blackthorn

Blackthorn or blackthorn berry daristanek an darek piçûk e ku 1.5-3 (cûrên mezin heya 4-8) mêtroyan bilind e û bi gelek şaxên dirinde re heye. Theaxên asoyî mezin dibin û bi dirûvek tûj û stûr diqedin. Branchesaxên ciwan pubescent in. Pelên wan elîptîkî ne an jî dirûv in. Pelên ciwan pubescent in. Bi temenê re, ew kesk tarî dibin, bi birqokek mat, çermîn.

Stranek di biharê de pir xweş e, bi gulên spî di nav pênc petatan de ne. Init di payizê de bi fêkiyên tart xweş dibe. Kulîlka reş di Nîsan-Gulanê de dest bi kulîlkê dike. Kulîlk piçûk in, spî ne, yek an cotek mezin dibin, li ser pêlên kurt, pênc pelî ne. Ew li ber pelan şîn dibin, hemî şaxan vedigirin, û bêhna wan ji bîhnên tûj heye. Stran ji 2-3 saliya xwe fêkî didin. Fêkî monostable in, bi piranî dorûber in, piçûk in (bi bejna 10-15 mm), reş-şîn bi xêlî mûman in. Kulîlk bi gelemperî kesk e.

Tov ji pelpê nayê veqetandin. Fêkî di Tebax-Septemberlonê de diçin û heya zivistanê heya biharê li ser darê dimînin. Fêkiyên wê tirşik in, dereng diçin, lê giha salane û pir ber dide. Piştî qeşaya yekem, tîrbûn kêm dibe, û fêkiyên wan kêm û zêde dibin. Reşikê çolê li Asya bi piranî şîn dibe û ji bo Ewropaya Rojava, Deryaya Navîn, beşa Ewropî ya Rûsyayê, Kafkasya û Sîbîryaya Rojava kêmtir hevpar e.

Berdewamiya berika reş

blackthorn

Berikên reş ji % 5.5-8.8 şekir (glîkoz û fruktoz), asîda malîk, fîber, pektîn, karbohîdartan, steroîd, triterpenoids, pêkhateyên nitrojenê hene. Di heman demê de ew ji hêla vîtamînên C, E, carotene, kumarîn, tannin, katekîn, flavonoids, alkolên bilind, glycosîd, xwêyên mîneral û rûnên rûn ve jî dewlemend e: linoleic, palmitic, stearic, oleic, û allosteric. Di pelan de vîtamînên C û E, fenol asîdên karboksîlîk, flavonoid, antosyanîn hene. Di tov de glycosîdek jehrîn heye ku asîda hîdrosîanîk vediqetîne.

Di reh de tanin û reng hene. Fêkiyên Blackthorn (teze, di jelê, jam û tincûran de, di forma vexwarinê an deranînê de hatine çêkirin) xwedî bandorek hişk in. Ew baş in ji bo dermankirina tevliheviyên mîde û rûviyên wekî kolît ulseratîf, dizenterî, enfeksiyonên jehrî yên xwarinê, û namîze.

Vexwarinek derman ji bo nexweşiyên vegirtî yên rovî şeraba tirî ye. Mirov fêkiyên dilşewat ên hêşîn ên tûjê wekî astringent, antiseptîk, diuretic, û fixator bikar tînin. Di heman demê de karanîna wan ji bo zêdekirina xurîniyê jî baş e. Kulîlkên tirî wekî dîrektîk, laksative, diaphoretic têne bikar anîn. Ew dikarin vereşîn û nalînê bidin sekinandin, metabolîzmayê baştir bikin, pergala nervê xweş bikin.

Pelên reş diçin

Pelên reş ên reş ji bo çêkirina çayê baş in. Di heman demê de wan taybetmendiyên diuretîk û laksative baş jî hene û dibe ku birînan derman bikin. Bark û kok wekî antipyretîk têne bikar anîn. Fêkî baş in ku ji bo kolîta ne -taybetî, dizenterî, jehrbûna xwarinê, û enfeksiyonên toksîk werin bikar anîn. Blackthorn zik, rovî, kezeb, gurçikan derman dike. Alîkariya neuralgiayên cihêreng, nexweşiyên metabolîk, kêmbûna vîtamînan dike. Di heman demê de ew dikare wekî navgînek diaphoretic û antipyretic jî were bikar anîn. Amadekariyên tirş xwedî bandorên hişk, dijî-enflasyon, diuretîk, laksative, expectorant, û antîbakteriyal in.

Ew masûlkeyên nerm ên organên hundurîn rehet dikin û têhniya rehikan kêm dikin. Herdu fêk û kulîlk metabolîzmayê çêtir dikin û ji bo gastrit, kolîta spasmodîk, cystît, edema, û kevirên gurçikan têne nîşankirin. Her weha ew bi rehmatîzm, kelandin, nexweşiyên çermê pustular re dibin alîkar.

Kulîlkên reş

blackthorn

Kulîlkên tirî bandorek erênî li ser metabolîzma laş dikin. Ji ber vê yekê, ew wan nexweşiyên çerm derman dikin ku bi binpêkirina vê metabolîzmê ve girêdayî ne. Di heman demê de ew tevgera rûvîn û kişandina kanalên kezebê jî birêve dibin û xwedî bandorek sivik a sivik in. Ava nû ji zerikê re dibe alîkar. Amadekariyên ji kulîlkên tûj, berevajî fêkiyan, ji bo zikçûnê, wek taybetî di zarokan de, wek lewazek tevdigerin.

Van narkotîkan peristalîzma rovî bi rêkûpêk dikin, wekî amûrek diuretik, diaforetik û antî-hîpertansiyonê tevdigerin. Ava fêkiyê ya Blackthorn li dijî giardia û protozoa din çalakiyek antibakteriyal heye; ji ber vê yekê pêşniyaz kirin ku meriv wê ji bo nexweşiyên gastrointestinal û giardiasis bigirin. Juice ji bo nexweşiyên çerm di teşeya lotikan û zexm de jî bibandor e. Mirov ji bo iltîhaba mûzikên dev, qirik û zerikê dekozên kulîlkên stiriyê bikar tînin.

Çaya reş

Çaya Blackthorn hilmek sivik e; ew diuresis zêde dike. Ew ji bo bîhnvedana kronîk, cystît, adenoma prostatê dermanek mezin e. Çaya Blackthorn ji bo mirovên bi şêwaza rûniştinê rûniştî sûdmend e. Pelên Blackthorn ji bo dorpêça kronîk diuretik û şilker e. Annfuzekirina pelan ji bo şûştina bi iltîhaba devê devê baş e. Decoction of pelên dermankirina nexweşiyên çerm, bîhnfirehiya kevneşopî, nefrit, cystitis. Dekosyona pelên di sirkê de birîn û birînên kevnar ên kevin lubrifîne. Infnfuzyona pelan û kulîlkan iltîhaba gurçikan û mîzika mîzê pêk tîne û ji bo başkirina dermatosan mezin e.

blackthorn

Thenfuzyona kulîlkan wekî mîde û diaforetîk û ji bo tansiyonê tê bikar anîn. Decociation of flowers of the pergeability of damarên xwînê kêm dike, bandorek dijî-înflamatuar heye, û ji ber vê yekê ji bo nexweşiyên metabolîzma, adenoma prostat, wekî bendewar û diaforetik, ji bo nevraljiyê, bêhnê, û kurtbûna bêhnê mezin e. Di heman demê de bîhnxweş ji bo vegirtinê, nexweşiya kezebê, furunculosis, û nexweşiyên çermê pustular jî baş e.

Naverok pêkhatî û kalorî

Di warê pêkhatinê de, fêkiyên stiriyê ji hêla şekir ve dewlemend in - ew ji sedî 5.5-8.8 şekir (fruktoz û glukoz) vedigirin. Di heman demê de asîdê malik, fîber, pektîn, steroîd, karbohîdartan, pêkhatên ku azot tê de hene, trîterpenoyîd, vîtamînên E, C, kûmarîn, karoten, tanin, flavonoîd, katekîn, glîkozîd, alkolên bilind, û xwêyên mîneral jî hene. Her weha, rûnên rûn ên wekî palmitîk, linoleîk, oleîk, stearîk, û allosterîk hene.

Di pelên reşikê de vîtamînên E û C, flavonoîd, asîdên fenol karboksîlîk, anthocyanîn hene. Di tovan de glîkozîdek jehrî tê dîtin. Ev glîkozîd bikaribe asîdê hîdrocyanîk bişkîne. Rehên stiriyan ji hêla tanîn û boyaxan ve dewlemend e. Naveroka caloriyê ya fêkiyê ji 54 gramî 100 kcal e.

Taybetmendiyên nefermî

blackthorn

Fêkiyên blackthorn (hem nû û hem jî di forma vexwarinê, jelê, jam û tincûr, vexwarin, an dexşan de) dikarin bandorek hişk bikin. Ew ji bo kesên ku ji bêserûberbûn an tevliheviyên rûvî (dizenterî, kolît ulseratîf, nexweşiyên ji hêla xwarinê ve, û namîza kandîdas) êş dikişînin mezin in. Ji şeraba reş re heya vexwarinek derman tê gotin ku nexweşiyên enfeksiyonê yên rovî baş dike.

Fêkiyê dara reş jî wekî antîseptîk, hişkker, rêsîner û diuretik tê xwarin. Di heman demê de ew dikarin şiyanê çêtir bikin. Kulîlkên stiriyê jî bikêr in, wekî dîuretik, şilker, dîforîtîk tevdigerin. Ew dikarin bêhalî û vereşînê rawestînin, metabolîzma di laş de baştir bikin, û pergala rehikan aram bikin. Mirov ji pelên dara reş çayê çêdike. Di heman demê de dermanek baş û derman e ku dikare birînan jî baş bike. Qalik û rehên stiriyan baş e ku wekî dermanek antipîretîk were bikar anîn.

Fêkiyên vê nebatê wekî dermankirina dizenterî, kolîta nexasim, enfeksiyonên jehrîn, û jehrîbûna xwarinê tevdigerin. Tern rovî, mîde, gurçik û kezebê derman dike. Ew dikare li ser nexweşiyên metabolîzma, nevralîjî, an kêmasiya vîtamînê bandorek bikêr hebe. Reşoşîn di heman demê de xwe wekî amûrek diaforetik û antipîretîk jî îsbat kiriye.

blackthorn

Zirar û nerazîbûn

Mixabin, hema hema her berryek dikare bi rengek an yekê din zirarê bide. Ev rastî di ber meyên stiriyê re derbas nebû.

Blackthorn di rewşa zêde hestyariya li hember pêkhateyên vê nebatê de zirar e.

Girîng e ku meriv zanibe! Di tovên fêkiyan de ji pêkhatên organîk glîkozîd bi navê amîgdalîn madeyek jehirkirî heye. Dema ku hestî demek dirêj di jîngehek avî de bin ev madde dikare asîta hîdrocyanîk veqetîne û dûv re di laş de bibe sedema sermestbûnê.

nakokiyên di

Hêja ye ku meriv ji fêkiyên şîn ên piçûk dûr bisekinin ji bo kesên ku êş dikişînin:

  • Zikêşê kronîk;
  • Tansiyona xwînê daxistî, ango, hîpotansiyon;
  • Nexweşiyên alerjîk;
  • Zêdebûna asîtbûna zik û encamên dûv re;
  • Tromboflebît;
  • Damarên varîços bi zêdebûna xwîna xwînê ve girêdayî ne;
  • Yên ku bêtehamuliya takekesî dikin.

Navnîş pir bi bandorker xuya dike, lê girîng e ku meriv fêhm bike ku nerazîbûn nîşanî nexweşiyên eşkere didin. Di rewşên din de, hûn hewce ne ku li organîzmaya xwe guhdarî bikin.

Di pijandinê de rol

Mirov ji bo amadekirina qursên yekem û duyemîn, şirînahî, û sosan fêkiyên blackthorn bikar tîne. Sosê tkemali ya herî navdar pelika şêrîn û tirş a van fêkiyan digire nav xwe.

Bulgarî fêkiyan li genim zêde dikin da ku tamek taybetî bidin wan. Jam, û her weha jelly û vexwarinên bi zêdekirina wê re, tamek taybetî heye.

blackthorn reçeta jam

Ev reçeteyek bilez a jam sloe ye. Cavan heya salekê dikarin werin hilanîn.

Tu dê hewce bûyî:

  • heya 2 kg sloya navîn;
  • 0.5-0.7 lître ava îsotkirî;
  • 2.5 kg şekirê gewre, dibe ku hinekî din jî - 3 kg

Berî her tiştî, li gorî vê reçetê, hûn hewce ne ku berikan bi hûrgilî bişon. Dûv re wan veguherînin kûpek ku bila av biherike. Veguhestin ser tasek an mêjûya enamel û bi şekir veşêrin. Qatan carek din dubare bikin. Dûv re avê têxin konteynirek bi stiriyan û bipêjin. Piştî kelandinê, ji bo berber amade ne tenê 5 hûrdem bes e. Naha hûn hewce ne ku wan veguherînin camên amadekirî û wan gêr bikin. Carekê bila sar bibe. Jar jam dikare heya 5 salan li cîhek sar were hilanîn.

Rastkirina dirûnê reş

Di dema dema gulvedana girseyî de (serê Avrêlê), ew dest bi berhevkirina kulîlkên reş dikin. Çîçekên nîv-kulîlk û kulîlkî (lê naşikestî) têne çirandin an birrîn (nayê şûştin) û di tebeqek zirav de (heya 5 cm) di bin siyê de li ser pincar, cawê xwezayî, materyalê din ê avkêşkerê, an paleta kaxezê. Pêdivî ye ku hûn materyalên xav bi rêkûpêk vegerin da ku ew qalib nebin.

Piştî gulvedana bi tevahî, amadekirina materyalên xav ên çarşefê dest pê dike. Pêdivî ye ku hûn tenê pelên herî mezin, bê zirar hilbijêrin. Mîna kulîlkan, pêdivî ye ku hûn li ser nivînan rûnin û di bin siya di pêşnumayê de an hişkkerên di germahiya + 45… + 50 ° С. de hişk bibin.

Di nîvê havînê (Hezîran) de çêlekên reşikên reş ên 1-2-salî baştir e ku meriv berhev bike. Wê hingê ew e ku guleyên ciwan xwedan giraniya herî bilind a pêkhateyên xwezayî yên ji bo tenduristiyê kêrhatî ne. Heke hûn wan bi eynî awayî wek pelan hişk bikin dê bibe alîkar. Ew dikarin li deştekê di deverên şemitokî de di pantikên piçûk ên serbest de hişk werin daliqandin. Divê hûn wê bi rêkûpêk kontrol bikin da ku hûn qalibek tune.

Vê vîdyoyê binihêrin ka meriv çawa qirşikek nas dike û jê sloyek çêdike:

Nasnameya darê: Meriv çawan fêkiyên hêşînahiyê bihewîne & giloverê sloyê çêdike (Blackthorn - Prunus spinosa)

1 Comment

  1. Lêdana fantastîk! І woulԁ like to apprentice
    ilewe ku hûn malpera xweya xwe sererast bikin, ez çawa dikarim bibim abone
    ji bo malperek tevnvîsek? Hesab alîkariya min kir ku peymanek qebûlkirî ye.

    Min hinekî piçûk nas kir ⲟ ji ber ku weşana we têgehek zelal a zelal pêşkêş kir

Leave a Reply