenal tendurist dike, sekreteriya zikê baştir dike.
• Vîtamînên B1, B2, B5, B6 ji bo damarên mêjî pir bi feyde ne. Ew sentezkirina proteînan û rûnan ji hêla laş ve û pevguhertina pêkhateyên azotî pêk tîne. Heke hûn bi kêmî ve hindik hindik beravê reş bi rêkûpêk têra xwe bixwin, dê karê dil û pergala rehikan normal bibe, bîranîn û şiyanên derûnî; rewşenbîr dê baştir bibe, ji hêla îyonên potasyûm û hêmanên din ên mîneral ve hêsantir bibe.
• Ascorbic acid - vîtamîna C - tewra dema ku berû têne cemidandin dimîne, ku dikare kêmbûna vîtamînê rawestîne. Fêkiyên tovê reş ji bo sermayê, nexweşiyên enfeksiyonê yên cûrbecûr dermanek bêhempa ne.
• Pektîn - jehrên laş, kolesterol û yonên metalên giran, wek kobalt, rêber, merkur, û strestînûm girêdide û ji laş derxîne; ji ber vê yekê, curbicur ji bo her cûre jehrîn û serxweşiyê ew qas bikêr in.

Beriya her tiştî, ev fêkiyên ecêb hîn jî di manganes, fosfor, hesin, magnesium, kalsiyûm de dewlemend in.

Taybetmendiyên derman ên tirî reş

Pelên tiriyê ji bo taybetiyên derman ne ji beran kêmtir in. Di heman demê de ji hêla phytoncides, ether, tannins jî dewlemend in; di wan de gelek vîtamîn C û madeyên din ên bikêr hene. Pelên curbicur xwedan taybetiyên antipyretic, dezinfektîf, tonîk, diuretik in. Di forma decoctions de, ew dikarin derman bikin:

• serma;
• tevliheviyên digestî, zikêş;
• patholojiyên gurçikan û pergala mîzê.

Pêşniyarek heye ku meriv çîçek ji pelan vexwe da ku laş xurt bike, nemaze ji bo mezinên pîr û zarokên lawaz. Vexwarinên weha tonê zêde dikin, nebûna vîtamînan telafî dikin.

Reşikê reş ne ​​tenê doktorek gel e ku dikare piştî nexweşiyan hêza laş vegerîne û ewlehiyê zêde bike, lê di heman demê de beryek xweş jî.

Zexta xwînê normal dike

Reşika reş bandorek erênî li xwîn û rehên xwînê dike. Nexweşên hîpertansiyon, currantan bikar tînin, dikarin "pêlên" zextê ji bîr bikin. Lêbelê, mirovên ku ji tansiyona nizm dikişînin, divê di derbarê karanîna reş de di miqdeyên piçûk de baldar bin.

Kulîlkên reş dikarin bêne qelandin an jî ji wan re bibe ava fêkiyan.

Alîkariya Dermanê Dike û Fena Kêm Dike

Ji kerema xwe re reşikên reş, hûn dikarin pergala parastinê xurt bikin û pêşî li enfeksiyonên virusan bigirin, ew vîtamîna C tê de ye.

Reşikên reş ajanên antîmîkrobiyal in û dikarin tayê kêm bikin

Taybetmendiyên din ên derman:

• Mîkrobên di dev de hilweşîne
  Bi saya quercetin, antîoksîdanek bihêz, tirî reş şerê mîkrobên di dev de dike. Ew dibe alîkar ku pêşî li geşedaniya pişk, stomatît, û rizîbûnê bigire.
• Pêşiya nexweşiya dil digire
  Potasiyuma ku di tirî de tê dîtin, dikare ji bo masûlkeyên dil û dil parastina bi hêz bide. Bijîşk nexweşên dil şîret dikin ku her roj vê hilbera xweşik bixin nav parêza xwe.
• Pûfê sivik dike
  Gelek kes ji puffiness dikişînin, û currant dikare di vê rewşê de bibe alîkar ji ber ku ew xwedan taybetmendiyek diuretîk in.

Zirara tirîjka reş

Di nebûna nerazîbûnan ​​de jî, divê hûn di carekê de ji 100 gramî zêdetir curî nexwin. Çêtir e ku meriv piştî xwarinê bixwe ku da ku asîdên berûyê pelika zikê aciz nekin.

Ji ber ku di pêkhateya wê de gelek asîdên organîkî hene, çêtir e ku meriv ji rehîneyên reş ji bo kesên bi êş û birîn, gastrît, pankreatît, û nexweşîyên din ên gastrointestinal dûr bikevin. Her weha metirsiyek berteka alerjîk jî heye, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku yekem carî, bi rastî tenê çend berik, bi baldarî biceribînin.

Kûmarîn û vîtamîna C ya di bîran de dibe sedema xwînrijandina xwînê. Ev ji bo mirovên ku meyla wan trombozê ye û xwînberbûna wan zêde ye bikêr e. Lê di mîqdarên mezin de, tirî reş dikare xerabûnek, jihevdeqetandina lebatek xwînê derxîne holê. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv hejmarek piçûk berber bixwe.

Jam baca reş

Alpîranî

• 1 kg reşbîn reş
• 800-900 gr şekir

Meriv çawa çêdike

• Kûreşkan bişon, rêz bikin, dûvikan jê bikin. Fêkiyan têxin tepsiyekê, bi rengek sivik berikan bi kartolên pijandî bikelînin da ku şilav biherike. Heke hûn jam bi tevahî fêkiyan naxwazin, hûn dikarin wan di nav grindek goşt de derbas bikin. Bi şekir vekin, bişewitînin û 6-8 demjimêran bimînin. Baş e ku meriv wê şevê bijî.
• Panê bidin ser germa nizm, bikelînin, firingî derxînin, û 5 hûrdeman bikelînin.
• Bihêlin bila jam hinekî sar bibe û têxe nav kûpikan, zingar bibe û bihêle bila sar bibe.

Meriv çawa Reqayên Reş hildigire û hiltîne hûn dikarin ji vîdyoya jêrîn fêr bibin:

Ji bo bêtir berber biçin rûpel berries.