Melzeme Tomarên sorkirî, hêkilok û sebzeyên din
| tomar | 280.0 (gram) |
| ardê genim, prîm | 5.0 (gram) |
| qelew xwarin | 15.0 (gram) |
| qeymax | 40.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Tomatoyên amadekirî têne şuştin, li ser çargoşe têne qut kirin, xwêkirin û her du aliyan têne sor kirin. Birîkan tên şuştin, paqijkirin, çarçik tên birîn, xwêkirin û 10-15 deqe tê hiştin ku tirşiyê jê derkeve, paşê tê şûştin, zuhakirin, di nav ardê de tê nanpêkirin û her du alî tên sorkirin. Zûçikên bi pula girs, tovên piçûk û kulîlk ji kumûn û kulîlkên mezin têne paqij kirin, tov jê têne derxistin, bi qermîçok an perçek têne qut kirin, bi xwê dirijînin, di nav ardê de têne nan kirin û ji her du aliyan ve têne sorkirin. Birîcan û kumbû di tendûrê de tên amade kirin. Dema servîsê, sebzeyên sorkirî bi xameya tirş an şîr, an xameya tirş, an jî sosê tirşiyê bi tomato re tê rijandin û bi parsûyê hûrkirî û dîl tê reşandin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 119.4 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 5.9% | 1410 g |
| Proteins | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.3% | 6333 g |
| Fats | 10.6 g | 56 g | 18.9% | 15.8% | 528 g |
| Carbohydrates | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 1.9% | 4294 g |
| acîdên organîk | 0.4 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.8% | 2222 g |
| Av | 101.4 g | 2273 g | 4.5% | 3.8% | 2242 g |
| Xwelî | 0.8 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 93% | 90 g |
| rêtînolê | mg 1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.06 | mg 1.8 | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 20.2 | mg 500 | 4% | 3.4% | 2475 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 11.6 μg | 400 μg | 2.9% | 2.4% | 3448 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 15 | mg 90 | 16.7% | 14% | 600 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.5 | mg 15 | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.8% | 2941 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.6992 | mg 20 | 3.5% | 2.9% | 2860 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 267.9 | mg 2500 | 10.7% | 9% | 933 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 25.6 | mg 1000 | 2.6% | 2.2% | 3906 g |
| Silicon, Erê | mg 0.08 | mg 30 | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 18.7 | mg 400 | 4.7% | 3.9% | 2139 g |
| Sodyûm, Na | mg 39.7 | mg 1300 | 3.1% | 2.6% | 3275 g |
| Sûfûr, S | mg 11.7 | mg 1000 | 1.2% | 1% | 8547 g |
| Fosfor, P | mg 33.3 | mg 800 | 4.2% | 3.5% | 2402 g |
| Klor, Cl | mg 59.1 | mg 2300 | 2.6% | 2.2% | 3892 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 20.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 100.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.7 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.8 | mg 18 | 4.4% | 3.7% | 2250 g |
| Odod, ez | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5357 g |
| Kobalt, Co | 5.3 μg | 10 μg | 53% | 44.4% | 189 g |
| Mangan, Mn | mg 0.1326 | mg 2 | 6.6% | 5.5% | 1508 g |
| Sifir, Cu | 100.2 μg | 1000 μg | 10% | 8.4% | 998 g |
| Molîbden, Mo. | 7.1 μg | 70 μg | 10.1% | 8.5% | 986 g |
| Nikil, Ni | 11.3 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 132.4 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Titan, tu | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 20101 g |
| Chrome, Kr | 4.4 μg | 50 μg | 8.8% | 7.4% | 1136 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2236 | mg 12 | 1.9% | 1.6% | 5367 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.7 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 119,4 kcal e.
Tomatîkên sorkirî, bostan û sebzeyên din dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 111,1, vîtamîna C -% 16,7, kobalt -% 53
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
KALORIYA COMP KOMYASYONA KEMMYAY YGRN HEVKAR TECRTomat Li ser 100 g domatok, hêkdar û sebzeyên din
- 24 kCal
- 334 kCal
- 897 kCal
- 162 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 119,4 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Tomato, baxçe û sebzeyên din ên sorkirî, reçete, kalorî, xurek