Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Tablo di 100 gramên beşa xwarinê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) nîşan dide.
| Rûnê. | Hejmar | Norm ** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 kcal normal | 100% ya normê |
| kalorî | 122 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 5.9% | 1380 |
| Proteins | 21.51 g | 76 g | 28.3% | 23.2% | 353 g |
| Fats | 3.33 g | 56 g | 5.9% | 4.8% | 1682 g |
| Av | 72.54 g | 2273 g | 3.2% | 2.6% | 3133 g |
| Xwelî | 0.97 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.39 | mg 1.5 | 26% | 21.3% | 385 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.11 | mg 1.8 | 6.1% | 5% | 1636 g |
| Vîtamîna PP | mg 4 | mg 20 | 20% | 16.4% | 500 g |
| macronutrients | |||||
| Kalsiyûm, Ca | mg 12 | mg 1000 | 1.2% | 1% | 8333 g |
| Sûfûr, S | mg 215.1 | mg 1000 | 21.5% | 17.6% | 465 g |
| Fosfor, P | mg 120 | mg 800 | 15% | 12.3% | 667 g |
| Hêmanên şopê | |||||
| Seleniyûm, Se | 9.8 μg | 55 mcg | 17.8% | 14.6% | 561 g |
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 1.493 g | ~ | |||
| Valine | 1.153 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.091 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.039 g | ~ | |||
| Leucine | 1.748 g | ~ | |||
| lysine | 2.12 g | ~ | |||
| methionine | 0.53 g | ~ | |||
| threonine | 1.012 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.289 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.86 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 1.273 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.996 g | ~ | |||
| Glycine | 0.981 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 3.341 g | ~ | |||
| proline | 0.816 g | ~ | |||
| serine | 0.884 g | ~ | |||
| Tyrosine | Ew di 0.767 g de tê dîtin | ~ | |||
| cysteine | 0.279 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.99 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.04 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.58 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.33 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 1.3 g | min 16.8 g | 7.7% | 6.3% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.17 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.48 g | ji 11.2 heya 20.6 g | 4.3% | 3.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.38 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.08 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.02 g | ji 0.9 heya 3.7 g | 2.2% | 1.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.46 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 9.8% | 8% |
Nirxa enerjiyê 122 kcal e.
- oz = 28.35 g (34.6 kcal)
- lb = 453.6 g (553.4 kcal)
Beraz bi vîtamîn û mîneralên wek vîtamîna B1 – 26 %, vîtamîna PP – 20 %, fosfor 15 %, û selenium bi %17.8 dewlemend e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên metabolîzma karbohîdart û enerjiyê ye, enerjiyê û madeyên plastîk dide laş, û metabolîzma asîdên amînoyî yên şaxkirî dide laş. Nebûna vê vîtamînê dibe sedema nexweşiyên cidî yên pergalên nervê, dehandin û dil.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Kêm têra vîtamînan bi têkdana rewşa normal a çerm, rêça gastrointestînal û pergala rehikan tê.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn, mîqdara fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk, ku ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan hewce dike, birêkûpêk dike. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorên immunomodulator heye, di birêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê de heye. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Bek (osteoarthritis bi gelek deformasyon, stû, û dûvikên hevbeş ên hevbeş), Kesan (cardiomyopathiya endemîk), trombasteniya mîratî.
Tags: kalorî 122 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, Beraz çiqas bikêrhatî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên Berazê kovî