Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 305 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
| Proteins | 15.13 g | 76 g | 19.9% | 6.5% | 502 g |
| Fats | 13.93 g | 56 g | 24.9% | 8.2% | 402 g |
| Carbohydrates | 29.89 g | 219 g | 13.6% | 4.5% | 733 g |
| Fîbera alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Av | 38.7 g | 2273 g | 1.7% | 0.6% | 5873 g |
| Xwelî | 2.38 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.259 | mg 1.5 | 17.3% | 5.7% | 579 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.299 | mg 1.8 | 16.6% | 5.4% | 602 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.253 | mg 5 | 5.1% | 1.7% | 1976 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.138 | mg 2 | 6.9% | 2.3% | 1449 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 11.1% | 294 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.618 | mg 20 | 23.1% | 7.6% | 433 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 190 | mg 2500 | 7.6% | 2.5% | 1316 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 191 | mg 1000 | 19.1% | 6.3% | 524 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 21 | mg 400 | 5.3% | 1.7% | 1905 g |
| Sodyûm, Na | mg 589 | mg 1300 | 45.3% | 14.9% | 221 g |
| Fosfor, P | mg 159 | mg 800 | 19.9% | 6.5% | 503 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.66 | mg 18 | 14.8% | 4.9% | 677 g |
| Mangan, Mn | mg 0.251 | mg 2 | 12.6% | 4.1% | 797 g |
| Sifir, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 2.9% | 1149 g |
| Zinc, Zn | mg 2.2 | mg 12 | 18.3% | 6% | 545 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 5.47 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 1.4 g | ~ | |||
| bê şekira | 0.64 g | ~ | |||
| maltose | 0.73 g | ~ | |||
| sucrose | 0.27 g | ~ | |||
| fructose | 2.44 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.769 g | ~ | |||
| valîn | 0.698 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.426 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.589 g | ~ | |||
| leucine | 1.086 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.008 g | ~ | |||
| methionine | 0.303 g | ~ | |||
| threonine | 0.508 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.174 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.591 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.691 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.046 g | ~ | |||
| glycine | 0.749 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 2.776 g | ~ | |||
| proline | 1.012 g | ~ | |||
| serîn | 0.542 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.468 g | ~ | |||
| cysteine | 0.147 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 41 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.714 g | max 1.9 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 5.245 g | max 18.7 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.292 g | min 16.8 г. | 25.5% | 8.4% | |
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.417 g | ji 11.2 heta 20.6 | 3.7% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.373 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.373 g | ji 4.7 heta 16.8 | 7.9% | 2.6% |
Nirxa enerjiyê 305 kcal e.
- sandwîç = 201 g (613.1 kCal)
Fast food, cheeseburger, standard, du cutlets û buns, bêhnxweş dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wek: vîtamîna B1 -% 17,3, vîtamîna B2 -% 16,6, vîtamîna B12 -% 34, vîtamîna PP -% 23,1, kalsiyum -% 19,1, fosfor - 19,9 , 14,8, 12,6%, hesin - 18,3%, mangan - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 305 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, çima Fast food, cheeseburger, standard, bi du kutik û kulîçeyan, bêhêz, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Xwarina bilez, cheeseburger, standard, bi du kutik û rolan, bêhêz kirin