Melzemeyên Salada kokteylê Mirîşk û Fêkiyan
| mirîşkek | 30.0 (gram) |
| sêvên | 20.0 (gram) |
| porteqalî | 30.0 (gram) |
| en.wiktionary.org juon (lemon) | 20.0 (gram) |
| findiqê gûzê | 10.0 (gram) |
| bexdenûs | 2.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Girseya pelê kelandî ya bê hestî tê destnîşan kirin. Mirîşka amadekirî bi ava germ tê rijandin û bi kelek nizm tê kelandin, dem bi dem kef tê rijandin. Mirîşka kelandî tê sarkirin, pîvaz tê veqetandin, bi kubên piçûk tê birîn. Sêv tên pelçiqandin, hêlîna tovê tê jêkirin, bi rîtanî tên birîn, porteqal tên qutkirin, gûz tên hûrkirin. Berhemên amadekirî di şûşek de bi rengekî li hev têne danîn, bi ava lemonê re têne rijandin. Dema ku diçin, ew bi giyayan têne xemilandin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 245.1 kCal | 1684 kCal | 14.6% | 6% | 687 g |
| Proteins | 10.3 g | 76 g | 13.6% | 5.5% | 738 g |
| Fats | 19.1 g | 56 g | 34.1% | 13.9% | 293 g |
| Carbohydrates | 8.6 g | 219 g | 3.9% | 1.6% | 2547 g |
| acîdên organîk | 0.7 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.9% | 1429 g |
| Av | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 1.5% | 2765 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| rêtînolê | mg 0.09 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.08 | mg 1.8 | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 19.2 | mg 500 | 3.8% | 1.6% | 2604 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 4.9% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 6.1% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 21.8 μg | 400 μg | 5.5% | 2.2% | 1835 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 39 | mg 90 | 43.3% | 17.7% | 231 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 5.6 | mg 15 | 37.3% | 15.2% | 268 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.4% | 1667 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.5098 | mg 20 | 17.5% | 7.1% | 570 g |
| niacin | mg 1.8 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 380.5 | mg 2500 | 15.2% | 6.2% | 657 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 70.7 | mg 1000 | 7.1% | 2.9% | 1414 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 54.4 | mg 400 | 13.6% | 5.5% | 735 g |
| Sodyûm, Na | mg 40.3 | mg 1300 | 3.1% | 1.3% | 3226 g |
| Sûfûr, S | mg 95.7 | mg 1000 | 9.6% | 3.9% | 1045 g |
| Fosfor, P | mg 140.9 | mg 800 | 17.6% | 7.2% | 568 g |
| Klor, Cl | mg 28 | mg 2300 | 1.2% | 0.5% | 8214 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 24.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 162.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.9 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 2.3 | mg 18 | 12.8% | 5.2% | 783 g |
| Odod, ez | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 0.8% | 5172 g |
| Kobalt, Co | 6.4 μg | 10 μg | 64% | 26.1% | 156 g |
| Mangan, Mn | mg 0.8844 | mg 2 | 44.2% | 18% | 226 g |
| Sifir, Cu | 346.6 μg | 1000 μg | 34.7% | 14.2% | 289 g |
| Molîbden, Mo. | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 0.9% | 4667 g |
| Nikil, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 13.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 49.5 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.5% | 8081 g |
| Chrome, Kr | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.7% | 1515 g |
| Zinc, Zn | mg 1.1916 | mg 12 | 9.9% | 4% | 1007 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 2.2 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 5.5 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 245,1 kcal e.
Salada kokteylê Mirîşk û Fêkiyan dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B5 -% 12, vîtamîna B6 -% 15, vîtamîna C -% 43,3, vîtamîna E -% 37,3%, vîtamîna PP -% 17,5, potiyûm -% 15,2% , magnezyûm - 13,6%, fosfor - 17,6%, hesin - 12,8%, kobalt - 64%, mangan - 44,2%, sifir - 34,7%
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Salada kokteylê bi mirîşk û fêkiyan PER 100 g
- 238 kCal
- 47 kCal
- 43 kCal
- 33 kCal
- 651 kCal
- 49 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 245,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salada kokteylê ya mirîşk û fêkiyan, reçete, kalorî, xurek