Melzeme Herring "di bin kirasê fur"
| Herring Atlantic | 500.0 (gram) |
| lîft | 1.0 (perçe) |
| xwarin | 1.0 (perçe) |
| gizêr | 2.0 (perçe) |
| hêka mirîşkê | 2.0 (perçe) |
| xiyar | 1.0 (perçe) |
| pezên kesk | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
| mayyonise | 150.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Hêrikê bikelînin pelikan, bikin perçeyên piçûk. Li ser gewdeyek hişk, ji hev cuda kartolên kelandî, bexdenûs, gêzer bikelînin, bi mayonezê bikelînin. Li ser sifrê bi qatan vebikin: beet, gêzer, kartolan, herring, dûv re dîsa kartolan, gêzer û bizotan. Rûyê xwe biqelînin, bi hêkek hûrkirî bipijînin. Bi xiyar, gêzer û pezê kesk xemilînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 209.5 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
| Proteins | 8 g | 76 g | 10.5% | 5% | 950 g |
| Fats | 18.2 g | 56 g | 32.5% | 15.5% | 308 g |
| Carbohydrates | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 0.8% | 5919 g |
| acîdên organîk | 0.2 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Av | 67.6 g | 2273 g | 3% | 1.4% | 3362 g |
| Xwelî | 1.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 63.6% | 75 g |
| rêtînolê | mg 1.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 5.3% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 24.3 | mg 500 | 4.9% | 2.3% | 2058 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.5 | mg 5 | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 1.2% | 4040 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 3.3 μg | 3 μg | 110% | 52.5% | 91 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 3.3 | mg 90 | 3.7% | 1.8% | 2727 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 9.9 μg | 10 μg | 99% | 47.3% | 101 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 5.9 | mg 15 | 39.3% | 18.8% | 254 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.928 | mg 20 | 14.6% | 7% | 683 g |
| niacin | mg 1.6 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 232.8 | mg 2500 | 9.3% | 4.4% | 1074 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 39.2 | mg 1000 | 3.9% | 1.9% | 2551 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 22.7 | mg 400 | 5.7% | 2.7% | 1762 g |
| Sodyûm, Na | mg 134.4 | mg 1300 | 10.3% | 4.9% | 967 g |
| Sûfûr, S | mg 80.6 | mg 1000 | 8.1% | 3.9% | 1241 g |
| Fosfor, P | mg 136.9 | mg 800 | 17.1% | 8.2% | 584 g |
| Klor, Cl | mg 84.8 | mg 2300 | 3.7% | 1.8% | 2712 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 139.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 28.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.1 | mg 18 | 6.1% | 2.9% | 1636 g |
| Odod, ez | 16.6 μg | 150 μg | 11.1% | 5.3% | 904 g |
| Kobalt, Co | 14.7 μg | 10 μg | 147% | 70.2% | 68 g |
| Lîtyûm, Li | 6.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1589 | mg 2 | 7.9% | 3.8% | 1259 g |
| Sifir, Cu | 105 μg | 1000 μg | 10.5% | 5% | 952 g |
| Molîbden, Mo. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 3.8% | 1250 g |
| Nikil, Ni | 5 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 80.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 139.7 μg | 4000 μg | 3.5% | 1.7% | 2863 g |
| Chrome, Kr | 21.8 μg | 50 μg | 43.6% | 20.8% | 229 g |
| Zinc, Zn | mg 0.5214 | mg 12 | 4.3% | 2.1% | 2301 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1.2 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 76.5 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 209,5 kcal e.
Herring di bin kirasê fur ” dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 133,3, vîtamîna B2 -% 11,1, vîtamîna B12 -% 110, vîtamîna D -% 99, vîtamîna E -% 39,3, vîtamîna PP - 14,6 %, fosfor - 17,1%, îyot - 11,1%, kobalt - 147%, krom - 43,6%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Xwê beşdarî xebitandina glanda tîroîdê dibe, çêkirina hormonan (tîroksîn û trîodotîronîn) peyda dike. Ew ji bo mezinbûn û cûdakirina hucreyên hemî lebatên laşê mirov, bêhna mîtokondrî, birêkûpêkkirina sodyûmê transmembran û veguhastina hormonan pêdivî ye. Vexwarina têrker dibe sedema goitera endemîk a bi hypothyroidism û hêdîbûna metabolîzmayê, hîpotansiyona arterî, paşverûbûna mezinbûnê û geşedana derûnî li zarokan.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECSringP Herring "di binê çakêtê de" PER 100 g
- 42 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
- 40 kCal
- 627 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 209,5 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Herring "di bin kirasê fur" de, reçete, kalorî, xwarin