Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 353 kCal | 1684 kCal | 21% | 5.9% | 477 g |
Proteins | 19.9 g | 76 g | 26.2% | 7.4% | 382 g |
Fats | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
Carbohydrates | 65.8 g | 219 g | 30% | 8.5% | 333 g |
Fîbera alimentary | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
Av | 7.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30716 g |
Xwelî | 5.1 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 625 μg | 900 μg | 69.4% | 19.7% | 144 g |
rêtînolê | mg 0.625 | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.85 | mg 1.5 | 56.7% | 16.1% | 176 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 3.1% | 900 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 148.4 | mg 500 | 29.7% | 8.4% | 337 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 1.14 | mg 2 | 57% | 16.1% | 175 g |
Vîtamîna B9, folat | 485 μg | 400 μg | 121.3% | 34.4% | 82 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.71 μg | 3 μg | 57% | 16.1% | 175 g |
Vîtamîna B12 Zêdekirî | 1 μg | ~ | |||
Vîtamîna C, asorbîk | mg 76.9 | mg 90 | 85.4% | 24.2% | 117 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 9.37 | mg 15 | 62.5% | 17.7% | 160 g |
Vîtamîna E Zêdekirin | mg 9.37 | ~ | |||
Vîtamîn K, fîlokvînon | 90 μg | 120 μg | 75% | 21.2% | 133 g |
Vitamin PP, NA | mg 14.24 | mg 20 | 71.2% | 20.2% | 140 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 947 | mg 2500 | 37.9% | 10.7% | 264 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 285 | mg 1000 | 28.5% | 8.1% | 351 g |
Magnezyûm, Mg | mg 228 | mg 400 | 57% | 16.1% | 175 g |
Sodyûm, Na | mg 385 | mg 1300 | 29.6% | 8.4% | 338 g |
Sûfûr, S | mg 199 | mg 1000 | 19.9% | 5.6% | 503 g |
Fosfor, P | mg 427 | mg 800 | 53.4% | 15.1% | 187 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 12.82 | mg 18 | 71.2% | 20.2% | 140 g |
Sifir, Cu | 1425 μg | 1000 μg | 142.5% | 40.4% | 70 g |
Seleniyûm, Se | 12.1 μg | 55 μg | 22% | 6.2% | 455 g |
Zinc, Zn | mg 8.55 | mg 12 | 71.3% | 20.2% | 140 g |
Karbohîdartên helandî | |||||
Mono û disakarîd (şekir) | 65.8 g | max 100 г. | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 12 | herî zêde 300 mg | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.56 g | max 18.7 г. | |||
4: 0 Bi rûn | 0.01 g | ~ | |||
6: 0 Naylon | 0.002 g | ~ | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.003 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.005 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.023 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 0.286 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.216 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.314 g | min 16.8 г. | 1.9% | 0.5% | |
16: 1 Palmitoleîk | 0.008 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.302 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.278 g | ji 11.2 heta 20.6 | 2.5% | 0.7% | |
18: 2 Linoleîk | 0.247 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.031 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.031 g | ji 0.9 heta 3.7 | 3.4% | 1% | |
Omega-6 fatty acids | 0.247 g | ji 4.7 heta 16.8 | 5.3% | 1.5% | |
Madeyên din | |||||
Kofeyîn | mg 25 | ~ | |||
teobromîn | mg 290 | ~ |
Nirxa enerjiyê 353 kcal e.
- tbsp = 7.4 g (26.1 kCal)
- zerf = 37 g (130.6 kCal)
Vexwarina çîkolata tavilê, hişk dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A - 69,4%, vîtamîna B1 - 56,7%, vîtamîna B2 - 11,1%, kolîn - 29,7%, vîtamîna B6 - 57%, vîtamîna B9 - 121,3% , vîtamîna B12 - 57%, vîtamîna C - 85,4%, vîtamîna E - 62,5%, vîtamîna K - 75%, vîtamîna PP - 71,2%, potiyom - 37,9%, kalsiyûm - 28,5%, magnezyûm -% 57, fosfor -% 53,4, hesin -% 71,2, sifir -% 142,5, selenium -% 22, zinc -% 71,3%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 353 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxê xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi fêde ye vexwarina çîkolatayê ya çareserker, hişk, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr vexwarina çîkolatayê ya çareserker, hişk