Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 314 kCal | 1684 kCal | 18.6% | 5.9% | 536 g |
| Proteins | 8.9 g | 76 g | 11.7% | 3.7% | 854 g |
| Fats | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 2.1% | 1514 g |
| Carbohydrates | 70.21 g | 219 g | 32.1% | 10.2% | 312 g |
| Fîbera alimentary | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 6.5% | 488 g |
| Av | 4.97 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 45734 g |
| Xwelî | 8.12 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 54 μg | 900 μg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| rêtînolê | mg 0.049 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.06 | mg 5 | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 1.5% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.253 | mg 1.8 | 14.1% | 4.5% | 711 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.92 | mg 5 | 18.4% | 5.9% | 543 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.15 | mg 2 | 7.5% | 2.4% | 1333 g |
| Vîtamîna B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 15.5 | mg 90 | 17.2% | 5.5% | 581 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.063 | mg 20 | 20.3% | 6.5% | 492 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 990 | mg 2500 | 39.6% | 12.6% | 253 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 311 | mg 1000 | 31.1% | 9.9% | 322 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 64 | mg 400 | 16% | 5.1% | 625 g |
| Sodyûm, Na | mg 2095 | mg 1300 | 161.2% | 51.3% | 62 g |
| Sûfûr, S | mg 89 | mg 1000 | 8.9% | 2.8% | 1124 g |
| Fosfor, P | mg 404 | mg 800 | 50.5% | 16.1% | 198 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.63 | mg 18 | 9.1% | 2.9% | 1104 g |
| Mangan, Mn | mg 0.59 | mg 2 | 29.5% | 9.4% | 339 g |
| Sifir, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 7.6% | 417 g |
| Seleniyûm, Se | 10 μg | 55 μg | 18.2% | 5.8% | 550 g |
| Zinc, Zn | mg 0.9 | mg 12 | 7.5% | 2.4% | 1333 g |
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.323 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.118 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.065 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.036 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.08 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.082 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.371 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 1.032 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.448 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 1.055 g | min 16.8 г. | 6.3% | 2% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.096 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.903 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.121 g | ji 11.2 heta 20.6 | 1.1% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.075 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.048 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.048 g | ji 0.9 heta 3.7 | 5.3% | 1.7% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.075 g | ji 4.7 heta 16.8 | 1.6% | 0.5% |
Nirxa enerjiyê 314 kcal e.
- pakêt (5.5 oz) = 156 g (489.8 kCal)
- 0,167 paket (5.5 oz) = 26 g (81.6 kCal)
Gratin kartol, mix hişk, pijiyayî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 14,1, vîtamîna B5 -% 18,4, vîtamîna C -% 17,2, vîtamîna PP -% 20,3%, potiyom -% 39,6, kalsiyum - 31,1 , 16, 50,5%, magnesium - 29,5%, fosfor - 24%, mangan - 18,2%, sifir - XNUMX%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 314 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, feydeyên gratinê kartol çi ne, tevliheviya hişk, nepixandin, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî yên gratinê kartol, tevliheviya hişk, nepiştî