Melzeme Girseya penîr ji bo sandwîçan
| penîrê hişk | 200.0 (gram) |
| runê nîvişk | 100.0 (gram) |
| zerikê mirîşkê | 2.0 (perçe) |
| xerdelê masê | 1.0 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Penêrê zirav ê hûrkirî (rûsî, swîsrî û hwd.) Bi rûnê nermik, xerdelê û zerikên hêkên qelandî baş nîr bikin. Pêdivî ye ku girse pûç û bê kulm be.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 451.7 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Proteins | 18.1 g | 76 g | 23.8% | 5.3% | 420 g |
| Fats | 41.1 g | 56 g | 73.4% | 16.2% | 136 g |
| Carbohydrates | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| Av | 9.5 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 23926 g |
| Xwelî | 0.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 17.2% | 129 g |
| rêtînolê | mg 0.7 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 2.5% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 93.2 | mg 500 | 18.6% | 4.1% | 536 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.5 | mg 5 | 10% | 2.2% | 1000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 1.1% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 14.3 μg | 400 μg | 3.6% | 0.8% | 2797 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.1 μg | 3 μg | 36.7% | 8.1% | 273 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.7 | mg 90 | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 1 μg | 10 μg | 10% | 2.2% | 1000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.8 | mg 15 | 5.3% | 1.2% | 1875 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 6.5 μg | 50 μg | 13% | 2.9% | 769 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.1046 | mg 20 | 15.5% | 3.4% | 644 g |
| niacin | mg 0.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 80.7 | mg 2500 | 3.2% | 0.7% | 3098 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 635.6 | mg 1000 | 63.6% | 14.1% | 157 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 32.5 | mg 400 | 8.1% | 1.8% | 1231 g |
| Sodyûm, Na | mg 535.3 | mg 1300 | 41.2% | 9.1% | 243 g |
| Sûfûr, S | mg 19.8 | mg 1000 | 2% | 0.4% | 5051 g |
| Fosfor, P | mg 399.7 | mg 800 | 50% | 11.1% | 200 g |
| Klor, Cl | mg 17 | mg 2300 | 0.7% | 0.2% | 13529 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.4 | mg 18 | 7.8% | 1.7% | 1286 g |
| Odod, ez | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 0.6% | 3947 g |
| Kobalt, Co | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6% | 370 g |
| Mangan, Mn | mg 0.07 | mg 2 | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Sifir, Cu | 59.8 μg | 1000 μg | 6% | 1.3% | 1672 g |
| Molîbden, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Chrome, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Zinc, Zn | mg 2.8433 | mg 12 | 23.7% | 5.2% | 422 g |
Nirxa enerjiyê 451,7 kcal e.
Girseya penîrê ji bo sandwîçan dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 77,8, vîtamîna B2 -% 11,1, kolîn -% 18,6, vîtamîna B12 -% 36,7, vîtamîna H - 13%, vîtamîna PP - 15,5, 63,6, 50%, kalsiyûm - 27%, fosfor - 23,7%, kobalt - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Girseya penêr ji bo sandwîçan PER 100 g
- 364 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 143 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 451,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxê xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Giraniya penîrê ji bo sandwîçan, reçete, kalorî, xwarin