Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Proteins | 1.18 g | 76 g | 1.6% | 3.3% | 6441 g |
| Fats | 0.69 g | 56 g | 1.2% | 2.5% | 8116 g |
| Carbohydrates | 7.99 g | 219 g | 3.6% | 7.5% | 2741 g |
| Fîbera alimentary | 3.3 g | 20 g | 16.5% | 34.4% | 606 g |
| Av | 85.08 g | 2273 g | 3.7% | 7.7% | 2672 g |
| Xwelî | 1.76 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| carotenên beta | mg 0.001 | mg 5 | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 10 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.008 | mg 1.5 | 0.5% | 1% | 18750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.024 | mg 1.8 | 1.3% | 2.7% | 7500 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 6.5 | mg 500 | 1.3% | 2.7% | 7692 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.093 | mg 5 | 1.9% | 4% | 5376 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.073 | mg 2 | 3.7% | 7.7% | 2740 g |
| Vîtamîna B9, folat | 57 μg | 400 μg | 14.3% | 29.8% | 702 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 24.9 | mg 90 | 27.7% | 57.7% | 361 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.01 | mg 15 | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 2.3% | 9231 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.386 | mg 20 | 1.9% | 4% | 5181 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 246 | mg 2500 | 9.8% | 20.4% | 1016 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 56 | mg 1000 | 5.6% | 11.7% | 1786 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 27 | mg 400 | 6.8% | 14.2% | 1481 g |
| Sodyûm, Na | mg 420 | mg 1300 | 32.3% | 67.3% | 310 g |
| Sûfûr, S | mg 11.8 | mg 1000 | 1.2% | 2.5% | 8475 g |
| Fosfor, P | mg 31 | mg 800 | 3.9% | 8.1% | 2581 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.42 | mg 18 | 2.3% | 4.8% | 4286 g |
| Mangan, Mn | mg 0.126 | mg 2 | 6.3% | 13.1% | 1587 g |
| Sifir, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 12.1% | 1724 g |
| Seleniyûm, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 10.6% | 1964 g |
| Zinc, Zn | mg 0.83 | mg 12 | 6.9% | 14.4% | 1446 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 7.99 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Fîtosterol | mg 9 | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.09 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.061 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.021 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.13 g | min 16.8 г. | 0.8% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.127 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.339 g | ji 11.2 heta 20.6 | 3% | 6.3% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.285 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.053 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.053 g | ji 0.9 heta 3.7 | 5.9% | 12.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.285 g | ji 4.7 heta 16.8 | 6.1% | 12.7% |
Nirxa enerjiyê 48 kcal e.
- tbsp = 15 g (7.2 kCal)
- tsp = 5 g (2.4 kCal)
Horsradish, sosê pijandî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B9 -% 14,3, vîtamîna C -% 27,7
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
Tags: naveroka kaloriyê 48 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, hespê kêrhatî, sosê pijandî, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr Hêsîr, sosê pijandî