Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 268 kCal | 1684 kCal | 15.9% | 5.9% | 628 g |
Proteins | 13.69 g | 76 g | 18% | 6.7% | 555 g |
Fats | 15.8 g | 56 g | 28.2% | 10.5% | 354 g |
Carbohydrates | 16.63 g | 219 g | 7.6% | 2.8% | 1317 g |
Fîbera alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.1% | 1818 g |
Av | 50.92 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4464 g |
Xwelî | 1.86 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
rêtînolê | mg 0.044 | ~ | |||
carotenên beta | mg 0.064 | mg 5 | 1.3% | 0.5% | 7813 g |
beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
lycopene | 208 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 41 μg | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.177 | mg 1.5 | 11.8% | 4.4% | 847 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.257 | mg 1.8 | 14.3% | 5.3% | 700 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 36.8 | mg 500 | 7.4% | 2.8% | 1359 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.755 | mg 5 | 15.1% | 5.6% | 662 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.186 | mg 2 | 9.3% | 3.5% | 1075 g |
Vîtamîna B9, folat | 72 μg | 400 μg | 18% | 6.7% | 556 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.93 μg | 3 μg | 31% | 11.6% | 323 g |
Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.1 | mg 90 | 1.2% | 0.4% | 8182 g |
Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.57 | mg 15 | 3.8% | 1.4% | 2632 g |
beta tocopherol | mg 0.07 | ~ | |||
Rêzeya tokoferol | mg 1.81 | ~ | |||
tocopherol | mg 0.76 | ~ | |||
Vîtamîn K, fîlokvînon | 14.2 μg | 120 μg | 11.8% | 4.4% | 845 g |
Vitamin PP, NA | mg 3.143 | mg 20 | 15.7% | 5.9% | 636 g |
Betaine | mg 17.2 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 208 | mg 2500 | 8.3% | 3.1% | 1202 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 73 | mg 1000 | 7.3% | 2.7% | 1370 g |
Magnezyûm, Mg | mg 18 | mg 400 | 4.5% | 1.7% | 2222 g |
Sodyûm, Na | mg 473 | mg 1300 | 36.4% | 13.6% | 275 g |
Sûfûr, S | mg 136.9 | mg 1000 | 13.7% | 5.1% | 730 g |
Fosfor, P | mg 125 | mg 800 | 15.6% | 5.8% | 640 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 2.3 | mg 18 | 12.8% | 4.8% | 783 g |
Mangan, Mn | mg 0.186 | mg 2 | 9.3% | 3.5% | 1075 g |
Sifir, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 3% | 1235 g |
Seleniyûm, Se | 16.5 μg | 55 μg | 30% | 11.2% | 333 g |
Zinc, Zn | mg 2.26 | mg 12 | 18.8% | 7% | 531 g |
Karbohîdartên helandî | |||||
Nîsk û dextrîn | 12.63 g | ~ | |||
Mono û disakarîd (şekir) | 4.5 g | max 100 г. | |||
Glukoz (dextroze) | 1.63 g | ~ | |||
bê şekira | 0.37 g | ~ | |||
maltose | 0.4 g | ~ | |||
fructose | 2.1 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 51 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.628 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.551 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 5.746 g | max 18.7 г. | |||
4: 0 Bi rûn | 0.077 g | ~ | |||
6: 0 Naylon | 0.06 g | ~ | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.043 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.1 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.112 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.565 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.075 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 3.017 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.122 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.527 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.023 g | ~ | |||
22: 0 | 0.015 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.008 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 5.352 g | min 16.8 г. | 31.9% | 11.9% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.101 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.335 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.295 g | ~ | |||
16: 1 wergerandin | 0.039 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.083 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 4.776 g | ~ | |||
18: 1 cis | 4.264 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.512 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.007 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 2.366 g | ji 11.2 heta 20.6 | 21.1% | 7.9% | |
18: 2 Linoleîk | 2.045 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.077 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.901 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.067 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.252 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.24 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.012 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.018 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.015 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.029 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.25 g | ji 0.9 heta 3.7 | 27.8% | 10.4% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.007 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.007 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 1.969 g | ji 4.7 heta 16.8 | 41.9% | 15.6% |
Nirxa enerjiyê 268 kcal e.
- babet = 266 g (712.9 kCal)
Xwarina bilez, cheeseburger, bi kutlek mezin, sebze û mayonezê, demsalî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 11,8, vîtamîna B2 -% 14,3, vîtamîna B5 -% 15,1, vîtamîna B9 -% 18, vîtamîna B12 -% 31, vîtamîna K - 11,8 %, vîtamîna PP - 15,7%, fosfor - 15,6%, hesin - 12,8%, seleniyûm - 30%, zinc - 18,8%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka calorie 268 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi ji bo Fast food, cheeseburger, bi kutlekek mezin, sebze û mayonezê, demsalî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Fast food, cheeseburger, with a cutlet large , sebze û mayonezê çêja