Rûnê kakao bi pelçiqandina fasûlyeyên kakao yên li erdê tê derxistin. Li ser vê rûnê herî zêde hilberên çîkolata yên şîrînker têne çêkirin ji ber ku ew bi tam û pêkhatina van hilberan bi ahengî temam dike. Rûnê kakao ne tenê ji bo şîrîniyan dikare were bikar anîn.
Rûnê kakao xwedan avahiyek zexm û rengekî zer e. Hem ji bo xwarinê hem jî ji bo çêkirina hilberên bijîjkî û kozmetîkî li ser bingeha wê dikare were bikar anîn. Rûnê kakao xwedî pêkhateyeke instrumental e.
- Di rûnê kakaoyê de asîdên palmîtîk, linoleîk, oleîk û stearic, beta-carotene, vîtamînên C, H, PP, û B, asîdên amînî, kalsiyûm, sulfur, potasyum, magnesium, selenium, zinc, sifir û manganez, hesin, îyot hene. , fosfor, sodyûm.
- rûnê kakao çavkaniyek amîno asîd trîptofanê ye, ku di hilberîna serotonin, dopamine, û fenilethylamine de - hormonên dilşahiyê ye. Ji ber vê yekê çîkolata ji bo giyana xerab a depresiyon, û westînê dermanek ewledar e.
- Asîta oleîk ya kereyê kakao dibe alîkar ku dîwarên rehên xwînê vegerîne û biparêze, asta kolesterolê kêm dike, û xwînê jî paqij dike. Her weha ji çerm re dibe alîkar ku karûbarên xweyên parastinê xurt bike.
- Asît Palmîtîk ji hêla laş ve çêtir girtina xurdeyan pêşve dike, û vîtamîna E hilberîna kolajenê zêde dike û çerm şil dike.
- Polîfenolên kakaoyê berdana imunoglobulîn IgE kêm dikin, bi vî rengî reaksiyonên alerjîk - astim, pişikên çerm kêm dikin.
Ji ber çend sedeman di kozmetolojiyê de rûnê kakao tê bikar anîn. Ya yekem, ew kafeîn, metilksantîn, û tanin hene, ku bandorek nûjen dikin. Second ya duyemîn, naveroka bilind a amîno asîdên di rûnê kakao de nahêle ku berhem oksîdê bibe, û emrê wê zêde dibe.
Rêzeyek fireh a antioksîdan ku beşek rûnê kakao ne, dibe alîkar ku laş xwe ji radîkalên azad biparêze ku hewl didin zirarê bide bêserûber tenduristî û ciwaniya me û pêşî li çêbûna penceşêrê bigire.
Di dermanê de rûnê kakao jî tê bikar anîn: ew bi tevahî bi şewatan, rijandin, hêrsbûnê re li hev dike. Di heman demê de, ev rûn dema kuxanê alîkariya derketina mûşê dike û bandorek antiviral dike.