Pêvajoya rast a digestiyê tenê di rewşek berhevokek jêhatî ya hilberan de, ango proteîn, rûn û karbohîdartan, di yek carî de dikare pêk were. Zikê, ku tê de rizîna xwarina nebaş tê de çêdibe, dê nikaribe laş bi kalorî û vîtamînên ku bi eslê xwe di xwarinên têne xwarin de hebûn peyda bike.
Di gotarê de em ê bi hûrgulî li ser çend rêzikên taybetî yên ji bo xwarinên cûda bisekinin. Nan, kartol, binî, fasûlî, mûz, xurme û karbohîdratên din bi tundî nayê pêşniyar kirin ku di heman demê de bi lîmon, lîmon, porteqal, greypfruit, ananas û fêkiyên din ên asîdî re bêne vexwarin. Enzîma ptyalin tenê di hawîrdorek alkalîn de dixebite. Asîdên fêkiyan ne tenê pêşî li helandina asîdan digrin, di heman demê de peşketina wan jî çêdikin. Tomato divê bi tu xwarinên starşî re neyê vexwarin. Bi rûn an kesk re wan bixwin. Pêvajoyên asîmîlasyonê yên karbohîdartan (stêrk û şekir) û proteînan ji hev cuda ne. Ev tê wê maneyê ku bi nan, kartol, fêkiyên şîrîn, pîvaz û hwd. Şîrînî (û bi gelemperî şekirê rafînekirî) derziya ava mîdeyê ta radeyek mezin ditepisîne, û bi girîngî derengkirina derengkirinê. Bi mîqdarên mezin vexwarin, ew karê mîdeyê asteng dikin. Du xwarinên proteîn ên ji xwezaya cihê (mînakî, penêr û nîsk) ji bo vegirtinê hewceyê cûreyên cûda yên ava mîdeyê ne. Pêdivî ye ku ew wekî qaîdeyek were girtin: di yek xwarinê de - yek celeb proteîn. Di derbarê şîr de, tê xwestin ku ev hilber ji her tiştê din cuda were bikar anîn. Rûn çalakiya rijên mîdeyê kêm dike, pêşî li hilberîna ava mîdeyê digire ji bo helandina gwîzan û proteînên din. Asîdên rûn mîqdara pepsîn û asîda hîdrochlorîk di mîdeyê de kêm dike. Jelly, jam, fêkî, şerbet, hingiv, melas - em van hemîyan ji nan, kek, kartol, dexl ji hev cuda dixwin, wekî din ew ê bibe sedema fermentasyonê. Pîrên germ ên bi hingiv, wekî ku hûn fêm dikin, ji hêla xwarina veqetandî ve nayê pejirandin. Monosakkarîd û dîsakarîd ji polîsakarîdan zûtir dizivirin û di zik de mêldar dibin, li benda helandina nîskan in.
Bi şopandina prensîbên hêsan ên ku li jor hatine destnîşan kirin, em dikarin tenduristiya xweya gastrointestinal û tevahiya organîzmê bi tevahî biparêzin.