Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 282 kCal | 1684 kCal | 16.7% | 5.9% | 597 g |
Proteins | 13.46 g | 76 g | 17.7% | 6.3% | 565 g |
Fats | 14.28 g | 56 g | 25.5% | 9% | 392 g |
Carbohydrates | 14.9 g | 219 g | 6.8% | 2.4% | 1470 g |
Fîbera alimentary | 34.8 g | 20 g | 174% | 61.7% | 57 g |
Av | 10.75 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 21144 g |
Xwelî | 11.81 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 1483 μg | 900 μg | 164.8% | 58.4% | 61 g |
karotenên alfa | 2090 μg | ~ | |||
carotenên beta | mg 15 | mg 5 | 300% | 106.4% | 33 g |
beta Cryptoxanthin | 3490 μg | ~ | |||
lycopene | 21 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 310 μg | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.25 | mg 1.5 | 16.7% | 5.9% | 600 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.94 | mg 1.8 | 52.2% | 18.5% | 191 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 66.5 | mg 500 | 13.3% | 4.7% | 752 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.888 | mg 5 | 17.8% | 6.3% | 563 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 2.094 | mg 2 | 104.7% | 37.1% | 96 g |
Vîtamîna B9, folat | 28 μg | 400 μg | 7% | 2.5% | 1429 g |
Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.7 | mg 90 | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 38.14 | mg 15 | 254.3% | 90.2% | 39 g |
beta tocopherol | mg 0.24 | ~ | |||
Rêzeya tokoferol | mg 3.41 | ~ | |||
Vîtamîn K, fîlokvînon | 105.7 μg | 120 μg | 88.1% | 31.2% | 114 g |
Vitamin PP, NA | mg 11.6 | mg 20 | 58% | 20.6% | 172 g |
Betaine | mg 2.7 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 1950 | mg 2500 | 78% | 27.7% | 128 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 330 | mg 1000 | 33% | 11.7% | 303 g |
Magnezyûm, Mg | mg 149 | mg 400 | 37.3% | 13.2% | 268 g |
Sodyûm, Na | mg 2867 | mg 1300 | 220.5% | 78.2% | 45 g |
Sûfûr, S | mg 134.6 | mg 1000 | 13.5% | 4.8% | 743 g |
Fosfor, P | mg 300 | mg 800 | 37.5% | 13.3% | 267 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 17.3 | mg 18 | 96.1% | 34.1% | 104 g |
Mangan, Mn | mg 1.7 | mg 2 | 85% | 30.1% | 118 g |
Sifir, Cu | 1000 μg | 1000 μg | 100% | 35.5% | 100 g |
Seleniyûm, Se | 20.4 μg | 55 μg | 37.1% | 13.2% | 270 g |
Zinc, Zn | mg 4.3 | mg 12 | 35.8% | 12.7% | 279 g |
Karbohîdartên helandî | |||||
Mono û disakarîd (şekir) | 7.19 g | max 100 г. | |||
Glukoz (dextroze) | 2.14 g | ~ | |||
sucrose | 0.76 g | ~ | |||
fructose | 4.29 g | ~ | |||
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 0.49 g | ~ | |||
valîn | 0.54 g | ~ | |||
Histidine * | 0.18 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.39 g | ~ | |||
leucine | 0.63 g | ~ | |||
lîzîn | 0.36 g | ~ | |||
methionine | 0.13 g | ~ | |||
threonine | 0.27 g | ~ | |||
tryptophan | 0.07 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.37 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 0.45 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 1.69 g | ~ | |||
glycine | 0.6 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 1.59 g | ~ | |||
proline | 1.25 g | ~ | |||
serîn | 0.23 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.19 g | ~ | |||
cysteine | 0.18 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Fîtosterol | mg 83 | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.462 g | max 18.7 г. | |||
6: 0 Naylon | 0.013 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.013 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.081 g | ~ | |||
13: 0 Tridecanoic | 0.027 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.189 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 1.619 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.014 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.396 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.055 g | ~ | |||
22: 0 | 0.055 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 3.211 g | min 16.8 г. | 19.1% | 6.8% | |
16: 1 Palmitoleîk | 0.082 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 3.116 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3.116 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 8.006 g | ji 11.2 heta 20.6 | 71.5% | 25.4% | |
18: 2 Linoleîk | 7.473 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.533 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.519 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.014 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.519 g | ji 0.9 heta 3.7 | 57.7% | 20.5% | |
Omega-6 fatty acids | 7.487 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 35.5% |
Nirxa enerjiyê 282 kcal e.
- tbsp = 7.5 g (21.2 kCal)
- tsp = 2.6 g (7.3 kCal)
Toza ileîliyê dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 164,8, beta-karotîn - 300%, vîtamîna B1 -% 16,7, vîtamîna B2 -% 52,2, kolîn -% 13,3, vîtamîna B5 - 17,8 , 6, 104,7%, vîtamîna B254,3 - 88,1%, vîtamîna E - 58%, vîtamîna K - 78%, vîtamîna PP - 33%, potasiyum - 37,3%, kalsiyûm - 37,5%, magnezyûm - 96,1%, fosfor - 85%, hesin - 100%, mangan - 37,1%, sifir - 35,8%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- B-karotîn provîtamîn A ye û xwediyê taybetmendiyên antioxidant e. 6 mcg beta-karotîn bi 1 mcg vîtamîna A re hevber e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 282 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, Çîlî çawa bikêr e, toz, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên ileîlî, toz