Contents
Di wan rojan de, dema ku dermanxaneyên ku gelek derman ji gelek nexweşiyan re tune bûn, bav û kalên me diyariyên xwezayê di forma xweya xwezayî de bikar tînin. Yek ji nebatên ku xwe dispêre hêviyan viburnum e. Vê gavê ji bîr nekin. Jixwe, ew xurdemenî û vîtamînên ku em ji xwarinê distînin, ji yên ku bi heban dikevin laş pir bi bandortir in.
Hejmara vîtamîna C ji leymûnan hema hema 1.5 carî zêdetir e, û xwêyên hesin - bi qasî 5 carî! Taybetmendiyên dermanî yên viburnum li ser bingeha berhevoka vîtamînên (A, C, R, K, E), mîkroelement û madeyên kêrhatî yên din in: pektîn û asîdên amînoyî. Mîneral jî hene: îyot, magnezyûm, fosfor, hesin, potasyûm, kalsiyûm.
Bi saya vê komê, nebat xwedî gelek taybetmendiyên derman e.
Ya ku Kalina di laşê mirov de sax dike
Sîstema parastina parastinê, berxwedana li dijî enfeksiyon û nexweşiyan zêde dike. Viburnum li ser rewşa çerm bandorek erênî dike, metabolîzmê çêtir dike, û şaneyan nû dike, û bi vî rengî pêvajoya pîrbûnê hêdî dike. Fêkiyên xwedan taybetmendiyên dijî-enflamatuar in ku pergala parastinê piştgirî dikin û pêvajoya başbûnê zûtir dikin.
Cellsaneyan nû dike. Vîtamîna C beşek ji vîrnumê ye, nûvekirina şaneyê pêşve dixe, kolesterolê zêde ji laş radike. Wekî din, ew metirsiya gendeliya xwînê kêm dike, pêşiya pêşkeftina alerjiyê digire. Berry ji laş jehrîn û helandinê radike.
Ji bo baştirkirina metabolîzmê. Ew vîtamîna E ye ku di viburnum de cih digire.
Pergala rehikan vedigire. Madeyên di viburnum de alîkariya mîgrenan dikin, asta mejiyê kêm dikin, bi bêxewiyê re têdikoşin. Kalina di heman demê de tansiyon û metabolîzmê jî birêkûpêk dike, pergala rehikan vedigire.
Hêrsbûna rast pêşkêşî dike. Vîtamîn K bi erênî bandorê li dil û pergala masûlkeyan dike.
Rokan asayî dike. Belê, Kalina bi kapsitiyê re têdikoşe, rêgeza gastrointestîn sererast dike. Her weha, karanîna domdar a viburnum laşê jehr û madeyên bi zirar nîşan dide.
Berry tansiyona xwînê normalîze dike, lê ev tenê bi karanîna xweya birêkûpêk gengaz e.
Ji bo dermankirina gurçikê bikêr e, ji ber ku ew bandorek diuretîk heye. Ji ber vê yekê, tê xwestin ku hûn pîelonefrîta parêz, cystît, û nexweşiyên urethra xwe bidin nasîn.
Pêşîlêgirtina nexweşiyên jinan. Bi rêkûpêk vexwarina çayê ji viburnum dibe alîkar ku pêşî li xuyangbûna gelek nexweşiyên jinan bigire. Bi taybetî çaya ku ji bo pêşîgirtina li cystîtê tê pêşniyarkirin. Kalina di heman demê de xwediyê hêja hemostatîkî ya hêja ye. Ji ber vê yekê, ji bo ducaniya ektopîk, xwînrîna giran a di serdema menstrual de, decoction ji viburnum tê pêşniyar kirin.
Gelek nexweşiyên zilam derman dike. Metirsiya pêsengiya prostat û prostatê digire. Bikaranîna viburnum libido û çalakiya zayendî ya mêran zêde dike.
Ji bo kî viburnum dikare zirarê bide
Viburnum dibe ku zirarê bide karanîna beran di mîqdarên mezin de, ji ber ku naveroka zêde ya asîdê asorbîk li ser çerm dikare pişkek alerjîk xuya bike.
Contraindications ji bo bikaranîna viburnum jinên ducanî hene, ji ber ku xetereyek mezin alerjiyê heye. Ji abonetiyê derketin hîpotension e. Ne hewce ye ku meriv van fêkiyan têxe nav parêzê ji bo kesên ku ji asîta bilind a ava gastrîkê aciz in. Di hebûna gût, nexweşiya hevbeş de û her weha zêde hestiyar li berûyan ji parêzê derxînin.
Çi ji viburnum çêdibe
Saeta Viburnum
1 kg berber, di 24 demjimêran de bi avê dagirtî. Paşê hewce ye ku 1.5 kg şekir syrupê bipêçe, ku 24 demjimêran di fêkiyan de tê rijandin û tê veguheztin jûreyek sar. Dûv re şirûşê ji ser xwe bikişînin, careke din bînin ser çîmentoyê, şûşe bi ser beran ve bikin û heta ku qelew bipije.
Topa berfê ya piyê
Pêdiviya we bi hevîrê hevîrtirşkê-1 kg, Kalina-3-3,5 kasa şekir-1.5 kevçiyên hingiv-4 kevçî, rûnê nebatî-1 kevçî, hêk ji bo rûnkirinê heye.
Kalina şûştin, dabeşkirin, berikên neqedandî jê bikin, têxin nav tepsiyekê, avê bişînin, şekir û hingiv lê bikin, 5-6 demjimêran têxin tenûrê. Di sobeyê de, dê viburnum sor sor bibe û şirîn û tirş bibe. Parça hevîrê qediyayî kir du perçe ne wekhev. Parçeyek mezintir a rollê di plastîkê de, li ser tepsiyek rûnkirî bicîh bikin. Viburnumê sarbûyî danî ser hevîr, bi tebeqeya duyemîn ve girêbide, keviyên wê baş vedigire. Rûyê piyê bi vebijarkî pel an flagella testê çêdike. Berî pijandinê, kakayê hêkan bi avê ve rûnînin. 30 hûrdeman li germahiya 200-220 ° C bikelînin.
Sosê Viburnum ji bo goşt, masî, an mirîşkan
Fêkiyên viburnum bigirin - 400 g dillê nû - 1 kulîlk fêkiya teze nû - 1 komek sîr - 3 çîq, Sîxura sêvê - 1 kevçî, tozê kuncî - 1 tsp, toza bîbera sor - 1 çikûs, şekir - 2,5 tbsp, xwê - 1 têr
Berikên Viburnum ên bê şax 100 ml avê avêtin û ew şandin agir. Kalina heta ku nerm bibe cook. Sîr û gihayan hûr bikin. Kalîna Germ bi sitûrek zirav teng kir, stûriya sosê bi ava ku Kalîna kelandî verast kir. Bi wê re sîr, gihayên gûzan, xwê, şekir, korînder, bîbera sor, û sihik bihurrînin. Piştî hemî malzemeyên têkelê sosê, ez tewsiye dikim ku sosê biceribînim. Dibe ku hûn bixwazin berî pijandinê bi rêjeyan tevbigerin, li gorî tama xwe şekir, xwê, an biharatên din lê bikin. Sosê cranberry li ser êgir bişînin û 5 demjimêran piştî kelandinê, timûtim tevlihev bikin, kontrol bikin.
Zêdetir di derbarê feyde û zirarên tenduristiya viburnum de di gotara me ya mezin de bixwînin: