Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 255 kCal | 1684 kCal | 15.1% | 5.9% | 660 g |
| Proteins | 3.26 g | 76 g | 4.3% | 1.7% | 2331 g |
| Fats | 13.18 g | 56 g | 23.5% | 9.2% | 425 g |
| Carbohydrates | 27.37 g | 219 g | 12.5% | 4.9% | 800 g |
| Fîbera alimentary | 3.5 g | 20 g | 17.5% | 6.9% | 571 g |
| Av | 51.32 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4429 g |
| Xwelî | 1.37 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.117 | mg 1.5 | 7.8% | 3.1% | 1282 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.056 | mg 1.8 | 3.1% | 1.2% | 3214 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.625 | mg 5 | 12.5% | 4.9% | 800 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.236 | mg 2 | 11.8% | 4.6% | 847 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.9 | mg 90 | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.34 | mg 15 | 8.9% | 3.5% | 1119 g |
| beta tocopherol | mg 0.12 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 5.84 | ~ | |||
| tocopherol | mg 2.25 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 32.1 μg | 120 μg | 26.8% | 10.5% | 374 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.417 | mg 20 | 12.1% | 4.7% | 827 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 551 | mg 2500 | 22% | 8.6% | 454 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 19 | mg 1000 | 1.9% | 0.7% | 5263 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 32 | mg 400 | 8% | 3.1% | 1250 g |
| Sodyûm, Na | mg 43 | mg 1300 | 3.3% | 1.3% | 3023 g |
| Sûfûr, S | mg 32.6 | mg 1000 | 3.3% | 1.3% | 3067 g |
| Fosfor, P | mg 117 | mg 800 | 14.6% | 5.7% | 684 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.69 | mg 18 | 3.8% | 1.5% | 2609 g |
| Mangan, Mn | mg 0.182 | mg 2 | 9.1% | 3.6% | 1099 g |
| Sifir, Cu | 123 μg | 1000 μg | 12.3% | 4.8% | 813 g |
| Zinc, Zn | mg 0.42 | mg 12 | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 27.6 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.86 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.33 g | ~ | |||
| sucrose | 0.28 g | ~ | |||
| fructose | 0.25 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.17 g | ~ | |||
| valîn | 0.15 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.05 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.1 g | ~ | |||
| leucine | 0.14 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.12 g | ~ | |||
| methionine | 0.04 g | ~ | |||
| threonine | 0.09 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.04 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.13 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.09 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.652 g | ~ | |||
| glycine | 0.08 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.471 g | ~ | |||
| proline | 0.09 g | ~ | |||
| serîn | 0.1 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.09 g | ~ | |||
| cysteine | 0.03 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Campesterol | mg 7 | ~ | |||
| Stigmasterol | mg 5 | ~ | |||
| beta sitosterol | mg 19 | ~ | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.105 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.033 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.369 g | max 18.7 г. | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.009 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.009 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.018 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 1.435 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.774 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.046 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.042 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.018 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 3.156 g | min 16.8 г. | 18.8% | 7.4% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.022 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.022 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.075 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.044 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.031 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 1 wergerandin | 0.002 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 6.833 g | ji 11.2 heta 20.6 | 61% | 23.9% | |
| 18: 2 Linoleîk | 6.008 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.073 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 5.914 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.81 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.754 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.057 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.754 g | ji 0.9 heta 3.7 | 83.8% | 32.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 5.986 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 39.2% |
Nirxa enerjiyê 255 kcal e.
Cracker Barrel Shop Restaurant, Fries French dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B5 -% 12,5, vîtamîna B6 -% 11,8, vîtamîna K -% 26,8, vîtamîna PP -% 12,1%, potiyom -% 22, fosfor - 14,6 %, sifir - 12,3%
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 255 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi ji bo xwaringeha Cracker Barrel kêrhatî ye, firingî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên firotgeha Cracker Barrel, firingî