Tûrp

Radîs riwekek çandî ye ku ji Asyaya Navîn hatiye. Kulîlkên wê bi çermê nazik, sor, pembe, an spî-pembe heye. Radik ji ber hebûna rûnê xerdelê sebzeyek bi taybetmendiyek tûj, lê pir xweş e.

Feyd û zirarên ji bo laş

Gelek pispor bi baldarî feyde û zirarên radyoyê ji bo laş dixwînin. Bipejirînin ku taybetmendiyên wê yên erênî pir zêde hene. Bi saya fîber, radibe laş demek dirêj têr dike û metabolîzmayê baştir dike. Ji ber vê yekê, feydeyên radyoyê ji bo windabûna giran nayê înkarkirin. Herweha, karanîna wê ya birêkûpêk dibe alîkar ku laş ji madeyên bi zirar were paqij kirin û asta kolesterolê asayî bibe. Di heman demê de, naveroka calorie ya radyoyê tenê 20 kcal e.

Feydeyên ji bo laş

• Ew parastinê baştir dike, bi sermayê re şer dike.
• Ji ber ku di hêşînahiyên radizê de gelek asîdê folîk heye, sebze ji bo tenduristiya jinan û ji bo jinên ducanî pêşkeftina fetusê ya guncan baş e.
• Di şerê li dijî kêmasiya vîtamînê de, radimûs rekor dişkîne: tenê 250 gram fêkiyan bi laş bi xwarina rojane asîdê askorbîk re peyda dikin.
• Sebze şekirê xwînê kêm dike û asta hemoglobînê zêde dike. Fibra di nav zebzeyekê de pêvajoyên metabolîzmê baştir dike, kolesterolê radike, û rêgezê digestiveyê normalîze dike, ji ber vê yekê ji bo kesên ku zêde kîlo ne, şerê şekir û regezê dike bikêr e.
• Di heman demê de, ew xwedan bandorek koleretîkî ye û werimandinê rehet dike. Bi tevahî, ew ji bo kezeb û kezebê pir bikêr e.
• Feyda radyoyê ev e ku ew alîkariya pergala dil û reh dike û heta di şerê dijî penceşêrê de jî dibe alîkar.

Vîtamîn û naveroka kalorî

Pêkhateya sebzeyê di heyama biharê de populerbûna wê bi tevahî diyar dike. Ew bi vîtamînên PP, C, B vîtamîn dewlemend e, di heman demê de gelek mîde, sodyûm, hesin, magnezyûm, fosfor, potasyûm û kalsiyûm jî heye, her wiha fîber, proteîn û rûnên esasî jî hene, ku di windakirina kîloyê de pir dibe alîkar. Di heman demê de girîng e ku di radimûsê de tenê 15 kcal per 100 gr heye. Ji ber vê yekê, hûn dikarin bi ewlehî wê li xwarinên parêzê zêde bikin.

Zirar û nerazîbûn

Pêdivî ye ku radibe ji hêla kesên ku pirsgirêkên wanên tîroîdê ne ve neyê xwarin, ji ber ku îstismar dibe sedema tîmoran. Her weha, ew ji bo kesên ku ji ulseran dikişînin qedexe ye. Dema ku wê dixwin, divê hûn bi girankirina nexweşiyên kezika golik, donzdehan, û kezebê re baldar bin.

Ew nayê pêşniyar kirin ku radikên ku di tûrikên valahiyê de pakkirî ne bikirin. Rehên wusa bi gelemperî rengek geş, xapînok dikişînin. Lê hûn nikarin bi xefikek wusa werin ceribandin. Di şert û mercên valahiyê de, radibe dikare ji bo demek pir dirêj were hilanîn, û jiyanek dirêj a refikê diyar dike ku reh taybetmendiyên xweyên sûdwergirtî winda kirine û kalorî, nîsk û fîber berhev dikin, ku piştî vexwarinê dikare zirarê bide pergala digestive.

Ew dibe alîkar ku kîlo winda bibe

Ji bo jinên ku xewna jiyana wan a sereke pîvanên modela hêja ne, dê radibe bibe lêgerînek rastîn, ji ber ku ew ê bibe alîkar ku bi aqilane parêzek bê zirarê bide laş. Enzîmên hilberê bêyî pirsgirêk rûnan dişikênin û şiliya zêde ji laş radikin.

Nutriciyonîst dibêjin ku heke hûn parêzek bi karanîna seleteyên radikî rêxistin bikin, hûn ne tenê dikarin giraniya xwe winda bikin, lê di heman demê de pêvajoyên metabolîzmê jî baştir bikin, laş ji jehrînan paqij bikin, û rêgeza gastrointestinal asayî bibin.

Bi nexweşiya şekir

Avantaja sereke ya radyoyê endeksek glîkemîkek kêm e, tenê 15 yekîne. Di xwarina xwarina radikên radîkal de dê bi pratîkî di asta glukozê de di xwîna mirovan de neyê xuyang kirin, ji ber ku di sebzeya root de însulîn a xwezayî heye, ku dê bibe sedema asayîbûna asta şekira xwînê.

Cûreyên sereke

Radyoya Sachs

Hilberên reh dor in, sor sor in, giraniya wan 5-10 g ye. Pulp dagirtî, şirîn, bi nermî tûj e. Dikare spî an spî û pembe safî be. Cûreyek radyoyek zû ya navîn, ji hêşînbûnê bigir heya gihîştina rehên reh - 25-30 rojan. Di fêkiyên dilsoz û berxwedana mezin a li hember kulîlkê de cûda dibe.

Radiska zarya

Cûreyek radibe ya gihîştî ya zû bi rehên reng-sor-raspberry, bi diameter 4.5-5 cm û bi giraniya wî ji 18 heya 25 g. Pulp juîsik, dendik e, bi tehmek hûrik tûj e. Ji gihabûn û gihîştina rehê reh, 18-25 rojan dom dike.

Radî 18 rojî

Cûreyek zûtirîn bi rehên dirêj-oval, bi giraniya 17-25g. Rengê berhema reşê pembe tarî ye, serî spî ye. Pulpa radyoyê juicy, şirîn e, hema bêje hişkahî ye.

Giant Red Red

Cûreyek ku bi derengiya derengî - reh di 40-50 rojan de digihîjin gihîştina teknîkî. Kokên sor ên bi zendikên transverse yên rengek gul-spî, 13-20 cm dirêj û giraniya wî ji 45 heya 100 g ye. Goşt spî ye, çêj hinekî tûj e, pir qelew e.

Raditz Zû

Hilberên root sor, dorûber, bi diameter 3 cm, giraniya wan heya 25 gram e. Pulp şirîn e, bi pratîkî bê tirş. Cûreyek radibe ya zû gihîştî, li hember gulebaranê li berxwe dide, di 16-20 rojan de digihîje.

Radî 16 rojî

Hilberên rehekê rind, girover, sor sor in. Pulp spî ye, bi tûjiyek qels vegotî. Cûreyek ultra-zû di 15-17 rojan de gihîştî ye.

Germa Radiskê

Hilberên reh sor-sor, girover, bi diameter 3-4 cm in, giraniya wan 24-27 gram e. Pulp spî, şehîn e, bi tûjiyek tûj e. Ji bo gihîştina vê celebê zû, 20-22 roj bes in.

Radiş Dabel

Dema gihîştina radyoya zû gihîştî ji 18 heya 23 rojan e. Kokên sor sor in, bi diameter 4 cm, giranî 30-35 g. Goşt spî ye, şehîn e, qurçikî ye.

Rastiyên rastîn

Radish di nav sebzeyên li qereqola fezayê de bi giraniya sifir şîn bû bû yek ji "pêşeng".

Li bajarê Oaxaca yê Meksîkî, her sal di 23 Kanûn de, "Nighteva Radyo" tê li dar xistin. Cûrbecûr peyker, pîşesazî, nîgar, û heta peykerên mezin jê têne birîn.
Li gorî pirtûka xewnê, radivek ku di xewnê de tê dîtin tê wateya bicihanîna daxwazan û bextê hemî hewldanan.

REDISSRI BRI BIJIYEK P SPPKR F F FRKIR

BERSÎVAN

• 400 g radibe
• 10 g bîbera îsotê
• 1 tbsp. l ava lîmonê
• 20 g
• xwê û îsotê tam bikin

RECIPA GAV-BY-GAV

Sebze bişon, serî û binî jêkin. Her sebzeyekê bikin 4 parçe. Iliîlî hûrkirî hûr bikin.

Di rûnê rûnê rûnê rûn de rûnê rûnişkivandî, xwê û îsotê têxin navberê, 2-3 hûrdeman bikelînin. Di dawiya pijandinê de ava lîmonê zêde bikin.

Pijandin hêsan e!

Di derbarê vîdyoyên tenduristiyê de hûn dikarin di vê vîdyoyê de bêtir agahdariyê bibînin: