Recipe Penîrê Potato. Kalorî, pêkhateya kîmyewî û nirxa xwarinê.

Melzeme Penîrê kartol

xwarin 100.0 (gram)
penîrê qelew 18% rûn 100.0 (gram)
hêka mirîşkê 0.1 (perçe)
karwane 3.0 (gram)
Rêbaza amadekirinê

Kartolên pijandî yên kelandî têne sar kirin, di nav gewriyek goşt de têne derbas kirin, bi zerikên hêkê, penîrê cotê, xwê, tovên kewarê re têne hev kirin û bi tevahî têne tevlihev kirin. Girseya qedandî li ser nayînek keten tê danîn û 2 demjimêran di binê çapê de tê hiştin. Penîrê qediyayî li beşên 50-75 g tê birrîn û berdan. Hûn dikarin xameya tirş ji hev cuda (20-30 g per kar) an krem ​​(100 g per xizmet) bidin.

Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.

Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.

Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê.JimarîNorm **Di 100 g de% normê% 100 normê di XNUMX kcal de100% normal
Nirxa kaloriyê154.6 kCal1684 kCal9.2%6%1089 g
Proteins9.1 g76 g12%7.8%835 g
Fats9.6 g56 g17.1%11.1%583 g
Carbohydrates8.5 g219 g3.9%2.5%2576 g
acîdên organîk0.7 g~
Fîbera alimentary1 g20 g5%3.2%2000 g
Av86.8 g2273 g3.8%2.5%2619 g
Xwelî1.3 g~
vitamins
Vîtamîna A, RE100 μg900 μg11.1%7.2%900 g
rêtînolêmg 0.1~
Vîtamîna B1, tiamînmg 0.09mg 1.56%3.9%1667 g
Vîtamîna B2, riboflavînmg 0.2mg 1.811.1%7.2%900 g
Vîtamîna B4, kolînmg 30.7mg 5006.1%3.9%1629 g
Vîtamîna B5, pantotenîkmg 0.3mg 56%3.9%1667 g
Vîtamîna B6, pirîdoksînmg 0.2mg 210%6.5%1000 g
Vîtamîna B9, folat22 μg400 μg5.5%3.6%1818 g
Vîtamîna B12, kobalamîn0.5 μg3 μg16.7%10.8%600 g
Vîtamîna C, asorbîkmg 8.4mg 909.3%6%1071 g
Vîtamîn D, kalsîferol0.07 μg10 μg0.7%0.5%14286 g
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TEmg 0.3mg 152%1.3%5000 g
Vîtamîna H, biotîn3.2 μg50 μg6.4%4.1%1563 g
Vitamin PP, NAmg 2.3106mg 2011.6%7.5%866 g
niacinmg 0.8~
macronutrients
Potasiyûm, Kmg 370.3mg 250014.8%9.6%675 g
Kalsiyûm, Camg 82.2mg 10008.2%5.3%1217 g
Magnezyûm, Mgmg 24.8mg 4006.2%4%1613 g
Sodyûm, Namg 25.4mg 13002%1.3%5118 g
Sûfûr, Smg 21.9mg 10002.2%1.4%4566 g
Fosfor, Pmg 150.8mg 80018.9%12.2%531 g
Klor, Clmg 110.4mg 23004.8%3.1%2083 g
Hêmanên ceopê
Alumînyûm, Al447.7 μg~
Bohr, B.59.9 μg~
Vanadium, V77.6 μg~
Hesin, Femg 0.9mg 185%3.2%2000 g
Odod, ez3.2 μg150 μg2.1%1.4%4688 g
Kobalt, Co3.4 μg10 μg34%22%294 g
Lîtyûm, Li40.1 μg~
Mangan, Mnmg 0.0934mg 24.7%3%2141 g
Sifir, Cu112.2 μg1000 μg11.2%7.2%891 g
Molîbden, Mo.8.2 μg70 μg11.7%7.6%854 g
Nikil, Ni2.6 μg~
Rubîdyûm, Rb260.3 μg~
Seleniyûm, Se14.9 μg55 μg27.1%17.5%369 g
Fluor, F33.2 μg4000 μg0.8%0.5%12048 g
Chrome, Kr5.3 μg50 μg10.6%6.9%943 g
Zinc, Znmg 0.4166mg 123.5%2.3%2880 g
Karbohîdartên helandî
Nîsk û dextrîn6.6 g~
Mono û disakarîd (şekir)2 gmax 100 г.
Sterol
Cholesterolmg 46.9herî zêde 300 mg

Nirxa enerjiyê 154,6 kcal e.

Penîrê kartol dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 11,1, vîtamîna B2 -% 11,1, vîtamîna B12 -% 16,7, vîtamîna PP -% 11,6, potiyûm -% 14,8, fosfor - 18,9 , 34, 11,2%, kobalt - 11,7%, sifir - 27,1%, molîbden - XNUMX%, selenium - XNUMX%
  • Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
  • Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
  • Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
  • Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
  • potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
  • Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
  • Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
  • Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
  • Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
  • Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
 
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê penêrê kartol PER 100 g
  • 77 kCal
  • 236 kCal
  • 157 kCal
  • 333 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 154,6 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Penîrê kartol, reçete, kalorî, xurek

Leave a Reply