Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 266 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 633 g |
| Proteins | 22.94 g | 76 g | 30.2% | 11.4% | 331 g |
| Fats | 17.05 g | 56 g | 30.4% | 11.4% | 328 g |
| Carbohydrates | 3.71 g | 219 g | 1.7% | 0.6% | 5903 g |
| Fîbera alimentary | 1.6 g | 20 g | 8% | 3% | 1250 g |
| Av | 52.32 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4344 g |
| Xwelî | 2.38 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.112 | mg 1.5 | 7.5% | 2.8% | 1339 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.09 | mg 1.8 | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.61 | mg 5 | 12.2% | 4.6% | 820 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.182 | mg 2 | 9.1% | 3.4% | 1099 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 3.1 μg | 3 μg | 103.3% | 38.8% | 97 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 7.7% | 486 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.06 | mg 20 | 15.3% | 5.8% | 654 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 434 | mg 2500 | 17.4% | 6.5% | 576 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 43 | mg 1000 | 4.3% | 1.6% | 2326 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 34 | mg 400 | 8.5% | 3.2% | 1176 g |
| Sodyûm, Na | mg 414 | mg 1300 | 31.8% | 12% | 314 g |
| Sûfûr, S | mg 229.4 | mg 1000 | 22.9% | 8.6% | 436 g |
| Fosfor, P | mg 470 | mg 800 | 58.8% | 22.1% | 170 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.71 | mg 18 | 3.9% | 1.5% | 2535 g |
| Mangan, Mn | mg 0.075 | mg 2 | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| Sifir, Cu | 48 μg | 1000 μg | 4.8% | 1.8% | 2083 g |
| Zinc, Zn | mg 0.94 | mg 12 | 7.8% | 2.9% | 1277 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 1.46 g | ~ | |||
| valîn | 2.05 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.51 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.1 g | ~ | |||
| leucine | 1.92 g | ~ | |||
| lîzîn | 2.2 g | ~ | |||
| methionine | 0.66 g | ~ | |||
| threonine | 1.05 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.25 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.95 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 1.36 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 2.36 g | ~ | |||
| glycine | 1.14 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 3.61 g | ~ | |||
| proline | 0.91 g | ~ | |||
| serîn | 0.94 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.73 g | ~ | |||
| cysteine | 0.23 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 67 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.193 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.09 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 3.249 g | max 18.7 г. | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.007 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.012 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.049 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 2.027 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.003 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.051 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.048 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.02 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.577 g | min 16.8 г. | 27.2% | 10.2% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.081 g | ~ | |||
| 16: 1 wergerandin | 0.003 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.354 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 4.267 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.087 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.129 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.006 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 7.612 g | ji 11.2 heta 20.6 | 68% | 25.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 6.662 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.102 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 6.532 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.692 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.679 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.013 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.049 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.061 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.775 g | ji 0.9 heta 3.7 | 86.1% | 32.4% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.067 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 6.701 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 37.6% |
Nirxa enerjiyê 266 kcal e.
Restorana dikana Cracker Barrel, pisîk, çandin, plak dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B5 -% 12,2, vîtamîna B12 -% 103,3, vîtamîna K -% 20,6, vîtamîna PP -% 15,3%, potiyûm -% 17,4, fosfor - 58,8 , XNUMX, XNUMX%
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
Tags: naveroka kaloriyê 266 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, ji bo Cracker Barrel Restaurant-store çi kêrhatî ye, masîgir, birrîn, plak, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Cracker Barrel restaurant-store, catfish, çandin, plak