Spînax tamek şirîn, teze, û rengê kesk dewlemend zêde dike.
 

Îspenax sebzeyekî baş e. Mimkun e ku meriv kekek snack an Rotolo ya Italiantalî amade bike, seletek, sosê çêbike, an jî têxe şorbê. Îspenax tama şêrîn, tazebûn û rengê kesk a dewlemend dixe.

Lêbelê, li gorî zanyariyan, ne ku hemî reçeteyên bi spîndarî karibin taybetmendiyên xweyên bikêr bi comerdî parve bikin. Rastî ev e ku kelandin an sorkirina vê sebzeya pelî antioxidantên wê tune dike.

Di dema ceribandinan de, lêkolînerên ji Zanîngeha Linkoping a Swêdê gelek cûre rêbazên pijandina spinakê ya ku li supermarketê kirî nirxandin da ku bibînin ka nirxa xurekiyê çiqas cûrbecûr e. Ji bo zanyar, girîng bû ku meriv asta luteîn bişopîne, ku dibe alîkar ku metirsiya êrişên dil kêm bike û pêşî li zirara çav bigire.

Nivîskara lêkolînê Ann Chang dibêje: "Em şîret nakin ku îspenax germ bikin. - Pir bikêrhatîtir ew e ku meriv kokteylek bi lêzêdekirina şîrên rûn ên wekî krem, şîr an mast çêbike.”

Bi pîvandina asta luteîn di her rêbaza xwarinê de, pisporan gihîştin wê encamê ku baştirîn e ku pelên îspenax li gel berhemên şîr bê parkirin û xav bixwin.

Ji ber vê yekê, awayê herî kêrhatî yê pijandina spinaçê tevlihevkirina wê bi mast û şîrê ye.

Têkiliya îspenax bi şîrên rûn re baş e ji ber wê yekê ku dema îspenax ji pelan qut dike rêjeyek mezin lutein çêdike û rûn helbûna luteinê di şilê de zêde dike.

More about feyde û zirarên tenduristiya spînax di gotara meya mezin de bixwînin.

Leave a Reply