Meriv çawa bi guncanî vedigere vejeteryanîzmê

Ji bo hinekan, parêzek vejeteryanek awayek jiyanê ye, ji bo hinekan ew felsefe ye. Lê qîmeta wê çi dibe bila bibe, ev yek ji çend pergalên xurekê ye ku dikare bi rastî laş nû bike, û wê saxlem û zindîtir bike, û mirov bixwe jî bextewar be. Rast e, bi şertê plansazkirina parêza we û derbasbûna rast a vejeterparêziyê.

Meriv çawa bi rêkûpêk diguhere parêzek vejeteryan

Veguherîna pergalek nû ya hêzê divê bi zanebûn were kirin. Pêdivî ye ku meriv bi baldarî her tiştî di derbarê vejeteryaniyê de bixwîne, di heman demê de têgihîştina ku ew tê de dev ji goşt, masî an şîr digire, lê ne proteîn. Bi rastî ku ne tenê ji bo masûlkan, lê ji bo hemî hucreyên laş jî materyalek avahiyê ye, pêdivî ye ku ew di parêzê de hebe.

Adêwirmendiya ji parêzvanên parêzê di derbarê derbasbûna bi vejeteryanîzmê de jî dê bikêr be. Gelek ji wan hene, hin alîgirê guherînek hêdî û gav bi gav di xûyên xwarinê de, yên din - yek tûj. Lê ew hemî behsa xeletiyên gengaz dikin ku dikarin neyînî bandorê li rewşa laş bikin, bi vî rengî stresa wê û girankirina nexweşiyên kronîk provoke bikin. Loma pêdivî ye ku hûn wan nas bikin û hewl bidin ku bi her awayî ji wan dûr bikevin.

Hişmendî gava yekem a ber bi vejeteryaniyê ye

Ne tenê bijîşk, lê vejeteryanên xwedî ezmûn jî destnîşan dikin ku ji bo veguheztina vê pergala xwarinê divê pêşî hay jê hebe. Çima divê hûn dev ji goşt berdin? Ez dixwazim bigihîjim çi? Ma ez li pey armancek olî me û dixwazim hemî heywanan ji êşan azad bikim? Ma ez dixwazim giraniya xwe winda bikim, xwe ji nexweşiyên giran biparêzim, pîrbûniya bê êş bibînim û jiyanek dirêj û bextewar bijîm? An, di dawiyê de, ez tenê hewil didim ku guh bidim gaziya xwezayê û dîsa bibim giyager?

Vegetarianism felsefe ye, û mirovên ku wê mîrat dikin kûr îdeolojîk in. Hûn nekarin biçin vejeteryan tenê ji ber ku moda ye. Organîzmek ku bi xwarina goşt re asayî be dê goşt bixwaze, û mirov bixwe dê bi berdewamî hestek birçîbûnê biceribîne, ku dê wî bêzar bike, hêrs û nerazî bibe.

Mifteya serkeftinê pragmatîzm e

Awayê herî hêsan a çûyîna gihayî bi guhertina helwesta li hember xwarinê ye. Xwarin vîtamîn û mîneral e, tevliheviyek rûn, proteîn û karbohîdartan e ku laş bi enerjiyê peyda dike û alîkariya wê dike. Dot.

Divê hûn di pêvajoya çêkirina wê de ne sofîstîke bin. Çêtir e ku meriv bi tevahî dev ji awayên tevlihev ên hilberandina hilberên ku tê de çend demjimêran di firnê de tê pijandin an jî xirabtir, hin malzemeyên di hinên din de pêça. Di heman demê de çêtir e ku meriv xwarinên ku ji 6 hêmanan zêdetir hewce dike ji parêzê derxînin.

Tê bawer kirin ku tercîhên çêja me subjektîf in. Heke îro em pir caran tiştê ku zirarê dide hez dikin, wê sibê dibe ku rewş bi rengek radîkal biguheze. Ya sereke ev e ku hûn amadebûna xweya guherînê bizanibin.

Dev ji goşt berdin? Bi hêsanî!

Zehmet e ku mirovek ku bi salan hilberên goşt xwariye wan di şevekê de ji parêza xwe derxe. Lê ji bo hêsankirina vê pêvajoyê, pisporên xurek pêşniyar dikin ku berî her tiştî dev ji goşt berdin. Ev awayên rastîn ên çêkirina xwarinê ne ku wê xweş dikin.

Rast e, digel vê yekê, ew dibin sedema şewitandina avahiyên proteîn û çêbûna kanserojenan, ku dibe sedema pêşkeftina nexweşiyên onkolojî. We dev ji wan berda, hûn dikarin bi rehetî û bi êş derbasî vejeteryantiyê bibin.

Di vê qonaxê de, hûn dikarin tenê perçeyek ji her goştê bikelînin û wê bêyî baharat û sosan bixwin. Di vê formê de, ew bê tam e û laş wê jê fam dike.

Xwê xwarê!

Piştî vê yekê, dem e ku meriv dev jê berde û dev jê berde. Ew tamê diguhezîne û tama rastîn a xwarinê vedişêre. Ji ber vê yekê naha pêdivî ye ku perçeyek goştê kelandî ne tenê bê biharat û sosê, lê bê xwê jî were xwarin. If heke ew tenê "Tasty!" ew berê bû, lê naha, bi gelemperî, "Bêtehm!".

Vê gav ji bo kesên ku biryara çûyîna gihayî dane yek ji wanên herî girîng e. Ji vê gavê ew dest pê dikin fam bikin ku goşt ne tenê zirardar e, di heman demê de bê tam e jî! Ji ber vê yekê, êdî sedemek tune ku meriv wê bixwe berdewam bike!

Em riya xwe berdewam dikin

Piştî wê, ew dem e ku meriv dev ji masiyan berde, ger armancek wusa were danîn. Bê guman, ew tê de, bêyî ku, wusa dixuye, laş nikare serî hilde. Lê, ji hêla din ve, ew kolesterolê jî vedigire. Wekî din, di hin celebên masiyan de ew 3 caran ji goşt an mirîşkê zêdetir e.

Di vê qonaxê de, girîng e ku meriv dev ji her cûre goşt û her cûre masî bi şev berde, bi tenê bawer bike ku ew xwarinên nexwestî ne. Ger hûn vê yekê gav bi gav bikin, yek bi yek dev ji wan berdin, dibe ku hûn qet nabin vejeteryan.

Li ser parêzê bifikirin!

Ji bo pir kesan, dev ji goşt berdêla devjêberdana bi tevahî ye. Divê ev ji kêmî ve du sedeman neyê kirin. Ya yekem, veguherîna parêza xwarina xav çêtir e ku piştî derbasbûna vejeteryanîzmê ji bo ku laş ji stresa nehewce were xilas kirin. Ya duyemîn, hejmarek mezin vebijarkên vejeteryan ên xweş hene. Parêza vejeteryan bixwe ji ya goşt-xwarin pir cûdatir e.

Dema ku xwarinê amade dikin, vegetarian dikarin malzemeyên cihêreng tevlihev bikin, ku, li gorî cûrbecûr, gihîştî an rêjeyê, dê çêjên cûda bidin. Bi vî rengî, roj bi roj, hebûna komek hilberên vegetarian di dest de, dê mimkun be ku meriv şaheserên rastîn çêbike û ne tenê tama nû, lê di heman demê de ji guhertinên xweş di laşê we de jî kêfê bike.

Li ser veguherînek gav bi gav û vejeterparêziyê

Ji bo veguheztina parêzek vejeteryan 2 vebijark hene - hêdî û jêbirin.

  1. 1 Ew guherînek hêdî di adetên wan de peyda dike, hêdî hêdî guheztina hilberên goşt bi hilberên nebatî re peyda dike, dema ku rêjeya goşt pêşî kêm dibe, û dûv re mirov bi tevahî jê red dike. Ew dikare ji 4 heta 6 mehan bidome. Feydeya wê ev e ku ew dihêle laş hema hema bê êş li parêzek nû vegere. Û dezavantaj ev e ku di vê qonaxê de ye ku bi gelemperî pir kes red dikin ku vejetarîzmê veguherînin. Bi tenê ji ber ku li derdorê gelek ceribandin hene.
  2. 2 Jê re zû û jêhatîtir jî tê gotin. Bijîşk wê wiya vedibêjin: piştî perwerdehiya mecbûrî, ku tenê parêzvanek dikare pê biaxive, kes dest bi birçîbûnê dike. Pêvajoya greva birçîbûnê bi qasî 7-10 rojan berdewam dike. Di vê demê de, celebek "vesazkirina mîhengên destpêkê" di laş de çêdibe. Piştî vê yekê, di bin çavdêriya heman pispor de, tê gotin. qedandina rojiyê. Lêbelê, kes vedigere parêza goşt, lê tenê xwarinên nebatî dixwe. Enjo kêfa wê tê!

Kîjan ji van rêbazan çêtir e, li gorî we ye! Ya sereke ev e ku hûn bîr bînin ku bêyî bijartina we, divê hûn ji hêla doktorek ve bêne muayenekirin û hebûna nerazîbûnên ji bo parêza vejeteryan veqetînin.

Razên veguherînek bilez û bê êş a vejeterparêziyê

  • Ew çêtirîn di demsala havînê de tê meşandin. Ya yekem, ev demjimêr di cûrbecûr sebze û fêkiyan de dewlemend e. ,, Ya duyemîn, di vê demê de, pêvajoyên metabolîk baştir dibin û.
  • Digel goşt, çêtir e ku hûn hem şekir û xwarinên ku tê de şekir û rafîner, hem jî xwarina bilez, qehwe û vexwarinên karbonandî hene bidin, ji ber ku di parêza kesek tendurist de cîh nagirin. Wekî din, hûn dikarin her şirînayî bi hingiv biguhezînin.
  • Li ser genim û ceh ji bîr nekin. Digel sebze, fêkî û nokan, ew ê bibin alîkar ku parêz cûrbecûr bibin û nebûna xurdemeniyan, nemaze vîtamînên B, ku dibe ku laş di destpêkê de biceribîne, telafî bikin.
  • Pêdivî ye ku meriv biharat, biharat û biharatan li xwarinên pijandî zêde bike, lêbelê, hûn hewce ne ku yên ku di nav wan de additives û başkerên flavor tune ne hilbijêrin. Ya yekem, ew dihêlin hûn tama xwarinan bi radîkal biguherînin, û, duyemîn, nexweşiyan sax bikin, heke hebe, an jî bi hêsanî zûtir baş bibin.
  • Pêdivî ye ku meriv guh bide laşê xwe. Guhertina parêza xwe her gav nerehet e. Lê tewra ku piştî demekê ew hewceyê goşt be jî, bi îhtîmaleke mezin, ew bi tenê têra proteînê nake. Ger hesta birçîbûnê berdewam bike, divê hûn mîqdara xwarina ku tê xwarin zêde bikin. Di dawiyê de, 200 gram kaloriya sebzeyan bi 200 gram goşt re nagire. Ger zikê bêserûber hebe, wê hingê çêtir e ku hûn hemî hilberên nenas jê bibin, tenê yên naskirî û îsbatkirî bihêlin. Hûn dikarin yên nû tenê piştî başbûnek bêkêmasî têkevin.
  • Bînin bîra xwe, ne hemî xwarinên nebatî ji bo we baş in. Xwarina bilez a vejeteryan - sorkirî an zucchini, burgerên soyê - dikarin bi qasî goşt zirarê bidin.
  • Di heman demê de çêtir e ku meriv careke din bi parêzvanek parêzê re bişêwire û di destpêkê de tevliheviyek vîtamînek baş zêde bike.
  • Pir girîng e ku hûn bi xwe bawer bin û ji ya ku tê plan kirin dûr nekevin. Di destpêka veguheztina parêzek vejeteryanî de, pergala dehandinê hîn jî bi qasî ku hewce dike ku têlên goştê hişk vedihewîne ew qas enzîm û şekir çêdike. Ji ber vê yekê, kesek dibe ku tengahiyê û birçîbûna hûrgelan bikişîne. Lê bi demê re, rewş bi rengek radîkal tê guheztin û laş bi serfirazî li gorî parêza nû tevdigere.

,, Ya herî girîng, dema ku hûn veguherin parêzek vejeteryan, hûn hewce ne ku dilşewatek xweş û giyanên xweş biparêzin û ji guherînên ku diqewimin kêfxweş bibin!

Gotarên din li ser vejeteriyan:

Leave a Reply