Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 116 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1452 g |
| Proteins | 1.49 g | 76 g | 2% | 1.7% | 5101 g |
| Fats | 0.14 g | 56 g | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Carbohydrates | 23.58 g | 219 g | 10.8% | 9.3% | 929 g |
| Fîbera alimentary | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 16.8% | 513 g |
| Av | 70.13 g | 2273 g | 3.1% | 2.7% | 3241 g |
| Xwelî | 0.76 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| carotenên beta | mg 0.073 | mg 5 | 1.5% | 1.3% | 6849 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.095 | mg 1.5 | 6.3% | 5.4% | 1579 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.028 | mg 1.8 | 1.6% | 1.4% | 6429 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 16.2 | mg 500 | 3.2% | 2.8% | 3086 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.311 | mg 5 | 6.2% | 5.3% | 1608 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.228 | mg 2 | 11.4% | 9.8% | 877 g |
| Vîtamîna B9, folat | 16 μg | 400 μg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 12.1 | mg 90 | 13.4% | 11.6% | 744 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.34 | mg 15 | 2.3% | 2% | 4412 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 1.6% | 5217 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.552 | mg 20 | 2.8% | 2.4% | 3623 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 670 | mg 2500 | 26.8% | 23.1% | 373 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 14 | mg 1000 | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 18 | mg 400 | 4.5% | 3.9% | 2222 g |
| Sodyûm, Na | mg 8 | mg 1300 | 0.6% | 0.5% | 16250 g |
| Sûfûr, S | mg 14.9 | mg 1000 | 1.5% | 1.3% | 6711 g |
| Fosfor, P | mg 49 | mg 800 | 6.1% | 5.3% | 1633 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.52 | mg 18 | 2.9% | 2.5% | 3462 g |
| Mangan, Mn | mg 0.371 | mg 2 | 18.6% | 16% | 539 g |
| Sifir, Cu | 152 μg | 1000 μg | 15.2% | 13.1% | 658 g |
| Seleniyûm, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.1% | 7857 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2 | mg 12 | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.49 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.124 g | ~ | |||
| valîn | 0.06 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.033 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.05 g | ~ | |||
| leucine | 0.094 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.058 g | ~ | |||
| methionine | 0.02 g | ~ | |||
| threonine | 0.052 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.012 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.069 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.061 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.151 g | ~ | |||
| glycine | 0.052 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.176 g | ~ | |||
| proline | 0.053 g | ~ | |||
| serîn | 0.079 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.039 g | ~ | |||
| cysteine | 0.018 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.029 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.005 g | min 16.8 г. | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.06 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.5% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.05 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.009 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1% | 0.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.05 g | ji 4.7 heta 16.8 | 1.1% | 0.9% |
Nirxa enerjiyê 116 kcal e.
- kûpik, kûp = 136 g (157.8 kCal)
- 0,5 kûp, kûp = 68 g (78.9 kCal)
Yam, kelandî an pijandî, xwê tune dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B6 -% 11,4, vîtamîna C -% 13,4, potiyûm -% 26,8, mangan -% 18,6, sifir -% 15,2
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 116 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, çi ji bo Yams kêrhatî ye, kelandî an pijandî, bê xwê, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî yên ji bo Yams, kelandî an pijandî, bê xwê