Şiftelî

Terîf

Peach fêkiyek havînê ya mezin e. Wan ji ber tama xweya hêja, pêkhateya vîtamîn û şiyana ku bi tîbûnê bêkêmahî tînîn, populerî û hezkirina xwe bi dest xwe xistine.

Fêkiyan bi gelemperî navê xwe ji welat an cîhê ku ew lê mezin bûne distînin, wek xurmeyên ji Fenîke. Bi peçikan, çîrok piçek dixapîne, têkiliya wan bi Persiya re tune, lê ji Chinaînê ji me re hatin. Li welatên Ewropî, dara peach tenê di sedsala 1 -an de xuya bû. AD

Çînî peach bi tenê taybetmendiyên sêrbazî didin wan û wan wekî sembola nemiriyê dihesibînin. Fêkî ji Rojhilata Dûr tê Persiya û navê Prunus Persica li xwe kiriye. Ger hûn li ferhengê binihêrin, diyar dibe ku di wergera bi rûsî de jê re tenê tiliya farisî dihat gotin. Her ku serketinên Alexanderskenderê Mezin pêşve diçin, "rêwîtiya" peach li welatên Deryaya Navîn pêk hat.

Gava ku Ewrûpa "fetih kir", peyva peach dest pê kir her ku diçe bêtir û bêtir deng vedide. Di warê qada çandiniyê de, ev fêkiyek cîhek sêyemîn a bi rûmet digire, tenê sêv û hûr li pêş dimîne. Li hin welatan, wekî mînak, Italytalya, wî di warê hilberîn û hejmara baxçeyan de wî jî palmiyek bi dest xist. Ro, li ser 3,000 cûreyên cûrbecûr ên vê berhema fêkiyê ya hêja hene.

Xizmên herî nêzîk ên peach bruignon û nectarine ne, bi rastî, ew jî peach in, di doza yekem de fêkiyek hestiyek pêgirtî heye, di ya duyemîn de ew bi hêsanî tê veqetandin. Ji derve ve, ew bêtir dişibihe tûrek mezin.

Dara peach wekî pelişok tê senifandin. Cûreyên herî mezin bilindahî digihîje nêzîkê 8 m. Di nav gelek darên din de, ew ji hêla qalikê pelûqî yê xwîn-qehweyî û şaxên stûr û tûj ve bi hêsanî tê nas kirin. Pelên darê yên şanoyên mezin heya 18 cm heye, ku xwedan rengek kesk tarî ya tarî û qiraxek wanê zexmkirî ye.

Fêkî di cûrbecûr şekil û mezinahiyê de ne. Tiştê ku wan yek dike çermek zirav e, bi zexmî bi vîliyên herî piçûk ve hatî pêçandin. Fêkiyên herî mezin bi dirêjahî digihîjin 10 cm, girseya yek peach ji 50 heta 400 gram diguhere. Rengê goşt bi cûrbecûr ve girêdayî ye û ji kesk-spî heya porteqala dewlemend a bi xêzên sor vedigere.

Di hundurê fêkiyan de yek hestîyek mezin heye ku bi bîhn û tama hinekî bademî heye. Pulpa gûzek gihayî ava tehmxweş, şirîn an piçek tirş, pir aromatîk e. Hilberîn salê carekê ji dawiya Gulanê heya nîvê Çirî tê berhevkirin.

Naverok pêkhatî û kalorî

Kompleksa vîtamîn-mîneral a peach dewlemend û cihêreng e, fêkî tê de hene: beta-carotene, vîtamînên koma B, C, E, K, H û PP, û her weha potassium, magnesium, zinc, selenium, sifir û manganez, hesin, fosfor û sodyûm, pektîn.

naveroka calorie 45 kcal
Proteîn 0.9 g
Fat 0.1 g
Karbonhîdrat 9.5 g
Asîdên organîkî 0.7 g

Feydeyên peach

Peach mîneralên wekî kalsiyûm, hesin, magnezyûm, fosfor, potasyûm, sodyûm, çînko, manganez, florîd û selenê dihewîne.

Pisporên aromaterapiyê îdîa dikin ku bêhna peach dikare wekî antidepressant tevbigere. Van fêkiyan ji bo baştirkirina çalakiya mêjî, bîranîn, zêdekirina rakêşiyê dibin alîkar.

Peaches ji bo zarok û jinên ducanî, û her weha ji bo kesên ku hemoglobîna wan kêm e jî bikêr in.

Yek ji taybetmendiyên sereke yên pûkê bandora wê ya bihêzkirinê ye - di pez de gelek vîtamînên A, C û B. hene. Ji ber vê yekê, fêkî têne pêşniyar kirin ku piştî nexweşiyek dirêj werin vexwarin. Yek peach 3/4 vîtamîna C ya ku mirov hewce dike peyda dike.

Carotene di peach de alîkariya rehên xwînê dike û rê li ber hilweşîna şaneyê digire. Heke hûn dixwazin çermek xweşik û nermikî hebe û demek dirêj bandora xwe bidomînin, wê hingê vexwarina birêkûpêk a peaches dê bibe alîkar ku xwarina çerm çêtir bibe, şiliyê di şaneyan de bihêle, û pêşî li çêlekan bigire.

Pêdivî ye ku ava peach ji bo nexweşiyên mîdeyê were bikar anîn, nemaze bi tirşiya kêm a ava mîdeyê. Peach diuretîk in û dibin alîkar ku sand ji gurçikan were derxistin.

Fêkiyên ji ber nexweşiyên dil ji ber xwêyên potasiyûmê, ku bandorek erênî li ser dil dikin, têne pêşniyar kirin.

Peaches ziyan

Pêdivî ye ku peaches ji hêla mirovên ku nexweşîyên jêrîn hene ve neyên bikar anîn:

• Bêtehamulî an alerjiya takekesî ya li ser peaches;
• Diabetes mellitus (li vir tiştê sereke ev e ku meriv wê îstismar neke);
• Nexweşiyê;
• Gastrit bi asîtbûna bilind, ulsera peptîk;
• Zikê dilêş, zikêş, her nexweşiyên rêgezê gastrointestînal, ku tê de pêdivî ye ku vexwarina fêkiyê teze were bisînorkirin.

Ger her kes tenê hûrik bixwe her kes dikare stûr bibe.

Meriv çawa pezek hilbijêre

Hilbijartina pepûkek gihîştî qet ne dijwar e - tenê fêkiyên ku firoşyar ji we re pêşkêş dike bîhn bikin. Aroma çiqas bihêztir be, ew peach jî şîrîntir dibe.

Goştê ajelan dikare bi rehên pembe zer an spî be. Peşikên "Spî" şirîntir in, û yên "zer" aromatik ne.

Ger hingiv û mêş li dora stûyê pez digerin, firoşyar bi îhtîmala ku "fêkiyê gihîştî yê wî li sûkê ye" derewan nake.

Ger tovên di fêkiyên ku hatine kirîn de şilandî an şikestî bin, bi îhtîmalek mezin pez bi kîmyewî hatine derman kirin. Van madeyan ji bo ku fêkî di dema veguhastinê de teze bimînin, têne bikar anîn. Fêkiyên weha bi taybetî bi baldarî bişon, û çêtirîn kompote an jam ji wan amade bikin.

Serlêdana di kozmetolojiyê de

Peach çermê hestiyar aram dike, iltîhaba sor û sor dike. Kulîlka yek fêkiyek gihîştî bi 1 kevçî tevlihev bikin. kevçîyekî xameya tirş, 1 kevçî têxin nav. kevçiyek rûnê nebatî û 10 hûrdeman tevliheviyê li ser rûyê xwe bidin.

Ger porê we parçe bibe, maskek wusa dê bibe alîkar: 2 peşikan biqelînin, hestiyê xwe derxînin û heya ku xweş bibin baş biqelînin. 2-3 tbsp zêde bikin. kevçiyên şîr û maskê bi qasî 20-30 deqeyan li ser porê bidin. Piştre maskê bişon.

Ji bo lênihêrîna çermê rûyê tevlihevkirina şilkirinê: Çarîkek qedehê ava peach a ku nû hatî pêçandî bi rêjeyên wekhev bi şîr re hûr bike. Di çareseriya encam de qumaşek gazê bişewitînin û li çerm bixin, ji ber ku qumaş ziwa dibe, wê dîsa şil bikin. Bi qasî bîst hûrdeman ragirin.

Maskek peach û hingiv dê bibe alîkar ku hûn çerm baştir bikin û çirûskên zirav xweş bikin. Pel û baş hûr bikin. To 1 st. kevçîyekî kelandî, 1 teyfika hingivê germkirî lê zêde bikin, biqelînin û girseyê 10-15 hûrdeman li ser rûyê xwe bikin, dûv re bi germahiya odeyê bi avê bişon.

Vê reçeta maskeyê ji bo çermê rûn tê pêşnîyar kirin: 2 kevçikên çayê pelika pelûça masî bi 1 spî hêka lêxistî re tevlihev bikin. 15-20 hûrdeman tevlihevê bidin, dûv re bi ava sar bişon.

Bandora pelên peach li ser laşê mirov

Nîşanên avê yên pelên peach ji demên kevnare ve di nav dermanên gelêrî de têne bikar anîn. Di dîroka nûjen de, zanyar ceribandinên klînîkî û lêkolînên zanistî yên ku îsbat kirine ku pelên peach hene:

• Çalakiya antioxidant
• Çalakiya immunomodulator
• Çalakiya xurtkirina kapîlar
• Çalakiya antineoplazîk
• Çalakiya diuretîk

Pelê peach mîqdara herî zêde ya pêkhatên polîfenolîk, ên ku antîoksîdantên bihêz in, vedigire:

• radîkalên azad ji laş derxînin;
• zêdebûna parastinê;
• pêvajoya pîrbûnê hêdî bikin;
• li dijî vîrus û bakteriyan şer bikin;

Me fêhm kir ku di pehokek de çend kalorî hene, çiqas fêde ye û çiqas xweş e ku meriv fêkiyek wusa nas çêke. Ew dimîne ku hûn hêviya xweşikî bixwazin.