Çiqas şorba sosîs tê pijandin?

40 hûrdeman şorba sosîs bipijînin.

Meriv çawa şorbeya sosîsan çêdike

Products

Sosîs (cixare) - 6 perçe

Kartol - 1 perçe

Potatîk - 5 tuber

Penîrê pêvajoyî - 3 perçe 90 gram

Pîvaz - 1 serî

Butter - 30 gram

Dill - komek

Parsley - komek

Bîbera reş - tam bikin

Xwê - nîv çaydank

Meriv çawa şorbeya sosîsan çêdike

1. Kartolan bişon, wan zer bikin, kubarên wan 5 mîlyon stûr û 3 santîmetro dirêj bikin.

2. 2,5 lître avê di satilek de bikelînin, li ser germa navîn bihêlin û bihêlin bila ew bipije.

3. Potatîkan têxin nav ava kelandî de, piştî kelandinê, kumê encam derxînin.

4. Penîrê çêkirî li têlên 1 santîmetro stûr û fireh birrîn.

5. Penîrê pelçiqandî têxin nav tenekeyek bi kartol, dem bi dem tevizîn heya ku penîr di avê de were helandin.

6. Pîvazan paqij bikin, nîv xelekên tenik birrîn.

7. Kartolê paqij bikin, zirav bişkînin an jî têlên 5 mîlyon stûr û 3 santîmetre dirêj bikin.

8. Nivînê têxin nav tehtekê, deynin ser germê, li ser germa navîn bihele.

9. Pîvazan 3 deqîqeyan di kelandî de bi rûn rûn bikin, gêzer lê zêde bikin, 5 hûrdeman bikelînin.

10. Sosîsên ji fîlimê paqij bikin, li nav xelekên 1 cm stûr biçêrin.

11. Sosîsên hûrkirî bi sebzeyan re têxin firinekê, tevlihev bikin, 5 deqeyan li ser germa navîn bipijînin.

12. Zebze û sosîsên sorkirî bi tenûrê bi penîrê zêde bikin, piştî kelandinê, 5 hûrdeman li ser agirê nizm bipijînin.

13. Dîl û parsley şûştin û hûr bikin.

14. Keskên hûrkirî li ser şorbe reşînin, têxin tasan.

Souporba Italiantalî ya bi sosîs

Products

Sosîs - 450 gram

Rûnê zeytûnê - 50 mîlyar

Sîr - 2 dirûn

Pîvaz - 2 serî

Bûka mirîşkê - 900 gram

Tomatîkên konserve - 800 gram

Fasûlî Konserve - 225 gram

Pasta - 150 gram

Meriv çawa şorbeya sosîsên îtalî çêdike

1. Sosîsên ji fîlimê paqij bikin, bi xelekek santîmetreyek li çemberên xwe biçêrin.

2. Pîvazan paqij bikin, kubarên piçûk hûr bikin, sîr bikelînin û hûr bikin.

3. Petrolê têxin tenekeyek neliqandî an tenûrek kûr, li ser germa navîn vekin, germ bikin heya ku kulîlk xuya bibin.

4. Sosîsî 3-5 hûrdeman heya ku qurmî bikin, sifirînin, ji pan bigirin û têxin tasek.

5. Pîvazê hûrkirî têxin heman tenûrê, 5 deqeyan bipijin.

6. Lîrikê hûrkirî li pîvazê zêde bikin, 1 hûrdeman bikelînin.

7. Tomatoyên konserveyê bi sebzeyên sorkirî yên bi ava îsotê re deynin ser hev, bi kevçîyek darîn an jî hawanê bidin hev, 5 hûrdeman bişewitînin.

8. Ava mirîşkê bixin tenûrê bi sebzeyan, li benda kelandinê bisekinin, bi qapaxê ve li ser germa navîn girtî 20 hûrdeman bikelînin.

9. 1,5 lître avê bixin nav tepsiyek cihêreng, deynin ser agirê zêde, bila bihele.

10. Pasta têxin tenûrê bi ava kelandî, 7-10 hûrdeman li ser germê bigirin.

11. Pasta qedandî veguherînin kûpek, bila av biherike.

12. Zehfê ji şûşeya fasûlî bikişînin, fasûlî di ava sar de bişon.

13. Makarona kelandî, sosîs û fasûlîyên sorkirî têxin tenûrê bi rûnê bîhnê, li benda kelandinê bisekinin, xwe ji şewatê vekin.