Reçeteya sexte ya Olivier. Kalorî, pêkhateya kîmyewî û nirxa xwarinê.

Melzemeyên Olivier ên sexte

diranan 200.0 (gram)
xiyarê tirşkirî 200.0 (gram)
serma kesk 20.0 (gram)
hêka mirîşkê 2.0 (perçe)
goşt, 1 kategorî 250.0 (gram)
mayyonise 50.0 (gram)
xwê sifrê 10.0 (gram)
Rêbaza amadekirinê

fasûlî bikelînin (12 demjimêran pêşî lê dixin). Xiyarê tirşî û pîvaza kesk hûr bikin. Li fasûlyên sarbûyî zêde bikin. Dama ku bi mayonezê tam bikin. Ji bo tevahî, hûn dikarin sosîs û hêkek kelandî lê zêde bikin.

Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.

Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.

Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê.JimarîNorm **Di 100 g de% normê% 100 normê di XNUMX kcal de100% normal
Nirxa kaloriyê167 kCal1684 kCal9.9%5.9%1008 g
Proteins11.1 g76 g14.6%8.7%685 g
Fats8.8 g56 g15.7%9.4%636 g
Carbohydrates11.5 g219 g5.3%3.2%1904 g
acîdên organîk61.4 g~
Fîbera alimentary2.9 g20 g14.5%8.7%690 g
Av56.9 g2273 g2.5%1.5%3995 g
Xwelî2.7 g~
vitamins
Vîtamîna A, RE90 μg900 μg10%6%1000 g
rêtînolêmg 0.09~
Vîtamîna B1, tiamînmg 0.1mg 1.56.7%4%1500 g
Vîtamîna B2, riboflavînmg 0.1mg 1.85.6%3.4%1800 g
Vîtamîna B4, kolînmg 41.4mg 5008.3%5%1208 g
Vîtamîna B5, pantotenîkmg 0.5mg 510%6%1000 g
Vîtamîna B6, pirîdoksînmg 0.3mg 215%9%667 g
Vîtamîna B9, folat21.1 μg400 μg5.3%3.2%1896 g
Vîtamîna B12, kobalamîn0.4 μg3 μg13.3%8%750 g
Vîtamîna C, asorbîkmg 2.2mg 902.4%1.4%4091 g
Vîtamîn D, kalsîferol0.3 μg10 μg3%1.8%3333 g
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TEmg 3.7mg 1524.7%14.8%405 g
Vîtamîna H, biotîn3 μg50 μg6%3.6%1667 g
Vitamin PP, NAmg 2.7426mg 2013.7%8.2%729 g
niacinmg 0.9~
macronutrients
Potasiyûm, Kmg 345.8mg 250013.8%8.3%723 g
Kalsiyûm, Camg 63.1mg 10006.3%3.8%1585 g
Silicon, Erêmg 22mg 3073.3%43.9%136 g
Magnezyûm, Mgmg 35.6mg 4008.9%5.3%1124 g
Sodyûm, Namg 78.1mg 13006%3.6%1665 g
Sûfûr, Smg 93mg 10009.3%5.6%1075 g
Fosfor, Pmg 196.5mg 80024.6%14.7%407 g
Klor, Clmg 985.1mg 230042.8%25.6%233 g
Hêmanên ceopê
Alumînyûm, Al164.4 μg~
Bohr, B.117.1 μg~
Vanadium, V45.4 μg~
Hesin, Femg 4.1mg 1822.8%13.7%439 g
Odod, ez6.4 μg150 μg4.3%2.6%2344 g
Kobalt, Co7 μg10 μg70%41.9%143 g
Mangan, Mnmg 0.3374mg 216.9%10.1%593 g
Sifir, Cu154.9 μg1000 μg15.5%9.3%646 g
Molîbden, Mo.13.9 μg70 μg19.9%11.9%504 g
Nikil, Ni42.5 μg~
Rêber, Sn9.6 μg~
Seleniyûm, Se6 μg55 μg10.9%6.5%917 g
Titan, tu35.8 μg~
Fluor, F25.5 μg4000 μg0.6%0.4%15686 g
Chrome, Kr4 μg50 μg8%4.8%1250 g
Zinc, Znmg 1.3357mg 1211.1%6.6%898 g
Karbohîdartên helandî
Nîsk û dextrîn8.5 g~
Mono û disakarîd (şekir)1.5 gmax 100 г.
Sterol
Cholesterolmg 69.2herî zêde 300 mg

Nirxa enerjiyê 167 kcal e.

Olivier sexte dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B6 -% 15, vîtamîna B12 -% 13,3, vîtamîna E -% 24,7, vîtamîna PP -% 13,7%, potiyom -% 13,8, silîs - 73,3 %, fosfor -% 24,6, klor -% 42,8, hesin -% 22,8, kobalt -% 70, mangan -% 16,9, sifir -% 15,5, molîbden -% 19,9, zinc - 11,1%
  • Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
  • Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
  • Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
  • Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
  • potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
  • Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
  • Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
  • Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
  • Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
  • Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
  • Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
  • Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
  • Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
  • Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
 
KALORIYE COMP HEVDANYA KICMYAY YGRN HEVKARN RECS Olivier PER 100 g
  • 298 kCal
  • 13 kCal
  • 20 kCal
  • 157 kCal
  • 218 kCal
  • 627 kCal
  • 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 167 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Olivier sexte, reçete, kalorî, xurek

Leave a Reply