Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 294 kCal | 1684 kCal | 17.5% | 6% | 573 g |
Proteins | 18.67 g | 76 g | 24.6% | 8.4% | 407 g |
Fats | 15.41 g | 56 g | 27.5% | 9.4% | 363 g |
Carbohydrates | 19.24 g | 219 g | 8.8% | 3% | 1138 g |
Fîbera alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 1.7% | 2000 g |
Av | 42.61 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5334 g |
Xwelî | 3.08 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
rêtînolê | mg 0.002 | ~ | |||
carotenên beta | mg 0.002 | mg 5 | 250000 g | ||
beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 49 μg | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.093 | mg 1.5 | 6.2% | 2.1% | 1613 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.137 | mg 1.8 | 7.6% | 2.6% | 1314 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.39 | mg 5 | 27.8% | 9.5% | 360 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.444 | mg 2 | 22.2% | 7.6% | 450 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 1.5% | 2308 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.27 | mg 15 | 8.5% | 2.9% | 1181 g |
beta tocopherol | mg 0.15 | ~ | |||
Rêzeya tokoferol | mg 7.05 | ~ | |||
tocopherol | mg 2.51 | ~ | |||
Vîtamîn K, fîlokvînon | 33.3 μg | 120 μg | 27.8% | 9.5% | 360 g |
Vitamin PP, NA | mg 7.01 | mg 20 | 35.1% | 11.9% | 285 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 330 | mg 2500 | 13.2% | 4.5% | 758 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 12 | mg 1000 | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
Magnezyûm, Mg | mg 29 | mg 400 | 7.3% | 2.5% | 1379 g |
Sodyûm, Na | mg 871 | mg 1300 | 67% | 22.8% | 149 g |
Sûfûr, S | mg 186.7 | mg 1000 | 18.7% | 6.4% | 536 g |
Fosfor, P | mg 275 | mg 800 | 34.4% | 11.7% | 291 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 0.58 | mg 18 | 3.2% | 1.1% | 3103 g |
Mangan, Mn | mg 0.266 | mg 2 | 13.3% | 4.5% | 752 g |
Sifir, Cu | 69 μg | 1000 μg | 6.9% | 2.3% | 1449 g |
Seleniyûm, Se | 15.2 μg | 55 μg | 27.6% | 9.4% | 362 g |
Zinc, Zn | mg 0.67 | mg 12 | 5.6% | 1.9% | 1791 g |
Karbohîdartên helandî | |||||
Nîsk û dextrîn | 20.73 g | ~ | |||
Mono û disakarîd (şekir) | 0.19 g | max 100 г. | |||
maltose | 0.1 g | ~ | |||
sucrose | 0.09 g | ~ | |||
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.348 g | ~ | |||
valîn | 0.885 g | ~ | |||
Histidine * | 0.762 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.823 g | ~ | |||
leucine | 1.554 g | ~ | |||
lîzîn | 2.336 g | ~ | |||
methionine | 0.525 g | ~ | |||
threonine | 0.535 g | ~ | |||
tryptophan | 0.206 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.741 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 0.967 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 1.338 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.03 g | ~ | |||
glycine | 0.875 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 3.293 g | ~ | |||
proline | 1.153 g | ~ | |||
serîn | 0.772 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.535 g | ~ | |||
cysteine | 0.267 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 42 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.126 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.031 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.83 g | max 18.7 г. | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.006 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.003 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.017 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.005 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 1.708 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.015 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.949 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.051 g | ~ | |||
22: 0 | 0.053 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.02 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 3.426 g | min 16.8 г. | 20.4% | 6.9% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.038 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.038 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.009 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 3.33 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3.299 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.031 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 8.142 g | ji 11.2 heta 20.6 | 72.7% | 24.7% | |
18: 2 Linoleîk | 7.144 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.095 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 7.028 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.021 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.92 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.851 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.069 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.011 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.012 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.037 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.859 g | ji 0.9 heta 3.7 | 95.4% | 32.4% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 7.166 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 34% |
Nirxa enerjiyê 294 kcal e.
Dikana Cracker Barrel, pelê mirîşkê, plakaya, sorkirî, menuya zarokan dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B5 -% 27,8, vîtamîna B6 -% 22,2, vîtamîna K -% 27,8, vîtamîna PP -% 35,1, potiyûm -% 13,2, fosfor - 34,4 , 13,3, 27,6%, mangan - XNUMX%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 294 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi ji bo firotgeha Cracker Barrel kêrhatî ye, pelê mirîşkê, piyalek, sorkirî, menuya zarokan, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr xwaringeh-firoşgeha Cracker Barrel, firotgeha mirîşkê, plakaya, sorkirî, menuya zarokan