Recipe Di sosê de zimanê kelandî. Kalorî, pêkhateya kîmyewî û nirxa xwarinê.

Melzeme Di sosê de zimanê kelandî

zimanê golikê, cemidî 170.0 (gram)
gizêr 5.0 (gram)
pîvaz 5.0 (gram)
root parsley 4.0 (gram)
Rêbaza amadekirinê

Zimanên hazirkirî bi heman şêweyê goşt tê pijandin. Piştî pijandinê, ew di ava sar de têne binav kirin û, bêyî ku ew pir zêde sar bibin, çerm tê rakirin. Zimanên pijandî yên kelandî di serî de 2-4 perçe têne birîn, di şorbê de têne kelandin, xemilandin û bi sosê têne rijandin. Garnîtur - baqilên kelandî, kartolên kelandî, kartolên pijandî, sebzeyên qelandî yên bi rûn, sebzeyên ku bi rûn ve hatine qelandin, sebzeyên di sosê şîr de. Sauces - sor bingehîn, sor bi şerab, spî bingehîn, xameya tirş bi horseradish.

Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.

Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.

Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê.JimarîNorm **Di 100 g de% normê% 100 normê di XNUMX kcal de100% normal
Nirxa kaloriyê206.7 kCal1684 kCal12.3%6%815 g
Proteins19.1 g76 g25.1%12.1%398 g
Fats14.1 g56 g25.2%12.2%397 g
Carbohydrates0.9 g219 g0.4%0.2%24333 g
acîdên organîk0.02 g~
Fîbera alimentary0.4 g20 g2%1%5000 g
Av121.2 g2273 g5.3%2.6%1875 g
Xwelî1.5 g~
vitamins
Vîtamîna A, RE400 μg900 μg44.4%21.5%225 g
rêtînolêmg 0.4~
Vîtamîna B1, tiamînmg 0.1mg 1.56.7%3.2%1500 g
Vîtamîna B2, riboflavînmg 0.3mg 1.816.7%8.1%600 g
Vîtamîna B5, pantotenîkmg 0.01mg 50.2%0.1%50000 g
Vîtamîna B6, pirîdoksînmg 0.03mg 21.5%0.7%6667 g
Vîtamîna B9, folat1.4 μg400 μg0.4%0.2%28571 g
Vîtamîna C, asorbîkmg 0.7mg 900.8%0.4%12857 g
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TEmg 0.03mg 150.2%0.1%50000 g
Vîtamîna H, biotîn0.03 μg50 μg0.1%166667 g
Vitamin PP, NAmg 6.9706mg 2034.9%16.9%287 g
niacinmg 3.8~
macronutrients
Potasiyûm, Kmg 304.6mg 250012.2%5.9%821 g
Kalsiyûm, Camg 13.2mg 10001.3%0.6%7576 g
Magnezyûm, Mgmg 25.1mg 4006.3%3%1594 g
Sodyûm, Namg 61.8mg 13004.8%2.3%2104 g
Sûfûr, Smg 2.8mg 10000.3%0.1%35714 g
Fosfor, Pmg 182.9mg 80022.9%11.1%437 g
Klor, Clmg 3.8mg 23000.2%0.1%60526 g
Hêmanên ceopê
Alumînyûm, Al29.9 μg~
Bohr, B.16.7 μg~
Vanadium, V4.4 μg~
Hesin, Femg 6.3mg 1835%16.9%286 g
Odod, ez7.9 μg150 μg5.3%2.6%1899 g
Kobalt, Co0.3 μg10 μg3%1.5%3333 g
Lîtyûm, Li0.3 μg~
Mangan, Mnmg 0.0179mg 20.9%0.4%11173 g
Sifir, Cu6.9 μg1000 μg0.7%0.3%14493 g
Molîbden, Mo.0.9 μg70 μg1.3%0.6%7778 g
Nikil, Ni0.4 μg~
Rubîdyûm, Rb18.7 μg~
Fluor, F3.6 μg4000 μg0.1%111111 g
Chrome, Kr0.2 μg50 μg0.4%0.2%25000 g
Zinc, Znmg 0.051mg 120.4%0.2%23529 g
Karbohîdartên helandî
Nîsk û dextrîn0.1 g~
Mono û disakarîd (şekir)0.7 gmax 100 г.

Nirxa enerjiyê 206,7 kcal e.

Di sosê de zimanê kelandî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 44,4, vîtamîna B2 -% 16,7, vîtamîna PP -% 34,9, potiyûm -% 12,2, fosfor -% 22,9, hesin - 35, % XNUMX
  • Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
  • Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
  • Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
  • potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
  • Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
  • Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
 
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên reçetê zimanê sosê di sosê PER 100 g
  • 163 kCal
  • 35 kCal
  • 41 kCal
  • 51 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 206,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Zimanê kelandî di sosê de, reçete, kalorî, xurek

Leave a Reply