Çiqas çêdibe ku meriv kepûkên portobello bipije?

Portobello di ava xwê de 15-17 hûrdeman bikelînin.

Meriv çawa portobello çêdike

Hûn ê hewce ne - portobello, av, xwê

1. Portobello şûştin, rehên wê birrîn, qirêjê bi firçeyek paqij bikin.

2. Portobello têxin tenûrê, avê berdin ser, da ku ew mişkan bigire.

3. Panê bidin ser êgir.

4. Xwê zêde bikin.

5. Piştî kelandinê, 15 hûrdem portobello, bi qapaxek pêçayî, li ser germa nizm bi kelandinek sivik bipêjin.

6. Berhev bikişînin (ew dikare ji bo çêkirina şorbe û sosan were bikar anîn), mişmişan sar bikin û wekî rêvekirî bikar bînin.

Kîvarkên we yên portobello hatine pijandin!

Portobello çiqas dirêj û çawa tê sorkirin

Pêdivî ye ku Portobello were sorkirin berî ku şilema portobello ji panê were valakirin. Bi gelemperî 7-10 deqîqeyan pêdivî ye ku were sorkirin.

Rastîyên xweş

- Pêşniyar nayê kirin ku meriv mişmişên mezin portobello şil bike. Ji ber ku mişmiş di mercên zirav ên sûnî de têne çandin, îhtîmal e ku ew qirêj nebin û paqijkirina bi firçeyek nerm bes e. Heke hûn hîn jî hewce ne şuştin mişmiş, tê pêşniyar kirin ku paşê wan tavilê bikar bînin û berî pijandinê 5-7 deqîqeyan wan ziwa bikin.

- Dema ku hilbijartina portobello di hişê xwe de bigire ku mushrooms bi kumikên curvekirî ciwan in, tijî şil in. Ji hêla aboriyê ve maqûltir e ku meriv kivarkên gihîştî bikire, ku ji xwe şilî jê derketibe. Kapek hebkî bandorek erênî li ser tama mişmişê dike: çêja Portobelloya gihîştî dewlemendtir e, û avahî jî qalindtir e.

- Portobello - it cûrbecûr şampiyon, bi taybetî qewareyek kefa mezin heye. Di firoşgehên Moskowê de hûn dikarin portobello-yê bi kumikên heta 10 santîmetre diameter bibînin.

- Nirxa kaloriyê portobello - 26 kcal / 100 gram.

- Portobello bi gelemperî ye mezin dibin li miceliyûmên çêkirî. Lêbelê, berevajî şampiyonên kevneşopî, pêvajoya mezinbûna Portobello zehftir e, lewma çandiniya Portobello kêmtir hevpar e. Bi vê yekê ve girêdayî bihayê zêde yê mushkokan li firoşgehan e.

- Portobello bihayê li firotgehên Moskowê - 500 ruble / 1 kîlo.

- Ji bilî pijandinê, portobello qelandin û pijandin… Bi karanîna pîvanek mezin, portobello tê dagirtin û dagirtin.