konyak

Terîf

Konya (FR. konyak) vexwarinek alkolîk e ku li bajarokê navdar Cognac (Fransa) tê hilberandin. Ew ji celebek taybetî ya tirî bi teknolojiyek taybetî tête çêkirin.

Konya ji rezên spî tê çêkirin. Rêjeya sereke ya wan çandinî ye, Ugni blanc. Temambûna tirî di nîvê Çirî de pêk tê, ji ber vê yekê pêvajoya afirandina vexwarinek wusa hêja jixwe di dawiya payîzê de dest pê dike.

Technology

Du pêvajoyên sereke yên teknolojîk ên çêkirina ava vexwarinê û tîrêjiyê kalîteya konjakê diyar dikin. Bikaranîna şekir di qonaxa zeviyê de bi tundî qedexe ye.

konyak

Pêvajoya paşîn distilîna şerabê di du qonaxan de ye û rijandina alkola etîlî di bermîlên darê de 270-450 lître ye. Dema herî kêm ya pîrbûnê ji bo konyak 2 sal e, herî zêde 70 sal e. Di sala yekem a pîrbûnê de, konyak rengê xwe yê zer-qehweyî distîne û tanîn digire. Pîrbûn e ku tama wê diyar dike û xwedan dabeşkirinek zelal e. Ji ber vê yekê, nîşana li ser label li ser vekirina VS heya 2 saliya VSOP-4 sal, VVSOP-heya 5-salî XO-6 sal û bêtir vedigere.

Hemî vexwarinên ku bi heman teknolojiyê û heman rezan têne hilberandin û bi çêj û çîna pola hevûdu têne hilberandin, lê li cîhek din ê cîhanê, li sûka navneteweyî têne çêkirin, nikarin navê konyak hebe. Hemî van vexwarinên hanê tenê statûya brandê ne. Wekî din li gorî kiryarên navneteweyî yên li ser hilberînerê vê konyakê ceza tê birîn. Tenê îstîsna pargîdaniya "Shustov" e. Ji bo serketina sala 1900 -an di pêşangeha Cîhanî ya marqeyan de li Parîsê, pargîdanî karibû vexwarinên wan wekî "Konyak" binav bike.

Konyak çi ye?

Destpêk, konya tenê dikare fransî be - nîşana erdnigarî vî navî diparêze. Ji bo ku navê "Konyak" hebe, vexwarin divê:

• Li herêma Cognac a beşa Charente hilberîn û şûşandin. Sînorên erdnigarî yên hilberînê bi zexmî têne diyarkirin û di qanûnê de hatine nixumandin.
• Ji tiriyên ku li herêmên Grande Champagne, Petite Champagne, an Borderies têne çandin têne çêkirin. Zevî ji hêla kevirê kevir ve dewlemend in, ku bûkek pir-qat û hêja bi bîhnên gul-fêkî dide.
• Di albîkên sifir ên Charentes de bi destikê du caran tê dexandin.
• Herî kêm 2 sal di bermîlên darê de pîr dibin.
Cûreya tirî ya bingehîn a ku konyak jê tê çêkirin Ugni Blanc e, di çandiniyê de bêkêmasî ye, bi asîtahiyek baş. Ew ava şilandî ya şirîn (9% rewşa şerabê) hilberîne. Wê hingê her tişt standard e - distilîn û pîrbûn.

Mafê her destilatên din ên ji materyalên xav ên tirî tune ku li ser bazara navneteweyî navê "Konyak" hebe.

Ma ev tê wê wateyê ku bi navê "konyak" yên welatên din hilberên kêmkalîteyê ne, ne hêjayî balê ne? Bê guman ne, ev dikarin vexwarinên pir balkêş bin, tenê ne konyak, lê branda ku ji tirî hatî çêkirin.

Brandy navê gelemperî ji bo alkolê distilandî ya fêkî ye. Madeya xav ji bo wê dikare şeraba tirî be, û her mastê fêkiyan. Ango, brandî ne tenê ji tirî lê ji sêv, gûz, hirmî, gûz, tûj û fêkiyên din jî tê çêkirin.

Feydeyên konjakê

Tu vexwarinek alkolî nabe ku ji hêla vexwarina bê hiş ve bibe derman. Lêbelê, dozên piçûk ên qurmê hin bandorên dermanî û profîlaktîkî hene.

Beşek piçûk a brandê tansiyona xwînê bilind dike û di encamê de, serêş û qelsiya gelemperî ya laş kêm dike. Wekî din, têkildarî hebûna di nav berhevoka madeyên biyolojîkî yên konyakê de ku mîdeyê teşwîq dike û îtîfaqê hişyar dike, rêçika dehandinê çêtir dike. Çaya bi tebayek konyak di heman demê de dikare wekî amûrek ji bo zêdekirina nehiştinê û pêşîgirtina sermayê jî tevbigere. Di têkoşîna bi destpêkên sermayê de, hûn dikarin konyak bi zencîreyê bikar bînin.

konyak

Vexwarina germ ji bo şuştin, paqijkirin û dermankirina angîna qirikê baş e. Wekî birûskê marqeyek bi lîmon û hingiv bistînin. Add li vê tevliheviyê zêde bikin û şîrê bronchît û laryngîtê çalakiya bendewariyê peyda dike. Brandy berî razanê da ku hûn bêhêvîtiyê ji holê rakin, tansiyona nervê ya ku di nav rojê de hatî berhev kirin sivik bikin, û şevek xweş peyda bikin.

Cosmetology

Di kozmetolojiyê de konyak dermankirina pizrikan e, wê bi glycerin, av, û boraxê tevlihev dike. Ev têkel deverên şewitandî yên çerm paqij dike, û piştî çend rojan dermankirina wusa, çerm dê pir paqij bibe. Ji bo çêkirina maskeya rûyê spîker ku ji 2 kevçîyên kevçî konjak û ava lîmonê, 100 ml şîr, û axê kozmetîkê spî tê çêkirin. Têkela encam 20-25 hûrdeman li rûyê hev belav dibe, xwe ji çav û devê dûr digire.

Ji bo ku por baş were têr kirin û wan bi hêz bike, maskek ji zerika hêkê, kena, hingiv, û tepsiyek brandê çêbikin. Li ser maskê li ser porê sermayek plastîk û destmalek germ datîne. Maskê 45 hûrdeman bidomînin.

Doktor karanîna rojane ya ji 30 gramî zêdetir konjak pêşniyar dikin.

konyak

Zirara konyak û nerazîbûnan

Taybetmendiyên neyînî yên marqeyê ji avantajan pir kêmtir.

Metirsiya sereke ya vê vexwarina hêja karanîna wê ya zêde ye, ku dikare bibe aloz û qonaxek adil a alkolê.

Konyak di heman demê de ji bo kesên ku bi nexweşîya kevirê gur, tansiyon, şekir, û hîpotansiyonê dikişînin jî bi hişkî qedexe ye.

Divê hûn jî bîr bînin ku bandora dermanî û erênî hûn tenê dikarin ji konyakek kalîteyek baş û marqeya navdar û ne jî hin cîgirên bi koka xwe nediyar bistînin.

Meriv çawa vedixwe?

Ya yekem, piştî ku hûn bi bîhnxweş bi tevahî kêfxweş bûn, hûn dikarin ber bi tamkirinê ve biçin. Ya duyemîn, Konya çêtir e ku meriv bi qurmikên piçûk vexwe, ne ku tavilê daqurtîne, lê bihêle tama wê di devê de belav bibe. Heke hûn bi vî rengî konjak vexwin, wê hingê wê bi her saniyek nû re rûyên nû vebe, bi têrbûna tama xwe biguhere û surprîz bike. Ev navê bandorê "dûvê tawusê" ye.

Meriv Bi Çawa Konak vedixwîne

Taybetmendiyên bikêr û metirsîdar ên vexwarinên din:

1 Comment

  1. KIAK گیرایی pir balkêş e ji bo min heliya bû yek ji wan du pik heta çend pik jî li ber xwe da û li du qonaxan de min fêhm kir ku rastî tanbaku tê. Xwarinê vexwarinê من را پایین آورد.

Leave a Reply