Meriv çawa di xwarinan de vîtamîn û mîneralan digire ber çavan

Pêdiviya kesek bi proteîn, rûn, karbohîdartan, û her weha vîtamîn û mîneral heye. Piraniya vîtamîn û mîneralên ku em ji xwarinê distînin. Ji ber vê yekê, kêmbûna vîtamînê (kêmbûna vîtamîna akût) nexweşiyek cidî ye û li welatên pêşkeftî rûdanek kêm e. Kêmasiya vîtamînê bi gelemperî wekî hypovitaminosis tête fam kirin - kêmbûna hin vîtamînan. Mînakî, kêmbûna vîtamîna C di zivistan û biharê de, dema ku parêz di sebze û fêkiyên nû de xizantir e.

 

Di xwarinê de hêmanên şopê

Piraniya vîtamîn û mîneral ji xwarinê têne wergirtin. Ew ne tenê di sebze û fêkiyan de, di goşt, masî, hêk, hilberên şîr, dexl, tov û gûzan de jî têne dîtin. Van hilberan her ku kêm hatine pêvajo kirin, ew qas zêdetir xurdemeniyên wan diparêzin. Ji ber vê yekê, birincê qehweyî ji birincê spî saxlemtir e, û kezeb jî ji pasteya kezebê ji dikanê saxlemtir e û hwd.

Di nîvê sedsala çûyî de, naveroka hêmanên şop di xwarinan de kêm bûye. Li gorî RAMS -ê, ew di sala 1963 -an de dest pê kir. Nîv sedsal, hêjeya vîtamîna A di fêkiyan de%66 kêm bûye. Zanyar sedema xerabûna hawîrdorê dibînin.

Kêmasiya vîtamîn û hewcedariyên taybetî

Ger hûn cûrbecûr xwarinan dixwin, xwarinên bêkêmasî dixwin, tu hilberan xirab nakin û komek tevahî xwarinan ji parêzê dernaxin, kêmbûna vîtamîn û hîpovitaminosis dê we tehdît neke. Lêbelê, di serdema zivistan-biharê de, pir kes kêmasiya vîtamîna C hene, ku di sebzeyên teze (kalorîkator) de tê dîtin. Fêkiyên sala çûyî% 30 vîtamînên xwe winda dikin, û hilanîna nerast van wendayan zêdetir dike. Di heman demê de, mirov bi gelemperî bi kêmbûna demjimêrên rojê yên zivistanê re bi kêmbûna vîtamîna D re rû bi rû dimînin, ku ev dikare bibe sedema şîn û lawaziyê.

Zebzeyan kêmbûna vîtamîna B12 ji ber ku ew hilberên heywanan naxwin. Bi kêmbûna wê re mirov bi gêjbûn, qelsî, kêmbûna bîrê re rû bi rû dimîne, pê dihise, tinnitus dibihîze û di testa xwînê de kêmbûna hemoglobînê nîşan dide.

 

Kesên ku bi fonksiyona tîrîdê re têkildar in dikarin hem kêmasî û hem jî zêde îyod hebe. Sporvan hewcedariyên zêde ji bo xwêyên mîneral - magnesium, potassium, kalsiyûm û sodyûm, ku ew di dema perwerdehiyê de bi xwêdanê winda dikin, tecrûbir dikin. Pêdiviya jinan bi hesin heye, ku di heyama menstrual de winda dibe, û zinc ji bo mêran herî girîng e.

Pêdiviyên vîtamîn û mîneralan bi zayend, pîr, mercên jiyanê, parêz, nexweşiyên heyî û dewleta psîkolojîk ve girêdayî ye. Kêmasiya ti vîtamîn bêyî nîşanan namîne. Heke hûn nebaş dibin, divê hûn bi bijîşkek bişêwirin. Ew ê narkotîkê hilbijêre û li ser xwarinê pêşniyar dike.

 

Zehmetiyên di hesibandina vîtamîn û mîneralên di xwarinan de

Me fêr bû ku naveroka vîtamînan di xwarinan de kêm bûye û kêm dibe. Hilberek ku di bin şert û mercên cûda de hatî çandin dibe ku di pêkhateya hêmanên şopê de ji hev cûda be, û domdanî û mercên hilanînê mîqyara xurekan kêm dike. Mînakî, vîtamîna A ji ronahiyê ditirse. Hemî vîtamîn di germahiyên bilind de bêîstîkrar in - ava-çareser (koma C û B) bi tenê dihele, û di rûn de (A, E, D, K) - diqelişe û zirardar dibe. Bêyî analîzkirina laboratuwarê ne mimkûn e ku meriv bi berhema hêmana şopê ya hilberê re fêr bibe.

Hemî mirov xwedî mîkroflora rûvî ya cûda ne. Hin vîtamîn bixwe di rûvikan de têne sentez kirin. Di nav van de vîtamînên koma B û vîtamîna K. hene Ji ber ku rewşa mîkroflora kesane ye, li derveyî laboratorê ne mumkun e ku meriv diyar bike ka kîjan madde û çiqas bi bandor rovî çêdike.

 

Gelek vîtamîn û mîneral bi hev re nakok in. Vîtamîna B12 bi vîtamînên A, C, E, sifir, hesin re nakok e. Hesin bi kalsiyûm, magnezyûm û çînko re dikeve nakokiyê. Zinc - bi krom û sifir. Sifir - bi vîtamîna B2, û vîtamîna B2 bi B3 û C. Ev hinekî ji ber vê yekê ye ku tewra kompleksên vîtamîn û mîneral ên herî bihêz jî bi navînî%10 bi laş têne kişandin. Ne hewce ye ku meriv li ser girtina vîtamînan di parêzê de biaxive.

Digel naveroka bakteriyên rovî, vegirtina vîtamînan bi cixare, alkol, kafeîn, derman, nebûna proteîn an rûn di parêzê de bandor dibe. Hûn çu carî nizanin hûn çi û Kengî fêr bûne.

 

Rêbazên kontrolê

Di demên cuda yên salê û demên jiyanê de, hewcedariya hin madeyan zêde dibe, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv li ser vê yekê bisekine. Li ser nîşanên xwe li bijîşkê xwe bigerin. Doktor dê li gorî nîşanên we dermanek an lêzêdekek parêz pêşniyar bike. Di vê heyamê de ji doktorê xwe li ser derman an lêzêdekirin û nirxên xweyên xwarinê bipirsin.

Pêveka paşîn e ku hûn çavkaniyên mîkrokêşê ku hûn hewce ne û ka ew çawa bi xwarinên din re tête hev bibînin. Mînakî, mirovên bi fonksiyonên tîroîdê baş dizanin ku xwarina behrê bi îyodê dewlemend e û ew nikarin bi kelem û mîlyonên ku pejirandina wê bloke dikin ve werin hev.

Ger hûn navbera 3-3,5 demjimêran di navbera xwarinan de bihêlin û xwarinên xwe sade lê hevseng bihêlin, hûn ê bi îhtîmalek mezin ji pevçûnek mîkrofon (kalorîzator) dûr bikevin. Di xwarina xwe de yek çavkaniya proteîn, yek çavkaniya karbohîdartên tevlihev, û sebze hebe.

 

Naveroka vîtamîn û mîneralan di hilberê de û kişandina wan ji hêla laş ve bi tenê di laboratuarê de tê şopandin. Hûn dikarin bi xwarina parêzek hêsan û cûrbecûr, xwarina tevahî xwarinan, başbûna xwe kontrol bikin û bi rengek biwext dixtor bibînin û xwe ji hîpovîtamînozê biparêzin.

Leave a Reply