Melzeme Cemeşa behrê
| behrê behrê | 1000.0 (gram) |
| îekir | 200.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Fêkiyan baş rêz bikin û têxin tepsiyek piçûk. Sîwanek mezin bigirin, avê têxin nav û bidin ser agir. Kulîlkek bi fêkiyan têxin nav vê tenûrê û wê du sê demjimêran bikelînin. Dûv re gûzê ku hatî hilkişandin bi pêçek an sifilek xweş ve bikelînin, şekirê lê zêde bikin û dîsa li ser buxur bixin. Dema çêkirina xwarinê ji du heta pênc demjimêran. Jamê qediyayî veguhezînin kûpên pasterkirî, sar bikin û sar bikin. Dema ku cemed sar dibe, ew ê xwedî dîmenek jelê-xweş a xweşik be û tama wê mîna kewkurtê deryayê yê teze be.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 164.6 kCal | 1684 kCal | 9.8% | 6% | 1023 g |
| Proteins | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 0.5% | 10857 g |
| Fats | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 4% | 1514 g |
| Carbohydrates | 34.4 g | 219 g | 15.7% | 9.5% | 637 g |
| acîdên organîk | 1.3 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 4.3% | 1429 g |
| Av | 57.5 g | 2273 g | 2.5% | 1.5% | 3953 g |
| Xwelî | 0.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 6200 μg | 900 μg | 688.9% | 418.5% | 15 g |
| rêtînolê | mg 6.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.02 | mg 1.5 | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.03 | mg 1.8 | 1.7% | 1% | 6000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.09 | mg 5 | 1.8% | 1.1% | 5556 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.5 | mg 2 | 25% | 15.2% | 400 g |
| Vîtamîna B9, folat | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 0.9% | 7407 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 55.4 | mg 90 | 61.6% | 37.4% | 162 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 10.8 | mg 15 | 72% | 43.7% | 139 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 2 μg | 50 μg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.3162 | mg 20 | 1.6% | 1% | 6325 g |
| niacin | mg 0.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 71.5 | mg 2500 | 2.9% | 1.8% | 3497 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 28.8 | mg 1000 | 2.9% | 1.8% | 3472 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 19.7 | mg 400 | 4.9% | 3% | 2030 g |
| Sodyûm, Na | mg 3 | mg 1300 | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fosfor, P | mg 5.8 | mg 800 | 0.7% | 0.4% | 13793 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.4 | mg 18 | 2.2% | 1.3% | 4500 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 3.7 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 164,6 kcal e.
Cemsera behrê dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 688,9, vîtamîna B6 -% 25, vîtamîna C -% 61,6, vîtamîna E -% 72
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên reçetê jam gihayê behrê PER 100 g
- 82 kCal
- 399 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 164,6 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Jam buckthorn, reçet, kalorî, xurek