Xwarina Sibatê

Tevî vê rastiyê ku Sibat di navnîşa zivistanê de meha paşîn e, çu germî nayê hêvî kirin. Frost nesekine, û berf jî nafikire ku bihele.

Ne ecêb e ku di rojên kevn de ji Sibatê re "lût" digotin. Danasîna "tund" çêtirîn çêtirîn e ku ji bo mercên hewayê yên vê mehê vebêjin. Di vê dema dijwar a ji bo mirovan de cemedek dijwar û bahozên tûnd diqehirin.

Lê hêja ye ku aliyên erênî bi bîr bînin. Ya yekem, Sibat meha herî kurt a salê ye, ku tê vê wateyê ku bi fermî dê zivistan zû biqede. Ya duyemîn, em gav bi gav hest dikin ku roj dirêjtir dibe, û ev nabe lê şa bibe.

 

Lêbelê, hemî hêz û çavkaniyên me diqedin. Naha pêdivî ye ku em bayê duyem dest pê bikin. Em ê vê yekê bi karanîna rêbazên ku jixwe pê dizanin, bikin: xewa tendurist, meşên li hewa teze, meşqên sibehê û bê guman, xwarina tendurist û guncan.

Pergala meya parastinê hema hema westiyaye û pêdivî bi şarjê ye. Epidemics of nexweşiyên vegirtî li ber dest pê dike û ji me re hêz hewce dike ku em li hember wan bisekinin. Ji ber vê yekê, em bi lezgîniya xweparastina xwe zêde dikin û kêmasiya vîtamîna C. vedigirin. Di Sibatê de, wekî Çile, laşê me hewceyê germiyê ye, ji ber vê yekê hewl bidin ku bêtir xwarina germ bixwin.

Ji ber kêmbûna vîtamîn, hêmanên şop û tava rojê, ihtimaleke mezin a pêşveçûna giyanên depresîf heye, ji ber vê yekê divê meriv fersendê ji dest xwe bernedîne, nemaze di rojên tav de, ku di hewa paqij de bimeşe.

Di vê navberê de, bihar tê û dem ew e ku em li ser jimareyek baş bifikirin. Divê xwarin xwarinên kêm-kalorî be, lê di heman demê de têrker be.

Pêdivî ye ku em laşê xwe bi hemî madeyên ku hewce ne peyda bikin. Di zivistanê de kirinê ew qas hêsan nîne. Lê xwarin hene ku dê alîkariya me bike ku di vê demê de salê laş xurt bikin û dê bihêlin ku me bi şahî pêşwaziya biharê bikin.

Sauerkraut

Demek dirêj e, nemaze di serdema zivistan-biharê de, ew hilberek populer û pir bikêrhatî ye.

Sauerkraut ji hêla vîtamîna C. ve di nav sebzeyên konserve de rêberê mutleq e. Wekî din, ew bi hejmarek mezin a vîtamînên A û B. navdar e. Vîtamîn hem di kelemê bi xwe de û hem jî di şorîna wê de têne dîtin. Di kelemika saulerkraut de, ji viya vîtamîn 2 carî zêdetir ji kelemê qurçkirî tê hilanîn. Heke hûn li gorî hemî qaîdeyan kelemê tirş bikin û veşêrin, wê hingê hûn dikarin 6-8 mehan ji hilberek tamxweş û tendurist kêf bikin.

Taybetmendiyek din a sauerkraut naveroka wê ya kêm kalorî ye. 100 g ji hilberê tenê 20 kcal tê de hene, ku piraniya wan li ser hejandina tiştê ku hatiye xwarin tê xerckirin.

Di avantajên sauerkraut de ev heye ku ew pergala parastinê xurt dike, di rewşa êşa mîde û tevliheviyên metabolîk de xwediyê bandorek dermanî ye, tevgera rovî çalak dike, laş paqij dike, fonksiyona dil çêtir dike, û dilxweşiyek xweş pêşve dibe.

Tirşoşk dikare li seleteyan bê zêdekirin, ji bo goşt wek xwarina kêlekê were xizmetkirin û ji wê şorba kelemê were pijandin. Kelem bi hunermenda Orşelîmê re xweş diçe.

Jêra sêrbaz

Pomelo fêkiyek parêzê ye. Ew bi gelemperî bi grapefruit re tête berhev kirin, lê berevajî wê, pomelo şirîn dike û jêkirina wê hêsantir e.

Pomelo bi vîtamînên A û C, vîtamînên B, fosfor, kalsiyum, sodyûm, hesin, limonoîd û rûnên girîng dewlemend e.

Fîra ku di pomelo de ye bandorek sûdmend li ser xebitandina rêça gastrointestinal dike. Potasyûm pergala dil û reh piştgirî dike, û lîmonoîd, bi vî rengî, alîkariya şerkirina penceşêrê dikin. Pomelo bêkêmasî hesta birçîbûnê têr dike, û enzima lipolîtîk a tê de tê de zûtir şkandina proteînan pêşve dibe, ji ber vê yekê jî ev fêkiyê statuya parêzê stendiye.

Kêmasiya fêkiyê tenê kêmbûna pir ava wê ye.

Zêdekirina pomelo li parêza xweya zivistanê dê pergala parastina we zêde bike û alîkariya laşê we bike ku pêşî li êş û sermayê bigire.

Garnet

Pome fêkiyek xweş û tendurist e. Tê de îyot, kalsiyûm, hesin, magnezyûm, potasyûm heye. Juiceoreşa anûrê 20% şekir, 9% citric û malic acid e. Di heman demê de vîtamînên A, C, PP û vîtamînên B jî hene.

Ji anarê re "dermanê sed nexweşiyan" tê gotin. Ava wê tê pêşniyar kirin ku ji bo anemiyê were bikar anîn. Di rewşa nerazîbûnê de, ji pez û dabeşên anegê dekozek taybetî tê amadekirin.

Ji ber naveroka zêde ya taninan, ava anega ji bo şewatan wekî dezgehek dijî-înflamatuar tê bikar anîn. Ji bo vê yekê, juê bi avê tête avêtin û qada şewitandî ya çerm nerm dibe. Dûv re vî cîhî bi perîkarpa hişk, ku bi pûtê hatî pelçiqandin, reş bikin. Di bin qurmê ku li ser birînê çêdibe de, başbûn zû bi zû pêşve diçe.

Ava gêrîkên şêrîn bi nexweşiyên gurçikan, û anarên tirş re - bi kevirên di gurçikan û mîzdankê de - dibe alîkar. Ava gêrîkê jî ji bo vemirandina tîbûna tayê û wekî pîrek tê bikar anîn.

Kulîlka pisîkan di selete, vexwarin û şîraniyan de tê bikar anîn.

Raisins

Tirî yek ji fêkiyên hişkkirî yên şirîn e, ku bi piranî li welatên Rojhilata Nêzîk û Navîn, û her weha Deryaya Navîn tê çandin. Taybetmendiyên kêrhatî yên vê hilberê ji mêj ve têne zanîn. Di demên kevnar de, tiriyên hişkkirî ji bo bihêzkirina pergala nervê û wekî şirînker dihat bikar anîn.

Todayro, bijîşk ji bo nexweşiya dil, anemî, kêmbûna fonksiyona kezeb û gurçikan, nexweşiyên rovdêra xwînê, hîpertansiyon, iltîhaba pergala nefesê bi kar tînin, tirî pêşniyar dikin. Tirî di şerê li dijî tayê, qelsiyê de dibe alîkar, û goşt û diranan xurt dike.

Tirî hema hema hemî taybetmendiyên sûdwer ên tirî diparêze. Ev bi qasî% 80 vîtamîn û 100% cûrbecûr mîkroelementan e. Tê de hesin, bor, magnezyûm, vîtamînên B, ax, fîber, asîdên tartarîk û oleanolîk hene.

Lêbelê, tirî ji her kesî re nayê pêşniyar kirin. Ji ber ku naveroka wêya şekir bilind e (% 80%), ji bo qelewbûn, şekir, dilşikestin, birînên mîde û donzdehan nayê pêşniyar kirin.

Sêvên Simirenko

Ev cûrbecûr sêva kesk di nav hemû cûreyên xwe de dikare jê re çêtirîn û kalîteya herî bilind bêje. Pir celebên navên van sêvan hene: "Semerynka", "Simirenka", "Semerenko" û "Simirenko".

Navê cûrbecûr ji paşnavê LP Simirenko, bavê baxçevanek zana tê. Ji ber vê yekê, dê rasttir be ku meriv wusa bi nav bike: "Simirenko" an jî di guhertoya welatê me de - "Simirenka".

Hemî sêva kesk xwedan xurek in. Sêvên Simirenko, bi cûrbecûrbûna têrbûna bi vîtamîn, mîkroelemen û fîber ji cûrbecûrên din ên kesk cuda dibin.

Di van sêvan de antioksîdant, pektîn, asîdên malik û tartarîk, potiyûm, hesin, magnezyûm, vîtamînên A, E, K, C, PP, H û vîtamînên B hene.

Sêvên Simirenko ji bo baştirkirina helandinê, dermankirina gastrît û ulsera mîdê têne bikar anîn. Hesinê sêvan dibe alîkar ku hejmara şaneyên sor ên xwînê zêde bibe, ji ber vê yekê ew ji bo kesên ku hemoglobîna wan kêm e têne pêşniyar kirin.

Rojê du sêv dê astên kolesterolê di xwînê de kêm bike û ewlehiyê zêde bike.

Hêlîn qerisîn

Hêkên kewarê xweş û bi fêde ne. Li gorî hêkên mirîşkê, di wan de hêjmarek zêde madeyên biyolojîkî çalak û vîtamîn hene. Naveroka proteîna di hêkên quçik û mirîşkan de hema hema yek e. Di quail - 12%, di mirîşkê de - 11%. Lê, berevajî hêkên mirîşkan, hêkên quçikê bi gelek vîtamînên A, B1, B2 û B 12. vedihewînin, di heman demê de magnesium, fosfor, potassium, manganez û hesin jî heye. Pêdivî ye ku bête zanîn ku hêkên quîl ji hêkên mirîşkê kêmtir kolestrolê vedigirin.

Hêkên quail di menuya vejeteryanî de cîgiriyek mezin e ji bo goşt. Her weha ew ji bo çalakiya laşî ya dijwar û xwarina parêzê têne pêşniyar kirin. bi naverokek kêm kalorî, ew gelek vîtamîn û asîdên mîneral pêkve dikin.

Vexwarina bi rêkûpêk a hêkan kursa neurozan, mercên psîkomatos, astimê bronşiyal asan dike. Bi moderatorî xwarina hêkan ji bo kesên bi nexweşiya dil re tê pêşniyar kirin. Tê bawer kirin ku hêkên quail ji mirovan pir bikêr in û dikarin şûna Viagra bigirin.

Zarok têne teşwîq kirin ku rojê 1 heya 3 hêkan bixwin. Mezin her roj 4-5 hêk dikin.

Dill ziwa

Dill demançeyek populer û erzan e ku bi aromek bihêz û peydakirinek mezin a xurdemeniyan e. Bi zuwa rast, dill, her çend ew bîhnek bêhempa ya xwe bi giranî wenda bike, di heman demê de heya sêyeka hemî vîtamîn, hêmanên şop û xurdemeniyan, di nav de keratin û vîtamîna C digire.

Dill dikare wekî bîhnfirehiyek ji bo cûrbecûr firaxan were bikar anîn: selete, goştên şewitandî û şorbeyan. Dillika hişk di serî de ji bo tirşkirin û terikandinê tê bikar anîn.

Digel zivistana hişkkirî ya zivistanê, tovên wê yên hişk pir têne bikar anîn. Her weha dikarin li şorbeyan, marînadan û hwd werin zêdekirin.

Di pizîşka gelêrî de, dill ji bo kevirên gurçikan, wekî diuretik, û ji bo sermayê jî wekî bendewar tê bikar anîn. Dill ji bo çêkirina lotions ji bo birînên çermê purule û iltîhaba çav tê bikar anîn.

Annfuzyonek qurmên dillê ji bo dermankirina dilşikestinê tê bikar anîn. Decociation wî ji bo zarokên ku bi gazê û êşa zikê wan ve tête derman kirin tête derman kirin.

Fistashki

Digel vê yekê ku fistiq di kaloriyê de pir zêde ne, di wan de gelek hêmanên şopê yên ji bo mirovan bikêr hene (sifir, mangane, fosfor, potiyûm, magnezyûm) û vîtamîn (E, B6) hene.

Di fistiqan de ji% 50 rûn heye. Di wan de proteîn û karbohîdrat jî hene. Naveroka kaloriya bilind nirxek mezin a têrkerî dide berhemê. Ji ber nirxê xweyê xwarinê, fistiq ji bo karanînê dema ku laş kêm dibe tê pêşniyar kirin.

Vîtamîna E, ku di fistiqan de pir e, wekî antioksîdantiyek xwezayî ya bi bandorên dijî-pîrbûnê tê zanîn.

Fistiq ji hêla proteînan ve dewlemend in, kolesterol û rûnên netendurist tê de nînin, ji ber vê yekê ew ji bo zebzeyan û kesên ku dixwazin ji kîloyên zêde xilas bibin ji hin hilberan re cîhgir in.

Fistiq westînê ji holê radikin, hêz didin, li ser çalakiya mêjî, pergala dil û reh bandorek sûdwer digirin, bi palpiştên dil re dibin alîkar.

rojan

Xurme îro hilberek xwarinê pir kevnar û berbelav e. Fêkiyên hişkkirî yên xurmeyan, ku yek ji fêkiyên hişkkirî yên herî bikêrhatî têne hesibandin, pir populer bûne. hemî vîtamîn û mîneralên ku ji bo mirovan hewce ne tê de hene.

Di tarîxan de hejmarek mezin şekirên xwezayî hene, ji ber vê yekê, ji bo kesên ku parêzek dişopînin lê ji şîraniyan hez dikin, xurme dikare wekî cîgiriya şîraniyan were pêşniyar kirin.

Di tarîxan de rûn, gelek xwê û mîneralên (sifir, hesin, magnezyûm, kobalt, fosfor, zinc û hwd.), Amîno asîdên cihêreng, vîtamîn (A, C, B1, B2) jî hene. Bi saya florîdê, xurme diranan ji kariyesê diparêze, fîbera parêz û seleniyûm metirsiya hin penceşêrê kêm dike û pergala parastinê xurt dike, vîtamîn rewşa por û çerm baştir dike, dibe alîkar ku pêşî li nexweşiyên kezebê bigirin û pirsgirêkên dîtinê ji holê rabikin.

Ginger

Zencefîl gihayek e ku rehên wê yên dermankirî wekî baharat û derman tê bikar anîn. Zencîre dikare hema hema hemî xwarinan amade bike, hûn dikarin çayek jê çêkin û tenê di forma xweya paqij de bixwin. Zencîra teze xwedî aromek bihêztir e, dema ku zencîreya hişk xwedî tamek tûjtir e.

Zencefîl wekî xwarinek pir bi tendurist tête hesibandin. Tê de: magnezyûm, fosfor, sîlîsyûm, potasiyûm, hesin, mangane, nîkotîn, oleîk û asîdên lînolê, vîtamîna C, asparagîn, kolîn, amîno asîdên girîng ên wekî leucîn, threonîn, fenîlalanîn û hwd.

Rûnên girîng ên di reha zencefîlê de wê bi awakî aromatik çêdike. Zencefîl tama xweya taybetî deyndarê gingerol e, madeyek ku ji bo tenduristiya mirovan bêhempa tê hesibandin.

Zencefîl ji bo baştirkirina helandinê, teşwîqkirina mîde û roviyan, zêdekirina şehwetê, bihêzkirina bîranînê, serêşê sivik dike, jehrên ji laş derdixe, her weha ji bo birîn, kuxik, radîkulît, tevliheviyên pergala hilberînê tê bikar anîn.

kûvarik

Mpampiyon ji bo amadekirina kivarkên herî erzan û hêsan in. Ji bilî vê yekê ku ew di kaloriyê de kêm in (her 100 g tenê 27,4 kcal), ew jî pir bikêr in. Ew proteînên hêja, vîtamîn (E, PP, D û vîtamînên B), mîneralan (fosfor, potiyûm, zinc, hesin), asîdên organîk (linoleîk, panthenol) vedigire.

Chaampiyon xwedî bandorên antîbakteriyal û antitumor in, metirsiya aterosklerozê kêm dikin, asta kolesterolê di xwînê de kêm dikin, dibin alîkar ji westandin û serêşê rehet dibin, rewşa çerm baştir dikin, û bi nexweşiyên mîde re dibin alîkar.

Mpampiyon ji xeynî ku bi feyde ye, dikare ji mirovan re jî zirar be. Kîtîna ku di kivarkan de heye, di laş de, nemaze di zarokan de, bi pratîkî nayê asîmîlekirin û pêşî li asîmîlasyona madeyên din digire ku di pêkhateyên wan de hene. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku hûn ne bi mushkokan ve birin.

Goştê rabbit

Goştê kewê goştê parêzê ye û hilberek pir tendurist e. Goştê kûçikê di taybetmendiyên xwe de mîna mirîşkê ye, û di hêjmara proteînê de ji wî derbas dike. Ji ber naveroka proteîna wê ya zêde û rûn û kolesterolê hindik e ku goştê kewê li seranserê cîhanê tê nirxandin. Taybetmendiyek xwerû ya proteînên goştê kewê ev e ku ew hema hema bi tevahî ji hêla laş ve têne kişandin, berevajî beef, ku proteîn tenê%60 jê têne vegirtin.

Di nav goştê kêzikan de gelek vîtamîn (B6, B12, PP), hesin, fosfor, kobalt, mangane, florîn û potiyûm jî heye.

Goştê rabbit kêm kalorî ye, ji ber vê yekê ew dikare ji hêla kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin ve were vexwarin. Goştê kêzikê ji bo kesên ku hewceyê proteînên bêkêmasî ne, zarokên pêşdibistanê, pîr, dayikên şîrmij, yên ku ji alerjiya xwarinê, nexweşiyên dil û rehên xwînê, kezeb û zikê dikişînin tê pêşniyar kirin.

Buckwheat

Gêrîk, di pijandinê de pir tê bikar anîn û ji hêla gelek jinên malê ve tê hez kirin.

Buckwheat di mîneralan de dewlemend e. Tê de: îyot, hesin, fosfor, sifir heye. Buckwheat gelek vîtamînên E, PP û vîtamînên B hene. Rûnên polyunsaturated, ku beşek ji nîsk in, bandorek erênî li metabolîzmayê dikin û dibin alîkar ku kolesterolê xwînê kêm bibe.

Proteînên Gewrê gelek mîqyas amîno asîdên ku ji laş re lazim in vedihewîne, ji ber vê yekê gûz wekî hilberînek xwarinê ya hêja tête hesibandin, di pêkhateyê de dişibihe goşt.

Tevî naveroka calorie ya bi nisbeten bilind jî, buckwheat hilberek parêz e, karanîna birêkûpêk ya ku ji ber bandora wê ya erênî li ser metabolîzmê dibe sedema windabûnê.


Li tenduristiya xwe miqate bin, û ji bîr mekin ku sedema piraniya nexweşiyan dewleta meya navxweyî ye. Zêdetir dem bi berjewendiyên xwe re derbas bikin, çalakiyên xweyên bijare kêf bikin, kena xwe bidin hezkiriyan. Enerjiya baş li tiştên û hezkiriyên xweyên bijare veberhênin û ew ê di mezinahiya ducar de vegere we!

Leave a Reply