Mêwê derya

Navnîşa Seafood

Gotarên Seafood

Derheqê Seafood

Mêwê derya

Seafood hemî xwarina behrê ya xwarinê ye. Seafood ji hêla vîtamîn û hêmanên şopê yên bêhempa ve dewlemend e ku bandorek bi bandor li ser laşê mirov dike.

Deryaya behrê bêhna xirab û depresiyonê radike. Mirovên ku bi gelemperî xwarinên behrê dixwin, kêmtir dibe ku stresa ofîsê bibînin. Ji ber vê yekê, divê niştecihên bajarok her tim mimkun bejna behrê têxin nav parêza xweya rojane.

Feydeyên xwarina behrê

Kêrhatîbûna behrê bi pêkhateya wê ya biyokîmyayî ve girêdayî ye. Mînakî, shrimp cûrbecûr hesin, kalsiyûm, sulfur, magnezyûm û fosforê digire nav xwe. Oktapod bi vîtamînên B û C têne xurt kirin.

Seafood di vê yekê de bêhempa ye ku tê de hejmarek mezin asîdên rûnê yên têrnexwar Omega-3 û Omega-6 hene. Van madeyan bi taybetî li ser sîstema dil û reh bandorek bi sûd werdigirin, rehikan ji tînbûn û çêbûna plakan diparêzin.

Seafood asta kolesterolê ya xwînê normalîze dike, pêvajoyên metabolîzma di laş de birêkûpêk dike, û bandorê li rêça gastrointestinal dike. Proteîna ku di her xwarina behrê de tê dîtin hêsan dihelandin û bêkêmasî laş bi enerjiyê têr dike. Odod û hesin pişgiriya fonksiyona tîroîd û mejî dike.

Bi gelemperî, xwarina behrê kêm kalorî ye û bi gelemperî ji bo xwarina parêz tê bikar anîn. Naveroka caloriyê ya navînî ji 90 gramî 100 kcal e.

Zirarê dide behrê

Seafood dikare were qirêj kirin. Mînakî, kurmik an parazît (kurmê herring). Enfeksiyonên vîrus dibin sedema jehrîn, tevliheviyên gastrointestîn. Dîsa jî, xwarina behrê ya qirêj dibe sedema dehîdrasyonê, tayê, hepatîtê, enfeksiyona Norfolk, û nexweşiya Botkin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku hay ji dabînkerên deryaya neverastkirî hebin.

Xetereke din: Di xwarina behrê de dibe ku jehr û jehrên ku bi ava behrê dikevin nav organîzmayên zindî hene. Piraniya madeyên ziyandar di nav molusksan de, yên ku berê ji hêla nûnerên mezintir ên ava behrê ve têne xwarin, berhev dibin.

Deryaya jehrîn dibe sedema êşên mîde, bêhnvedan û serêşiyan. Dibe ku konvulsîyon, bêserûberbûna li fezayê, û hetta windabûna bîraya demkurt xuya bike.

Meriv çawa behreya rast hilbijêrin

Pir caran, xwarinên deryayê yên cemidî têne firotin. Dema ku hildibijêrin, li ser dîroka hilberînê, jiyana refikê, û xuyabûna xwarinên deryayê bisekinin. Divê bêhnek ne xweş ji hilberan dernekeve.

Heke di hundurê pakêta cemidî de cemed hebe, wê hingê xwarina behrê bi ji nû de cemidandinê ket bin cûdahiya germahiyê.

Shrimps-high-quality xwedan rengek yeksan û nermik, dûvikek pêçayî ye. Ger dûv vedibe, shrimp berî cemidandinê mir. Pêdivî ye ku mîde xwedan qalikên saxlem û jagên bilêvkirî bin. Ostirên baş bi rengê bejka sivik in, bi spîndarên porteqalî an pembe.

Rêbernameyek din dema kirîna xwarinên deryayê bihayê wan e. Berhemên gourmet bi gelemperî ji peravên Deryaya Navîn, Rojhilata Dûr, Asyaya Başûr-rojhilatê têne hinardekirin, ji ber vê yekê ew bi hêsanî nikarin erzan bin. Ger ji we re tê pêşniyar kirin ku hûn hilberên erzan bikirin, wê hingê bi îhtîmalek mezin tiştek di hilberê de xelet e.

Girîng e ku meriv xwarinên behrê ji deverên ekolojîk paqij bixwe. Ji ber ku masî, molusk, qeşmeran xwêyên metalên giran û merkur baş berhev dikin. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv masiyên cûrbecûrên kurt-jiyîn bixwe. Salek an du sal, wextê wan tune ku berhevdana merkurê berhev bikin, ku dê ji mirovan re jehrîn be.

Lêkolînên vê paşîn nîşan didin ku di perên şarkê de, asta merkurê ji nexşeyê ne. Feydeyên xwarinên behrê pir mezin in. Beriya her tiştî, ew omega-3 e, ku baş şilkirî ye. More fosfor, kewkurt, seleniyûm. Behra behrê nermbûna rehên xwînê çêtir dike, li ser sîstemên dil û rehikan bandorek bikêr heye.

Parêzgeha Deryaya Navîn ku xwarina behrê bikar tîne wekî destkeftiyek WHO tête pejirandin. Di behrê de iod heye, ku dikare bibe alîkar ku nexweşiya tîroîd kêm bibe. Gava ku îod digel hêmanên şopê yên din dikeve laş, ew pir çêtir tê şil kirin.

1 Comment

  1. je hukila Kila wakati Ina weza kudhuru

Leave a Reply