Melzeme Kartolê hûrkirî bi birinc
| gizêr | 1019.0 (gram) |
| gewherên birincê | 250.0 (gram) |
| îekir | 10.0 (gram) |
| margarîn | 80.0 (gram) |
| xwê sifrê | 8.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Gêzer têne pijandin, şuştin û di nav sebzeyek sebzeyê re derbas dibin, dûv re ew di piçûkek avê de (% 8-10% ji giraniya tirûya gêzerê re) bi rûn ve têne şûştin. Xwê, şekir, hêkên kelandî yên kelandî an birinca hûrkirî li gêzerên qelandî têne zêdekirin û tevlihev kirin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 188 kCal | 1684 kCal | 11.2% | 6% | 896 g |
| Proteins | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 2.4% | 2235 g |
| Fats | 7.2 g | 56 g | 12.9% | 6.9% | 778 g |
| Carbohydrates | 29.1 g | 219 g | 13.3% | 7.1% | 753 g |
| acîdên organîk | 32.6 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 3.5 g | 20 g | 17.5% | 9.3% | 571 g |
| Av | 99.1 g | 2273 g | 4.4% | 2.3% | 2294 g |
| Xwelî | 1.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 8200 μg | 900 μg | 911.1% | 484.6% | 11 g |
| rêtînolê | mg 8.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 2.5% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.07 | mg 1.8 | 3.9% | 2.1% | 2571 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 17.8 | mg 500 | 3.6% | 1.9% | 2809 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 3.2% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 5.3% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3361 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.9 | mg 90 | 2.1% | 1.1% | 4737 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.7 | mg 15 | 18% | 9.6% | 556 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.9% | 6250 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.7644 | mg 20 | 8.8% | 4.7% | 1134 g |
| niacin | mg 1.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 231.3 | mg 2500 | 9.3% | 4.9% | 1081 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 34.3 | mg 1000 | 3.4% | 1.8% | 2915 g |
| Silicon, Erê | mg 25.7 | mg 30 | 85.7% | 45.6% | 117 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 53.2 | mg 400 | 13.3% | 7.1% | 752 g |
| Sodyûm, Na | mg 41 | mg 1300 | 3.2% | 1.7% | 3171 g |
| Sûfûr, S | mg 19.5 | mg 1000 | 2% | 1.1% | 5128 g |
| Fosfor, P | mg 98.3 | mg 800 | 12.3% | 6.5% | 814 g |
| Klor, Cl | mg 569.6 | mg 2300 | 24.8% | 13.2% | 404 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 333.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 237.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 102.1 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1 | mg 18 | 5.6% | 3% | 1800 g |
| Odod, ez | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 2% | 2727 g |
| Kobalt, Co | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 12.8% | 417 g |
| Lîtyûm, Li | 6.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.5302 | mg 2 | 26.5% | 14.1% | 377 g |
| Sifir, Cu | 149.1 μg | 1000 μg | 14.9% | 7.9% | 671 g |
| Molîbden, Mo. | 22.4 μg | 70 μg | 32% | 17% | 313 g |
| Nikil, Ni | 6.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 69.6 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.9% | 5747 g |
| Chrome, Kr | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 3.7% | 1429 g |
| Zinc, Zn | mg 0.7832 | mg 12 | 6.5% | 3.5% | 1532 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 22.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 6.7 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 188 kcal e.
Gêzerê bi birinc hûrkirî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 911,1, vîtamîna E -% 18, silikîn -% 85,7, magnezyûm -% 13,3%, fosfor -% 12,3%, klor -% 24,8%, kobalt -% 24, mangan -% 26,5, sifir -% 14,9, molîbden -% 32
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
KALORIYE COMP HEVDANYA KICMYAY YGRN HEVDEMN REQET Kartolê hûrkirî bi birinc PER 100 g
- 35 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 188 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Gêzerê hûrkirî yê bi birinc, reçete, kalorî, xurek