Contents
Squash, an gûzê xwarinê, giyayek salane ye ji malbata gûzê, celebek hevbeş a gûzê ye. Mirov wê li çaraliyê cîhanê çandin; nebat li çolê nayê zanîn.
Squash sebzeyek e - mirov bi gelemperî fêkiyên xwarina vê nebatê bi heman rengî wekî zebeşan bikar tînin. Ya herî gelemperî kelandin û sorkirina sebzeyê ye. Squash xizmekî nêzîkê koxûşê ye. Wexta çêtirîn ji bo berhevkirina fêkiyan roja pêncemîn an şeşan a gihîştinê ye: gulên berfê yên xweşik gava ku hûn wan piçûktir dikin bi taybetî nerm in. Ew ew çend bedew in ku şefek kêmzêde dê destek rake ku wan di kubik an zengilan de bibire.
Squash sebzeyên baxçeyê ku di latêtîyên me de populer in, xizmên nêzê kûçik û gûzê ne, ku welatê wan Amerîkaya Navîn e. Hêjayî gotinê ye ku tenê fêkiyên wan ên ciwan, ku hûn negirtî ne ji 8 rojan piştî danînê, berhev dikin, çêtirîn e ku werin xwarin. Ger hûn vê gavê bavêjin, ew ê bê tam bibin, tenê ji bo xwarina sewalan guncan e.
Çîçek çi ye?
Li Ewrûpa, û dûv re jî li welatê me, squash di sedsala 17 -an de xuya bû, û mirovan tavilê ew teqdîr kirin. Todayro, ev baxçeyê sebzeyan bi gelemperî di demsala havînê de li ser sifreyên gelek malbatên me hene. On li ser nivînên baxçê, ew ji, mînakî, îspenax pirtir e. Em dikarin viya pir bi hêsanî rave bikin-çikilandin di çandiniyê de pir hêsan e û bêhemdî ye, û çêker ji fêkiyên xweyên ciwan hejmarek mezin xwarinên xweş, kêm-kalorî peyda kirine.
Pêkhatina Squash
Di pêkhatina vê sebzeyê de tevliheviyek ecêb a vîtamînan heye ku laşê her kesî hewce dike - A, C, E, û PP, û hin vîtamînên kêrhatî yên ji koma B.
Stêwira heyî û ew ê ji holê rakirina rûnê zêde û madeyên jehrî ji laş misoger bikin; pektîn dikare kolesterolê "xirab" derxîne. Enzîmên ku pelp û ava fêkiyan vedigire alikariya çêtirbûnê dike, û kompleksa mîneralê ya nuwaze, ku tê de fosfor, potasiyûm, kalsiyûm, hesin, sodyûm û titanî heye, bi bandor rezervên laş nû dike û zirara ku ji hêla radîkalên azad ve tê çê kirin kêm dike.
Taybetmendiyên wusa kêrhatî yên qijikê, bi karanîna wan a bi rêkûpêk di xwarinê de, dê karê hemî organ û pergalan baştir bike. Ew bi taybetî bandorek sûdmend li ser rewşa sîstema dil û reş heye, heke bê guman, li dijî karanîna wan tune. Naveroka caloriyê ya vê sebzeyê nîn e; divê hûn wê ji bo dermankirina hîpertansiyon, anemî, ateroskleroz, û nexweşîyên reh û nexweşîyên xwînê yên din bikar bînin.
XELATN BELA
Feydeyên squash ji bo laşê me diyar in. Pêkhateya wan a bêhempa, ku tê de gelek vîtamîn, mîneral, û madeyên kêrhatî yên din ên ku di hemî pêvajoyên piştgirîkirina jiyanê de cîh digirin vedihewîne, beşdarî xurtkirina giştî ya tenduristî û parastinê dibe. Dibe ku tenê tirşikek bêhempa dikare bi wê re pêşbaziyê bike, ku naveroka wê jî kêm-kalorî ye, bandorek hêja li ser rewşa giştî ya laş dike bêyî ku zirarê bide wê.
Taybetmendiyên kêrhatî yên vê nebatê rasterast bi mîkrojeniyên ku di nav berhevoka wan de ne, an, bi rastî, bi bandora ku ew li ser organ û pergalên me dikin ve girêdayî ye. Li welatê me, ji bo mezinbûna çend cûrbecûr mişmiş pir populer hene. Cûreyek porteqalî dê di berhevoka wê de di naveroka madeyên derman de pêşeng be. Mirov nirxa wê, berî her tiştî, ji bo naveroka di nav çîpika wê ya şirîn de ji bo xwarinê wekî lutein madeyek wusa kêm e. Ew antîoksîdanek hêja ye, ku vîzyonê piştgirî dike, pergala berevaniyê xurt dike, û bi bandor pêşî li xwîna xwînê digire.
Têkela sûdmend
Naveroka bilind a avê di fêkiyên ciwan de dibe sedema vesazbûna wan a hêsan û hilweşîna proteînê. Squash beşdarî berhevoka parêzên taybetî yên dermankirinê dibe. Kulîlka wan dibe alîkar ku zirara anemî, atherosclerosis, û nexweşiyên dil û dil kêm bike. Taybetmendiyên kêrhatî di fêkiyên vê nebatê baxçê de lê di tov de jî hene - ew di nav vê mîhengê de gelek proteîna nebatî û lecithin hene, ji ber vê yekê ew dikarin di vê parametreyê de tewra bi hêkek mirîşkê jî pêşbaziyê bikin.
Mirov tovan bikar tînin ku pergalên rehikan û endokrîn ên laşên me xurt bikin. Ava gûzan a ku bi xweşikî xweş e, pêşî li depresiyon û tevliheviyên din ên bi vî rengî digire.
ZIRAMA MUND
Tevî taybetmendiyên bikêrhatî, zêde karanîna kelmêşê ya bê kontrol dikare li şûna ku feyde peyda bike, zirarê bide laşê we, sedema bêkêrbûna pergala rehikan. Wekî din, di rewşa ku nexweşîya şekir, nexweşiya gurçikan, pankreas û rêgezên gastrointestînal bin, pêdivî ye ku mirov pîvazan nexin nav parêz. Pir nexwestî ye ku meriv di quncikê de bide zarokan. Bê guman, em nikarin bêtehamuliya takekesî derxînin, ku dibe ku mirov bi reaksiyonên alerjîk hebin.
R SECZN P SECROZKIRIN
Berevajî sebzeyên baxçeyê din, pelçiqandin, mîna radibe, beriya xwarinê dermankirina germ hewce dike. Firotin, firingî, kelandî, tirşik, tiştan, û kanzaya sebze navdar e. Piştî qelandina gûzan, bi gelemperî mîna zucchini çêdibe.
Tama wê li gorî rêbaza xwarinçêkirinê ya bijartî diguhere. Mirov ji bo amadekirina qursên yekem, qursên duyemîn, bîhnxweş, û heta şîraniyê jî qewlik bikar tînin. Squash sebzeyek bêhempa tendurist e, lê divê hûn wê bi baldarî têxin nav parêzê, ji derveyî veqetandinên karanîna wê.
Naveroka caloriyê ya kulikê
Naveroka caloriyê ya kulikê ji 19 gramên hilberê 100 kcal e.
Têkiliya kulikê
Hêwanên ciwan ji bo xwarinê baş in, di wan de vîtamîn, şekir, xwêyên mîneral, enzîm û hwd hene. Nirxa xurekiya kulmokê ji mejiyê wê pirtir e, lê berhem kêm e. Fêkiyên hanê ji ber taybetmendiyên tama xweya bilind hêja ne.
Kulîlka wê pir zexm, hişk, hişk, nerm e. Fêkiyên gihîştina teknîkî ji% 6-10 madeya hişk, 2-4% şekir, 20-30 mg / 100 g vîtamîna C. Tê de tama delal, şeklê bedew û xwerû yê fêkiyê şûjinê xemlê sifrê dike.
Maskên kozmetolojiyê
Maska têrker a squash ji bo her cûreyê çerm (gerdûnî)
Hûn dikarin maskek kemilandî ya nutritîf wekî jêrîn amade bikin. 1 têr ava sebzeyê û zerika hêkê tevlihev bikin. Divê hûn têkelê encama 20 hûrdeman li rû bidin. Piştî wê, maskê bi ava germ bişon, dûv re rûyê xwe bi ava sar bişon.
Maska kumikê ji bo çermê hişk
Maska qeşmerê dibe alîkar ku çerm nerm bibe, şehwetê û tînê vedigerîne, û wê têr dike. Kûçikê gravkirî bi gazê bidin, li ser rû û stûyê belav bikin. Ev maske dibe alîkar ku meriv çerm şil bike û nû bike. Di heman demê de hûn dikarin li ser rû û stûyê xelekên tenik ên gûzê belav bikin.
Ji bo çermê têkel maskeya kumikê
Maskek xwedî bandorek nûvekirinê ya hêja ye. Ji bo amadekirina wê, gûzê li ser graterek hûr hûr bikin. Oatmeal bi avê avê bike. Bi rêjeya 1: 2 pîvazê bi oatmeal tevlihev bikin. Maskê 20 hûrdeman li rûyê xwe bidin, paşê bi ava germ an şîrê neşuştî bişon.
Di dermanên gel de bikar bînin
Taybetmendiyên kêrhatî yên pûkê di dermanê gelêrî de pir têne pejirandin. Aleîfakerên tîbetî gastrît û ulsera mîdeyê bi gûzê derman dikin. Tov û ava fêkiyan sebzeyan ji holê radike û fonksiyona gurçikan, kezeb û gûzê baştir dike.
Tovên paqij bişkînin û nîv demjimêr berî xwarinê, 1-2 kevçî, bi avê bişon. Her weha hûn dikarin ava îsotê ya nû bi hingiv re tevlihev bikin (1 teşek hingiv di 100 gram ava şîrê de) û rojê çar carî vexwin.
Juice di heman demê de alikariya vegirtinê dike; baş e ku meriv rojê carek bi zikê vala di 100-150 ml de vexwe. Patisson xwedî bandorek nûvejenê ye. Ji ber vê yekê ew dibin alîkar ku zirara çerm û mûzikên mûzîkê derman bikin. Ji bo vê yekê, bi bandorek piçûk a tîrêja tîrêjê ya nû ve herêmê bandor kirin rûn bikin an jî gaza bi rehpê grated vexwin.
Kûçikek bi penîr û tirşikê pijandî
Hejmara havînê. Ez ê gûzê garnîzê yê ku hûn hewce ne di firinê de bi penêr û xameya tirş bikelînin, pêşkêş bikim.
- Xwarin (ji bo 4 pargîdaniyan)
- Kûçik - 700 g
- Tirşikê - 200 ml
- Penêrê hişk - 150 g
- Hêk - 1 pc.
- Pîvazên kesk (an dill nû) - 20 g
- Silav da bîhnxweş
- Bîbera reş a erdê - tam bikin
Vîdyoyê binihêrin ka meriv çawa çivîkek mezin dike:
