Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 315 kCal | 1684 kCal | 18.7% | 5.9% | 535 g |
| Proteins | 12.78 g | 76 g | 16.8% | 5.3% | 595 g |
| Fats | 28.19 g | 56 g | 50.3% | 16% | 199 g |
| Carbohydrates | 1.69 g | 219 g | 0.8% | 0.3% | 12959 g |
| Av | 54.4 g | 2273 g | 2.4% | 0.8% | 4178 g |
| Xwelî | 2.93 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.46 | mg 1.5 | 30.7% | 9.7% | 326 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.154 | mg 1.8 | 8.6% | 2.7% | 1169 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.302 | mg 5 | 6% | 1.9% | 1656 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.16 | mg 2 | 8% | 2.5% | 1250 g |
| Vîtamîna B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.08 μg | 3 μg | 36% | 11.4% | 278 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.014 | mg 20 | 15.1% | 4.8% | 664 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 239 | mg 2500 | 9.6% | 3% | 1046 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 8 | mg 1000 | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 10 | mg 400 | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Sodyûm, Na | mg 1088 | mg 1300 | 83.7% | 26.6% | 119 g |
| Sûfûr, S | mg 127.8 | mg 1000 | 12.8% | 4.1% | 782 g |
| Fosfor, P | mg 149 | mg 800 | 18.6% | 5.9% | 537 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.05 | mg 18 | 5.8% | 1.8% | 1714 g |
| Mangan, Mn | mg 0.023 | mg 2 | 1.2% | 0.4% | 8696 g |
| Sifir, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 2.2% | 1429 g |
| Seleniyûm, Se | 15.8 μg | 55 μg | 28.7% | 9.1% | 348 g |
| Zinc, Zn | mg 1.57 | mg 12 | 13.1% | 4.2% | 764 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.824 g | ~ | |||
| valîn | 0.556 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.466 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.558 g | ~ | |||
| leucine | 1.01 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.086 g | ~ | |||
| methionine | 0.337 g | ~ | |||
| threonine | 0.569 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.149 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.542 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.751 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.205 g | ~ | |||
| glycine | 0.658 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 2.051 g | ~ | |||
| proline | 0.546 g | ~ | |||
| serîn | 0.519 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.419 g | ~ | |||
| cysteine | 0.172 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 70 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 10.13 g | max 18.7 г. | |||
| 10: 0 Capric | 0.02 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.06 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.37 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 6.32 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.31 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 13.26 g | min 16.8 г. | 78.9% | 25% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.89 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 12.37 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 3.04 g | ji 11.2 heta 20.6 | 27.1% | 8.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 2.62 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.29 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.13 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.29 g | ji 0.9 heta 3.7 | 32.2% | 10.2% | |
| Omega-6 fatty acids | 2.75 g | ji 4.7 heta 16.8 | 58.5% | 18.6% |
Nirxa enerjiyê 315 kcal e.
- oz = 28.35 g (89.3 kCal)
- patî = 65 g (204.8 kCal)
Xalê hûrkirî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B1 -% 30,7, vîtamîna B12 -% 36, vîtamîna PP -% 15,1, fosfor -% 18,6, seleniyûm -% 28,7, zinc -% 13,1
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 315 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Hama hûrkirî, kalorî, maddeyên xurdemenî, taybetmendiyên bikêr Xemûyê hûrkirî