Todayro çend cûreyên parêza vejeteryanî hene: veganîzm, Ovo-nebatparêzî, Lacto-vega-vejeteryanîzm, parêza xwarina xav branch branchaxê herî belavkirî di vê demê de lactovegetarianism...
Alîgirên vê celebê parêzê goştê heywanan ji parêzê derdixin, tevî cûrbecûr xwarinên deryayê, û hêk. Xwarina wan ji xwarinên nebatî û hilberên şîr pêk tê, bi gelemperî, karanîna hingiv jî tê destûr kirin. Herî zêde Lacto-vegetarianism li Hindistanê berbelav e. Ev di serî de ji ber baweriyên olî, û hem jî ji hewa germ e.
Pêjgeha Vedic gelek cûrbecûr vebijarkên zebzeyan bi karanîna hilberên şîr daye civata zebzeyan. Yek ji bijarteyên vegetarians Lacto sabji ye, ku xwarinek nebatî ya Hindî ya bi paneer e. Paneer penêrek xwemalî ye ku li Hindistanê populer e. Di warê çêj û kalîteyên teknolojîk de, paneer bi penêrê Adyghe yê asayî re yek e. Di çêkirina xwarinê de, taybetmendiya wê di vê yekê de ye ku dema ku tê germ kirin ew dişewite, lê dema ku tê pijandinê ew qehweyek taybetmendî çêdike.
Di navbera lacto-vegetarians û hişk de bi gelemperî di derbarê feydeyên hilberên şîr de nakokî hene. Bi rastî, şîr û jêderkên wê ji hêla proteîn û hêmanên din ên şopê yên ku ji bo mirovan hewce ne dewlemend in. Lêbelê, heman mîkrojenên bi parêzek bi rêkûpêk hevseng dikarin ji xwarinên nebatî jî werin wergirtin. Jixwe, di çolê de yek jîndarek di mezinan de bi şîr naxwe. Şîr alerjenek xurt e.
Heya roja îro, mirovên ku bêtehemûliya laktozê hene hene. Ev nîşan dide ku berhemên şîr ji bo laşê mirovan ne xwezayî ne û pêwîst in. Hemî yên jorîn ji şîrê xwezayî, malê çêkirî re derbas dibin. Di şert û mercên bajarî de, mirov bi gelemperî neçar in ku tenê bi hilberên şîrîn ên ku ji firotgehê kirî razî bibin, xetereyên ku tewra dermanê nûjen jî bi eşkereyî li ser diaxive. Di heman demê de, şîrê ku bi pîşesaziyê ve hatî hilberandin bi zor nikare wekî hilberek exlaqî were gotin. Ger her kes karibe bibîne ka bi rastî li pişt wêneya xweşik a çêlekek bişirîn a li ser etîketê çi vedişêre, belkî di derbarê hewcedariya şîr de nakokî pir hindik be.