Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 143 kcal | 1684 kcal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Proteins | 9.01 g | 76 g | 11.9% | 8.3% | 844 g |
| Fats | 0.65 g | 56 g | 1.2% | 0.8% | 8615 g |
| Carbohydrates | 17.22 g | 219 g | 7.9% | 5.5% | 1272 g |
| Fiber | 9 g | 20 g | 45% | 31.5% | 222 g |
| Av | 62.95 g | 2273 g | 2.8% | 2% | 3611 g |
| Xwelî | 1.17 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.193 | mg 1.5 | 12.9% | 9% | 777 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.062 | mg 1.8 | 3.4% | 2.4% | 2903 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 35.3 | mg 500 | 7.1% | 5% | 1416 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 0.21 | mg 5 | 4.2% | 2.9% | 2381 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.229 | mg 2 | 11.5% | 8% | 873 g |
| Vîtamîna B9, folat | 172 μg | 400 mcg | 43% | 30.1% | 233 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.8 | mg 90 | 0.9% | 0.6% | 11250 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.94 | mg 15 | 6.3% | 4.4% | 1596 |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 3.5 mcg | 120 mcg | 2.9% | 2% | 3429 g |
| Vîtamîn PP, na | mg 0.318 | mg 20 | 1.6% | 1.1% | 6289 g |
| Betaine | mg 0.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 436 | mg 2500 | 17.4% | 12.2% | 573 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 46 | mg 1000 | 4.6% | 3.2% | 2174 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 50 | mg 400 | 12.5% | 8.7% | 800 g |
| Sodyûm, Na | mg 1 | mg 1300 | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sûfûr, S | mg 90.1 | mg 1000 | 9% | 6.3% | 1110 g |
| Fosfor, P | mg 147 | mg 800 | 18.4% | 12.9% | 544 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.09 | mg 18 | 11.6% | 8.1% | 861 g |
| Mangan, Mn | mg 0.453 | mg 2 | 22.7% | 15.9% | 442 g |
| Sifir, Cu | 219 μg | 1000 mcg | 21.9% | 15.3% | 457 g |
| Seleniyûm, Se | 6.2 mcg | 55 mcg | 11.3% | 7.9% | 887 g |
| Fluor, F | 2.2 μg | mg 4000 | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
| Zinc, Zn | mg 0.98 | mg 12 | 8.2% | 5.7% | 1224 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 15.15 g | ~ | |||
| Mono û dekakarîd (şekir) | 0.34 g | max 100 g | |||
| Saxroze | 0.34 g | ~ | |||
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 0.494 g | ~ | |||
| Valine | 0.519 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.247 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.426 g | ~ | |||
| Leucine | 0.765 g | ~ | |||
| lysine | 0.63 g | ~ | |||
| methionine | 0.117 g | ~ | |||
| threonine | 0.331 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.108 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.531 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 0.409 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.128 g | ~ | |||
| Glycine | 0.365 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.447 g | ~ | |||
| proline | 0.515 g | ~ | |||
| serine | 0.565 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.213 g | ~ | |||
| cysteine | 0.084 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.136 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.003 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.133 g | min 16.8 g | 0.8% | 0.6% | |
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 0.133 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.235 g | ji 11.2-20.6 g | 2.1% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.137 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.137 g | ji 0.9 heya 3.7 g | 15.2% | 10.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.098 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 2.1% | 1.5% |
Nirxa enerjiyê 143 kcal e.
- kûp = 171 g (244.5 kcal)
- tbsp = 10.6 g (15.2 kcal)
Fasûlîyên Pinto (cûrbecûr), Mezin, kelandî, bê xwê di vîtamîn û mîneralan de wekî vîtamîna B1 -% 12,9, vîtamîna B6 -% 11,5, vîtamîna B9 û% 43, potiyûm -% 17,4, magnezyûm -% 12,5, fosfor -% 18,4% dewlemend e , hesin -% 11,6, mangan -% 22,7, sifir -% 21.9, selenium -% 11,3%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên sereke yên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, laş bi enerjî û pêkhateyên plastîkî û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dike. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B6 di parastina bersiva parastinê de, pêvajoyên astengkirin û hejandinê di pergala rehikan a Navendî de, di veguheztina asîdên amînoyî de, metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk beşdarî çêbûna normal a şaneyên sor ên xwînê, parastina astên normal ên homocysteine di xwînê de. Têkiliya têrker a vîtamîna B6 bi windabûna şehwetê re, bi tenduristiya çerm re têkçûyî, geşedana dîtinê, û anemiya pêk tê.
- Vitamin B9 wekî hevgirtinek ku tevlî metabolîzma nukleîk û amîno asîdan dibe. Kêmasiya folatê dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, û di encamê de astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di nav lebatên zû-pirrker de: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. , xurandin, çewtiyên zayînî, û nexweşiyên geşedana zarok. Di navbera astên folate, homocysteine û metirsiya nexweşiya dil û komeleyê de Komeleya xurt nîşan dan.
- Potatium iyona navxweyî ya sereke ye ku beşdarî sererastkirina av, elektrolît û asîda hevsengiyê dibe, di meşandina impulsiyonên rehikan, rêkxistina tansiyonê de beşdar e.
- magnesium di metabolîzma enerjiyê û senteza proteîn, asîdên nukleîk de têkildar e, ji bo membranan xwedî bandorek aramker e, ji bo domandina homeostaziya kalsiyûm, potiyûm û sodyûm girîng e. Kêmasiya magnezyûmê dibe sedema hîpomagnesemiyê, xetera geşbûna tansiyonê, nexweşiya dil zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin bi fonksiyonên cihêreng ên proteînan, enzîm jî tê de heye. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de, destûrê dide herikîna reaksiyonên redox û çalakkirina peroksîdasyonê. Vexwarina bêkêmasî dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya myoglobinaemia ya masûlkeyên îskelet, westîn, cardiomyopathî, gastrîta atrofîk a kronîk.
- Manganese di çêbûna hestî û tevna girêdanê de têkildar e, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdartan, katekolamînan de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan hewce dike. Bi vexwarina têrker re paşverûbûna mezinbûnê, tevliheviyên pergala hilberînê, zêdebûna lewazbûna hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antîoksîdan a laşê mirov, xwediyê bandorên immunomodulator e, di birêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê de heye. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Bek (osteoarthritis bi gelek deformasiyona lebat, stûn, û dûvikan), nexweşî Kesan (cardiomyopathy endemic), trombasteniya mîras.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 143 kcal, kompozîsyona kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral feydeyên Pinto Beans (cûrbecûr), Pijandî, kelandî, bê xwê, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên Pincarên Pinto (cûrbecûr), Mezin, kelandî, bê xwê