Algae cuda ne ji bo nimûne, şîn-kesk - ji ber wan, rezervan şîn dibin. Yên pir xweşik hene - em heyranê wan in, li dîmenên gulebarana binê avê dinêrin. Û alga jî hene ku pir bikêr in - wek kelp, an giyayên deryayê.
Yek ji kevintirîn efsaneyên Japonî ji me re behsa serwerê jîr Shan Gin dike. Li ber mirina ji dagirkerên zalim, wî gazî xwedayan kir. Û xwedayan vexwarinek ecêb anîn ku hêz, bîhnfireh, netirs û dirêjbûnê dide. Ji bo ku vexwarinê bigihîne hemû giravên dewletê, keça serdest, Yui ya bedew, vexwar û xwe avêt behrê. Xwedayan Yui veguherandin kelemek ku hemî hêza vexwarina xwedayî vedihewîne. Algae zû li dora giravan belav bûn. Piştî ceribandina wan, niştecîhên westiyayî hêz û hêz bi dest xistin û dijmin têk çû. Laminaria 30 cure hene. "Pelên" kelpê ji bo xwarinê têne bikar anîn, ku rasttir jê re thalli tê gotin. Di deryayê de hema ji sedî sê pêkhateyên yodê organîk hene, ku ew dike dermanê yekem ji bo pêşîgirtin û dermankirina atherosclerosis û nexweşiyên tîrîdê, di serî de goitera endemîk.
Ji bo niştecîhên piraniya herêmên welatê me yên ku ji kêmbûna iyotê dikişînin, kelp dê dermanê çêtirîn be. Bi rastî, digel girtina rojane ya îyotê ku ji hêla pisporan ve 150 mîkrogram tê pêşniyar kirin, kelp ji 30 heta 000 mîkrogram heye! Ji bo berhevdanê: tewra di depoya îyotê ya ku bi gelemperî tête nas kirin - feijoa tenê 200 mcg, mêşhingiv - 000, hêk - 3000, hêk - 190, hilberên şîr - 66-10, goşt - 4 mcg hene. Lêbelê, îyot ji nirxa yekane ya ku kelp dikare pêşkêşî me bike dûr e, ew tiştek pir kêm e, mînakî, asîda algînîk û xwêyên wê - heya ji sedî 11. Van polysaccharîdên bêhempa xwedan bandorek girêdanek wusa bilind e ku ew dikarin serber, barium û depoyên din ên metalên giran ji hestiyan "derxin" û her weha toksîn û radyonukleîdan ji laş derxînin. Ji ber vê yekê, giyayên deryayê antîdot û antî-radyasyonê ya herî bihêz e. Di nav wê de ji sedî 20-25 manitol jî heye. (alkola polyhydric acyclic), ku kelp jê re şiyana xwe ya pêşîlêgirtina qebizbûnê deyndar e. Bi awayê, wekî beşek ji cûrbecûr lêzêdekirin û amadekariyên biyolojîkî yên çalak ên ji bo hîpertansiyonê, manitol û jêderkên wê wekî diuretîk tevdigerin. Lê ev ne hemî ye: Lêkolînerên Japonî îsbat kirin ku maddeyek ku ji kokên felqê yên kevroşkê tê derxistin - rhizoids, mezinbûna kansera pêsîrê asteng dike.
Ji bilî van kêmbûnan, kelp komek dewlemend a feydeyên kevneşopî dihewîne. - Ji sedî 9 proteînên ku bi hêsanî dihese, vîtamîn - A, B1, B11, B12, asîdên pantothenic (B5) û folîk (B9), C, D û E, pêkhateyên hesin, sodyûm, potassium, manganese… Bi gotinek, kelp kompleksek xwezayî ya bêkêmasî ye, ku ji hema çil vîtamîn, hêmanên mîkro û makro pêk tê. Wusa dixuye ku diyariya Princess Yui dikare hema hema bi hemî nexweşiyên laş re bibe alîkar - bi nexweşiyên di pergala nerva navendî de, qelskirina şiyanên derûnî û laşî, bi nexweşiyên digestive û metabolîk, nexweşiyên pergalên dil û damarî û respirasyonê, bêserûberiya laş. sîstema parastinê, hwd. d. hwd.. Û hûn nikarin bêyî kelp ji bo bêhêziyên zayendî yên nêr û mê bikin. Ne ecêb e ku Brîtanîyên praktîkî ev demek dirêj e nan bi kelpîçê çêdikin, û ew dibêjin ku ew pir populer e - ji ber ku bi saya iyotê, giyayên deryayê wekî afrodîzyakek hêzdar tê zanîn.