Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 147 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 5.9% | 1146 g |
| Proteins | 12.33 g | 76 g | 16.2% | 11% | 616 g |
| Fats | 9.95 g | 56 g | 17.8% | 12.1% | 563 g |
| Carbohydrates | 1.01 g | 219 g | 0.5% | 0.3% | 21683 g |
| Av | 75.81 g | 2273 g | 3.3% | 2.2% | 2998 g |
| Xwelî | 0.91 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 171 μg | 900 μg | 19% | 12.9% | 526 g |
| rêtînolê | mg 0.171 | ~ | |||
| beta Cryptoxanthin | 9 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 471 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.067 | mg 1.5 | 4.5% | 3.1% | 2239 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.523 | mg 1.8 | 29.1% | 19.8% | 344 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 268.3 | mg 500 | 53.7% | 36.5% | 186 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.57 | mg 5 | 31.4% | 21.4% | 318 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.188 | mg 2 | 9.4% | 6.4% | 1064 g |
| Vîtamîna B9, folat | 87 μg | 400 μg | 21.8% | 14.8% | 460 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1 μg | 3 μg | 33.3% | 22.7% | 300 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 17.7% | 385 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 2.6 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.72 | mg 15 | 4.8% | 3.3% | 2083 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.103 | mg 20 | 0.5% | 0.3% | 19417 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 135 | mg 2500 | 5.4% | 3.7% | 1852 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 62 | mg 1000 | 6.2% | 4.2% | 1613 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 9 | mg 400 | 2.3% | 1.6% | 4444 g |
| Sodyûm, Na | mg 128 | mg 1300 | 9.8% | 6.7% | 1016 g |
| Sûfûr, S | mg 123.3 | mg 1000 | 12.3% | 8.4% | 811 g |
| Fosfor, P | mg 193 | mg 800 | 24.1% | 16.4% | 415 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.74 | mg 18 | 9.7% | 6.6% | 1034 g |
| Mangan, Mn | mg 0.032 | mg 2 | 1.6% | 1.1% | 6250 g |
| Sifir, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 3.6% | 1887 g |
| Seleniyûm, Se | 37.2 μg | 55 μg | 67.6% | 46% | 148 g |
| Zinc, Zn | mg 1.32 | mg 12 | 11% | 7.5% | 909 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.25 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.25 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.812 g | ~ | |||
| valîn | 0.816 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.322 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.661 g | ~ | |||
| leucine | 1.11 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.929 g | ~ | |||
| methionine | 0.4 g | ~ | |||
| threonine | 0.555 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.192 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.675 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.72 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.302 g | ~ | |||
| glycine | 0.432 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.649 g | ~ | |||
| proline | 0.497 g | ~ | |||
| serîn | 0.983 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.535 g | ~ | |||
| cysteine | 0.288 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 372 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.054 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.032 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 3.382 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.032 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.022 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 2.435 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.87 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 3.905 g | min 16.8 г. | 23.2% | 15.8% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.022 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.213 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.648 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.617 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.032 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.022 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.892 g | ji 11.2 heta 20.6 | 16.9% | 11.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 1.564 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.542 g | ~ | |||
| 18: 2 trans, werger | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.054 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.181 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.103 g | ji 0.9 heta 3.7 | 11.4% | 7.8% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.049 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 1.767 g | ji 4.7 heta 16.8 | 37.6% | 25.6% |
Nirxa enerjiyê 147 kcal e.
Hêka mirîşkan, cemidandî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîn A -% 19, vîtamîna B2 -% 29,1, kolîn -% 53,7, vîtamîna B5 -% 31,4, vîtamîna B9 -% 21,8, vîtamîna B12 - 33,3, 26%, vîtamîn D - 24,1%, fosfor - 67,6%, selenium - 11%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 147 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr tê? Hêka mirîşkê, cemidî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Hêka mirîşkê, cemidî