Vegetarianism ji mêj ve ye ku tenê meylek populer rawestiyaye. Her kes feydeyên xwe di dûrketina goşt de dibîne, guheztina guhartinên di tenduristiyê de. Rakirina goşt ne ew qas hêsan e ku di nihêrîna pêşîn de xuya dike. Û pir caran dema ku guheztina parêzek weha, xeletiyên standard têne kirin ku pêvajoyê tevlihev dikin.
- Menuya berê
Goşt çavkaniya sereke ya proteînê ye, û bi bingehîn xelet e ku meriv tenê goşt ji parêzê derxe bêyî rastkirina kêmbûna vê hêmanê. Bi windabûna goşt re, hûn hin vîtamînan jî winda dikin, ku pêdivî ye ku peydakirina wan were nûve kirin. Dema ku goşt red dikin, di parêza xwe de lûk, avokado, buckwheim, nîsk, asparagus, îspenax bixin nav xwarinê.
- Meqamên mêvanê
Pir caran, goşt bi hejmareke mezin ji soya - sosîsên vegetarian, dumplings û hilberên din ên nîv-dawî têne guhertin. Bijîjk tenê carinan van xwarinan pêşniyar dikin ku cûrbecûr li parêza zebzeyan zêde bikin, lê ne li ser bingehek domdar.
- Gelek penîr
Penîr çavkaniyek proteînê ye ku zebzeyan hewl didin bi windabûna hilberên goşt veguherînin. Penîr, bê guman, hilberek tendurist e, lê di heman demê de ew pir rûn û kalorî ye. Penîr hilberek şîr e, û her organîzm bi têra xwe bersivê dide proteîna şîr. Ji ber vê yekê, vexwarina zêde ya penîrê dikare bibe sedema têkçûna pergala digestive.
- xwarinê Vegetarian
Ji ber daxwaziya zêde, cûrbecûr hilberên bêhempa li sûkê derketine ku ji bo menuyek vegetarian guncan in. Di warê buhayê de, hilberên weha yên taybetî ji lêçûnên hilberên kevneşopî - pasta, dexl, fêkî, sebze, hêk û şîr - ku bingeha parêzek zebzeyan in, pir zêdetir in.
- Kêmbûna sebzeyan
Dema ku meriv berê xwe bide menuyek zebzeyan, divê hûn bihesibînin ku divê di parêzê de 2 carî zêdetir sebze hebin. Pir caran, tewra bi heman parêzê re, hindik ji me bi têra xwe sebzeyan dixwin, û ger em goşt red bikin, kêmasiyek tûj a vîtamînan heye.