Rêzikên xwarina tendurist ji Michael Pollan

Tiştê herî xwezayî ji bo mirov - hêz - niha pir tevlihev e. Di pir kesan de, di cîhana xwarin û xwarinê de pîvanek tune, û ew pir caran xwe dispêrin hin pispor, pirtûkan, raporên medyayê, û hwd. kedî.

Rêzik # 1 - Xwarina rastîn bixwin

Her sal li bazara xurekan nêzî 17 hezar cureyên nû derdikevin. Lêbelê, piraniya wan dikarin ji maddeyên herî zêde yên bi şert û mercên xwarinê re werin veqetandin. Van hilberên ku pêkhateyên ji soya û ceh, lêzêdekirina xwarinên sentetîk têne çêkirin, di bin pêvajoyek bihêz de ne. Ango, hûn hewce ne ku hûn xwarinên rastîn tercîh bikin, guh nedin nûjeniyên pîşesaziyê.

Rêzika # 2 - ji xwarinên ku dapîra we wê wekî xwarinê nas neke dûr bisekinin

Bi hezaran hilber refên supermarketan dagirtin. Sedemên ku divê hûn xwarina wan nexwin, gelek lêzêdekirina xwarinê, cîgir, pakêtên plastîk (dibe ku jehrîn be).

Naha, hilberîner bi hilberên bi awayên taybetî têne derman kirin, li ser bişkokên pêşveçûnê - şêrîn, şor, rûn bitikînin, û mirovan neçar dikin ku bêtir bikirin. Di xwezayê de peydakirina van çêjên dijwar e, lê di hawîrdorên hilberîna xwarinê de ji nû ve çêkirina wan erzan û hêsan e.

Rêzeya # 3 - xwarinên ku wekî tendurist têne reklam kirin ji holê rabikin

Li vir hin nakokiyek heye: pakêta hilberê diyar dike ku ew ji tenduristiyê re bikêr e. Di vê navberê de, Ew diyar dike ku hilberê bi dermankirinê re hatiye şandin.

Qaîdeya # 4 - ji hilberên bi navên ku tê de peyvên: "ronahî", "kêm rûn" "bê qelew" dûr bigirin.

Pargîdaniya hilberîna hilberên kêm-rûn an bê rûn, ku di 40 salan de hate meşandin, bi ser neket. Bi xwarina xwarinên bê rûn, mirov giran dibin.

Ger rûnê hilberê were rakirin, ev nayê vê wateyê ku laş wê ji xwarinê hilberîne. Girseya laş dikare ji xwarinên ku karbohîdartan hene mezin bibe. Û gelek hilberên kêm-rûn an bê rûn gelek şekir dihewîne da ku kêmbûna tama xwe telafî bike. Di dawiyê de gelek xwarinên karbohîdartan têne vexwarin.

Qanûna No. 5 - hilberên cîgir derxînin

Mînaka klasîk margarîn e - rûnê derewîn. Di heman demê de, pêdivî ye ku jê re goştê derewîn ku ji soyê hatî çêkirin, şirînkerên sûnî, hwd.

Qanûna # 6 - hilberên ku li ser TV-yê têne reklam kirin nekirin

Bazirgan bi rengek bêkêmasî bi jêhatî her rexneyê dikişînin, ji bo ku nekevin hîleyan, çêtir e ku hûn hilberên reklamkirî bi domdarî nekirin. Wekî din, du-sê reklamên televîzyonê xwarinên pêvajoyî û alkol in.

Qanûna jimar 7 - xwarinên ku dikarin xirab bibin bixwin

Ji bo dirêjkirina jiyana refikê, hilber têne hilberandin, hêmanên kêrhatî têne rakirin.

Rêzika # 8 - xwarin, malzemeyên ku Hûn dikarin di mercên xwezayî de an di forma xav de xeyal bikin bixwin

Biceribînin ku wêneyek derûnî ya pêkhateyên sosîs an çîpsan çêbikin. Dê nexebite. Bi şopandina vê rêgezê, Hûn ê karibin madeyên kîmyewî û kîmyewî yên quasipositive ji parêzê derxînin.

Qanûna No. 9: hilberên li sûkê bikirin

Di heyama demsalê de berî supermarketê tercîh bidin bazara cotkaran. Wekî din, çêtir e ku meriv Goodies li sûkê bikirin - gûz, fêkî - xwarina rastîn li şûna şekir û çîpikan.

Rêzika # 10 - tercîh bidin xwarina ku ji hêla mirovan ve hatî pijandin

Bila xwarin ji mirovan re were xwarin, ne ji pargîdaniyan re, ji ber ku ya paşîn pir zêde şekir, xwê, rûn û konservatîf, boyax û hwd zêde dike.

Pêdivî ye ku merivê ku di baxçe de hatî berhev kirin bixwe, û tiştê ku di kargehê de hatî afirandin bavêje avê. Her weha, xwarinên ku di hemî zimanan de heman navî hene - "Snickers", "Pringles", "Big Mac" nexwin.

Rêzik # 11 - Xwarinên ji rengên cûda bixwin

Rengên cûda yên sebzeyan celebên antîoksîdan destnîşan dikin - anthocyanins, polyphenols, flavonoids, carotenoids. Piraniya van madeyan pêşî li pêşkeftina nexweşiyên kronîk digirin.

Rêzika # 12 - wekî ku pirzimanî bixwe

Di parêzê de ne tenê hilberên nû, lê di heman demê de celebên nû yên kivarkan, sebze û xwarinên heywanan jî bikêr e. Cihêrengiya cureyan dê laş bi hêmanên bingehîn re hevseng bike.

Qanûna # 13 - hilberên parêzê yên ku ji hevîrê spî hatine çêkirin ji holê rakin

Gotinek hovane dibêje: "Nan çiqas spî be, tabût jî zûtir e". Ava spî ji tenduristiyê re zirar e. Berevajî genimê tevde, tê de ti vîtamîn, fîber, rûn tune. Bi rastî, ew celebek glukoz e, ji ber vê yekê tercîh bidin genimê tevde.

Leave a Reply