Contents
Çiqas feydeyên tenduristiyê dikare ji tenduristiya we re bîne?
Kiraz tamek havînê ya rast peyda dike. Ew xwedan gelek feydeyên wekî xewa çêtir, rûnê zikê kêm, lênihêrîna dilê xwe û hwd.
Kiraz balinde, ji kevintirîn cureyan e, nebatek darîn a ji cinsê Plum a malbata Pink e. Mirovan ev zêdetirî 10 hezar sal berê li Anatoliya û xaka welatên Skandînavya nûjen vedîtin.
Ev fêkiyên hanê, bi perîkarpek ava goştî ya goştî; ew ji rengê zer heya tarî-rengîn oval, dorûber, an dil-teşe ne. Fêkiyên çandinî bi diameter 2 cm digihîjin û tahmek xweş tê. Cûreyên berû yên wekî Regina, Summit, Vasilisa, Karina, Stakkato, û Yaroslavna ji navdartirîn in.
Calories
100 g kirazên şêrîn 52 kcal hene. Di heman demê de, berry birçîbûnê baş têr dike û bi tamek şirîn xweş dibe - ev şirînahiyek xwezayî ye ji bo kesên ku bi giraniya zêde re têdikoşin.
Taybetmendiyên bikêr
Ev fêkiyan ev in: 82% av, 16% karbohîdartan, 1% proteîn û bi rastî bê rûn in (0.2%). Kiraz ji ber asitiya xwe ya nizim ji aliyê kesên ku dilşewat dikişînin dikarin bixwin. Feydeyên kiraz bi naveroka vîtamînên A (25 μg), B1 (0.01 mg), B2 (0.01 mg), C (15 mg), E (0.3 mg), mîkro û makro elementên (kalsiyûm, hesin, magnezyûm) ve girêdayî ne. , fosfor, potassium, sodyûm, îyot), û her weha asîdên organîk, şekir (fruktoz, glîkoz), madeyên pektîn û hejmareke mezin a antosyanîn - madeyên ji koma flavonoîd. Bi hev re, wan bandorek heye ku kiraz dike beşek ji hilberên derman.
Kirazên ji bo zivistanê
Mîna her fêkiyan, kiraz jî dikarin werin cemidandin, lê ev bi gelemperî nayê kirin ji ber ku pêdivî ye ku tov bi hewildanek -vebijarkên parastinê yên gelemperî bêne rakirin: jam bê kun an jî bi kun, kiraz di ava xwe de. Veavakirina vê berikê bi taybetî xweş e. Di havînê de, mirov di rewşa xav de gûzan dixwin. Lêbelê, pêta havînê ya bi van berûyan jî dê vebijarkek girîng be.
Recipe Bibînin: Kiraz Clafoutis
Clafoutis kûçikek kevneşopî ye ku bi rengek wek penîr tê çêkirin. Di clafoutis de dibe ku her fêkiyek hebe, lê çerkez klasîk in, û berû rast bi tovan re têne danîn, ku tama bîhnek sivik dide kekê. Lêbelê, reçeteya li jêr ji bo çerçikên pitkirî hatî çêkirin; lêbelê, heke hûn bixwazin, hûn nekarin wê derxînin - ji we ve girêdayî ye, û çêtir e ku hûn berikên tarî yên bi çêjek dewlemend hilbijêrin. Heke hûn dixwazin di zivistanê de tama havînê dubare bikin, tiştek hêsantir tune - fêkiyên cemidî bigirin.
Amadekirin - 15 hûrdem, pijandin - 40 hûrdem. Hilberîn: 6 servîs.
Ingredients:
- 2 kevçîyên çerçîyên teze pitkirî
- 2 kevçîyên kevçîyên findan
- Hêsanên 3
- ¾ qedehên şekir
- 1 kevçîyek şekirê qehweyî
- ½ kûpa ard
- 1/8 kevçîyê çayê xwê
- 1 qedehek şîr
- 2 tepikên çayê amaretto an jêgirtina behîv
- 1 1/2 kevçîyekî vexwarinê vanîl
- şekirê qeşayê ji bo xweliyê
- rûn ji bo rûnkirina qalibê
Çawa nanpêjandin: Clafoutis
Firaxek nanpêjkirinê rûn bikin, ard bavêjin ser, gûzan biqelînin, û binê wê çerkezan vedin. Firin vekin da ku bi 180 ° C re germ bibe û hêk û şekir biqelînin heya ku xweş bibin. Xwê zêde bikin û ard bixin nav hevûdu, paşê şîrê xwe bavêjin, bîhna badem an amaretto, vanîlî zêde bikin. Hês bikin ku xweş bibe. Hevîrê ku hatî encamdan bavêjin ser çerkezan. Di tendûrê de ku bi 180 ° C ve hatî germ kirin bi cîh bikin û 35-45 hûrdeman bête nijandin, heya ku şîn bibe.
Ji bo amadebûnê clafoutis bi diranek diranê biceribînin: divê ew ji hevîrê hişk derkeve. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku navîna pie hişk nebe; dibe ku mîna jelê bihejîne. Ji bo ku di dema pijandinê de jorînek kulikê neşewite bi pelikê veşêrin. Bila pîrekê sar bibe, bi şekirê tozê bişînin, û bixebitin.
Di heman demê de, hûn dikarin ji giravê kokteylên nûjen û dilşewat çêbikin, di vê vîdyoyê de hin ramanan bigerin:
5 Sedemên Ku Destpêkê XWESTIYAN ÇARRY RASTT NIHA
- Kirazê şêrîn - çavkaniyek enerjiyê
Ma hûn pir dixebitin an betlaneya xweya havînê bi rengek çalak derbas dikin û di encamê de hest bi westînê dikin? Kiraz dê ji nû ve vejena wenda winda bike. Ji kerema xwe şekirên xweyên xwezayî yên pirrjimar, hûn ê zû zû zindî bikin, û giyana we dê baştir bibe. - Kirazên şêrîn ji bo xewa tendurist
Kirazên şêrîn melatonin hene. Ev hormona pir fonksiyonel di heman demê de berpirsiyarê birêkûpêkkirina xew û bîorîzmên me ye jî. Ji ber vê yekê, heke hûn ji hêla bêxewiyê ve têne êşandin, bilezînin ku dermanan bigirin. Hemî wan gelek nerazîbûn û bandorên alî hene. Çêtir e ku meriv bike rêgezek ku her roj bi kêmanî desteyek çerçî bixwe. Hûn ê bibînin ku kalîteya xewa we dê baştir bibe! - Kirazên ji bo hişmendiya dîtbarî
Bi domdarî vexwarina kiraz hate îsbat kirin ku ji bo domandina vîzyonê û tûjkirina wê dibe alîkar. Ew hemî li ser beta-carotene ye. Ev vîzyonek naskirî ye, "bihêzker", ku di kiraz de 20 caran ji şîn û fêkiyan zêdetir e! - Kirazên li dijî penceşêrê
Kirazê şêrîn embara antîoksîdanan e. Jixwe 114 antîoksîdan tê de hene! Antîkarcînojenên bi hêz ên wekî quercetin û anthocyanîn hene. Mirov çerkezan ji bo pêşîgirtina li pençeşêrê dermanek baş dibîne. Li gorî lêkolînek ku li Dewletên Yekbûyî yên di nav niştecîhên gundan de hate kirin, kesên ku salê zêdetirî 3 kg berber dixwin ji wanên ku ji 1 kg kêmtir dixwin an jî tirî ne dixwin pir kêm êş dikişînin ji penceşêr û nexweşiya dil. . - Kirazên şêrîn ji bo çermê bedew
Spas ji hemî antîoksîdan re, kiraz rewşa çerm bi baldarî baştir dikin, alîkariya laş dikin ku zû toksînan derxe. Vitamin vîtamîna A an retînol, ku di berryê de dewlemend e, ji parastin û tamîrkirina tevna çerm berpirsiyar e.
5 SEDEMOREN ZOREDET TO LI SER LISTSTEYA KIRANYA PRO
- Ew helandinê çêtir dike
Ji ber naveroka fîbera wê ya zêde, çerkez pergala digestiveyê normalîze dike û dibe alîkar ku asta kolesterolê kêm bibe. Tenê desteyek berber bi qasî çaryeka hewcedariya weya fîberê ya rojane ye. - Kirazên şirîn dikarin bibin alîkar ku reh û êşa masûlkeyan rehet bibe.
Her kes dizane ku mûz di potasyûmê de pir in, lê her kes ji wan hez nake. Di vê navberê de, ew potasyûm e ku dibe alîkar ku tengasiyên masûlkeyan kêm bike an jî tine bibe. Kirazên şêrîn ji bo kesên ku ji mûz hez nakin û nizanin potium ji ku derê bistînin çareseriyek hêja ye. Di berikan de bes e ku meriv rêjeya rojane bistîne. Di heman demê de ji bo kesên ku ji ber êrişên nexweşiyên kevnar ên wekî rheumatism, arthritis, û gûtê dikişînin jî bikêr e. Asîdê salîsîlîk, ku bi çelengan dewlemend e, bandorek analjê heye. Also her weha anthocyanins - çalakiya wan dişibe ya aspirin, naproxen, û îbuprofen. - Berbera şêrîn fonksiyona mêjî baştir dike.
Ma we qet ferq kir ku bîra we dest pê dike ku têk biçe? Kiraz, nemaze yên tarî, dê alîkariya we bikin. Ew tê de anthocyanîn in, ku hişyarkerên mêjî yên berbiçav in, bêyî ku ji temenê mirov binerin. Wekî din, di çerkezan de, mîna hemî berikên tarî, polîfenol hene ku pîrbûna mêjî û pêvajoyên pê re hêdî dikin, têkçûna bîranîn û windabûnê jî. - Kiraz - parêzvanên tenduristiya xwînê
Karotenoyîd û flavonoîd, ku di berikê de pir in, kombûna xwînê çêtir dikin, pêşî li çêbûna xwînê digirin, û dîwarên rehên xwînê xurt dikin. Cher ji ber naveroka wan a hesin, girav di nav lîsteya xwarinên ku ji bo anemî û anemiyê têne pêşniyar kirin de ne. - Kirazê şêrîn - ji bo nexweşên şekir şirînek
Pêdivî ye ku mirovên bi nexweşîya şekir be pir fêkiyan û beran nexwin. Lê çerçîyên adetî û şirîn di nav wan de ne. Ew xwedan% 75 karbohîdartên ku fruktoz tê de ne, ku ji bo pankreasê pirsgirêkan dernaxe. Li gorî lêkolînê, ew madeyên ku bandorê li laşê kesek şekirbar dikin, tê de hene, mîna dema ku însulîn tê danîn an dermanên dijî-şekir têne girtin.