Ewropa ji bo xwarina bilez rêzikên nû destnîşan dike
 

Komîsyona Ewrûpa, wusa dixuye ku, hema hema hemî mebestên pûçkirina tiştek zirardar bi pirbûna rûnên trans pûç dike, ew ê di demek nêz de dijwar be ku meriv bi xwestekek xurt jî bike.

Hemî li ser qaîdeyên ku vê dawiyê hatine pejirandin e, li gorî ku divê mîqdara rûnên trans di 100 g ya hilbera qedandî de ji %2 derbas nebe. Tenê hilberên weha dê ji bo firotanê ewledar û pejirandî bêne hesibandin, û hilberên ku ev nîşana bilindtir e dê li sûkê neyên destûr kirin. 

Hewldana girtina tedbîrên bi vî rengî amara bêhêvî ya Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO) bû. Pisporên WHO hişyar dikin ku vexwarina rûnên trans her sal dibe sedema mirina nêzîkê nîv mîlyon mirov. Hebûna van madeyan di parêzê de dibe sedema gewherî, nexweşiya dil û reh, şekir û nexweşiya Alzheimer.

Îzomerên asîdên rûn ên trans (FFA) navê zanistî yê rûnên trans e. Ew bi pîşesaziyê ji rûnên nebatî yên şil têne hilberandin û dihêle ku xwarin dirêjtir bimîne. Hejmarek mezin a TIZHK'ê di nav de hene:

 
  • rûnê nebatî yê safî
  • margarîn
  • hin şîrînahî
  • chips
  • popcorn
  • goştê cemidandî û berhemên din ên nîvqediyayî, nankirî
  • sos, mayonez û ketçap
  • koncentratên hişk

Her weha, hilberîner dê hewce be ku li ser pakêtê binivîsin ku hilber di rûnên trans de ye. Wiki

Berhemên bi rûnên trans xwezayî hene - şîr, penêr, rûn û goşt. Lêbelê, ev hilber dê ji qaîdeyên nû bandor nebin. 

Rêgezên nû dê di 2-ê Nîsana 2021-an de bikevin meriyetê.

Kengê û% 2 pir e

Lê pispor û nivîskarê pirtûkên li ser xwarina bi tendurist, Sven-David Müller, dibêje ku di xwarinê de mîqdara destûrdayî ya rûnên trans jî dikare rîska mêjî an êrişa dil du qat zêde bike.

Pêdivî ye ku rojane wergiriya asîdên rûnê yên trans ji% 1-ê hewcedariya kaloriya rojane derbas neke. Van hejmaran ji hêla Civaka Nutrition ya Alman (DGE) ve têne ragihandin. Mînakî, heke mirovek rojê hewceyê 2300 kalorî be, "taviya" wî ji bo rûnên trans 2,6 g e. Ji bo referansê: li yek qurûşek berê 0,7 g heye.

Tendurist be!

1 Comment

Leave a Reply