Naveroka kaloriyê Goştê hûrkirî yê bi birinc. Têkiliya kîmyewî û nirxa xurekê

Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.

Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
NutrientJimarîNorm **Di 100 g de% normê% 100 normê di XNUMX kcal de100% normal
Nirxa kaloriyê387.8 kCal1684 kCal23%5.9%434 g
Proteins26.7 g76 g35.1%9.1%285 g
Fats21.1 g56 g37.7%9.7%265 g
Carbohydrates24.3 g219 g11.1%2.9%901 g
acîdên organîk38.5 g~
Fîbera alimentary1.4 g20 g7%1.8%1429 g
Av106.1 g2273 g4.7%1.2%2142 g
Xwelî1.8 g~
vitamins
Vitamin A, RE40 μg900 μg4.4%1.1%2250 g
rêtînolêmg 0.04~
Vîtamîna B1, tiamînmg 0.08mg 1.55.3%1.4%1875 g
Vîtamîna B2, riboflavînmg 0.2mg 1.811.1%2.9%900 g
Vîtamîna B4, kolînmg 92.9mg 50018.6%4.8%538 g
Vîtamîna B5, pantotenîkmg 0.6mg 512%3.1%833 g
Vîtamîna B6, pirîdoksînmg 0.4mg 220%5.2%500 g
Vîtamîna B9, folat15.2 μg400 μg3.8%1%2632 g
Vîtamîna B12, kobalamîn2.7 μg3 μg90%23.2%111 g
vîtamîna C û bi, asorbîkmg 1.8mg 902%0.5%5000 g
Vitamin E, alfa tocopherol, TEmg 2.2mg 1514.7%3.8%682 g
Vitamin H., biotin4.1 μg50 μg8.2%2.1%1220 g
Vitamin PP, BORRANmg 8.0322mg 2040.2%10.4%249 g
niacinmg 3.6~
Macronutrients
PotatiumKmg 454.6mg 250018.2%4.7%550 g
Kalsîyum, Camg 23.4mg 10002.3%0.6%4274 g
Silicon, Erêmg 27.5mg 3091.7%23.6%109 g
Magnezyûm, Mgmg 43.6mg 40010.9%2.8%917 g
Sodyûm, Namg 94.3mg 13007.3%1.9%1379 g
Sûfûr, Smg 315.8mg 100031.6%8.1%317 g
Fosfor, Pmg 304.2mg 80038%9.8%263 g
Klor, Clmg 677.9mg 230029.5%7.6%339 g
Hêmanên ceopê
Elemyûn, Bo46.9 μg~
Bohr, B52.5 μg~
vanadium, V0.7 μg~
Hesin, Femg 3.7mg 1820.6%5.3%486 g
Xwê, Ez9.9 μg150 μg6.6%1.7%1515 g
Kobalt, Co9.9 μg10 μg99%25.5%101 g
Mangan, Mnmg 0.4172mg 220.9%5.4%479 g
Sifir, Bi313.4 μg1000 μg31.3%8.1%319 g
Molîbden, Mo.17 μg70 μg24.3%6.3%412 g
Nikil, Ni12.1 μg~
Olovo, Sn97 μg~
Rubîdyûm, Rb45.9 μg~
Seleniyûm, Se0.05 μg55 μg0.1%110000 g
Titan, tu0.09 μg~
Fluor, F97.6 μg4000 μg2.4%0.6%4098 g
Chrome, Cr11.2 μg50 μg22.4%5.8%446 g
Zinc, Znmg 4.6327mg 1238.6%10%259 g
Karbohîdartên helandî
Nîsk û dextrîn24.1 g~
Mono û disakarîd (şekir)1.2 gmax 100 г.
 
 

Nirxa enerjiyê 387,8 kcal e.

OnDi derbarê mijarê de bêtir:  Naveroka kaloriyê Hevîrê hevîrtirşkê û hevîrê hevîrtirşkê (ji bo piyên sorkirî, hêsan). Pêkhateya kîmyewî û nirxa xurekê.
Goştê hûrkirî bi birinc dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 11,1, kolîn -% 18,6, vîtamîna B5 -% 12, vîtamîna B6 -% 20, vîtamîna B12 - 90%, vîtamîna E -% 14,7, vîtamîn PP - 40,2%, potasiyum - 18,2%, silicon - 91,7%, fosfor - 38%, klor - 29,5%, hesin - 20,6%, kobalt - 99%, mangan - 20,9 %, sifir - 31,3%, molîbden - 24,3%, krom - 22,4%, zinc - 38,6%
  • Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
  • Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdan de di ceger, Çavkaniyek komên belaş ên metil e, wekî faktorê lipotropîk kar dike.
  • Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
  • Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
  • Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
  • Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
  • Vitamin PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
  • potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
  • Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
  • Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
  • Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
  • Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
  • Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
  • Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
  • Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
  • Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
  • chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
  • Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
OnDi derbarê mijarê de bêtir:  Calorie content Dough for dumplings. Chemical composition and nutritional value.
Tags: naveroka calorie 387,8 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, goştê hûrkirî yê bi birinc, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên goştê hûrkirî yê bi birinc çiqas bikêr e

Leave a Reply