Germên genim: meriv çawa germ bibe, çawa were bikar anîn, depokirin
 

Ji demên kevnare ve, tê zanîn ku tovên gihayî xwediyê taybetmendiyên başkirinê ne. Mînak fasûlî fasûlî, berî zayînê 3000 sal ji hêla Çînî ve dihatin bikar anîn. Ji sedsala XNUMXth û vir ve, tovên şînkirî li Ewropa populerîte bi dest xwe xistin. Bav û kalên me bi kevneşopî tovên genimê nijandî bikar tînin. Sprdî cûr vedigerin parêza mirovên ku parêzek tendurust hildibijêrin. Dema ku şînahî têne vexwarin, laş nû dibe. Çop û jehr têne rakirin. Bi karanîna sîstematîkî, hemî organ têne paqij kirin. Hûn dikarin tovên cihêreng biçînin, lê genim bê guman di kêrhatîbûnê de pêşeng e. Germên genim bi tenê di taybetmendiyên xweyên başkirinê de yekta ne. Ev diyariyek ji xwezayê bixwe ye.

Zanyarên Naturopathic destnîşan kir ku şitlên genim:- pergala dil û rehmê xurt bikin

- organên nefesê xurt bikin

- beşdarî vejîna dîtinê bibin

- madeyên bi zirar ji holê rabikin

-parstinê zêde bikin

-ji nûve bike

-mîkroflora rovî asayî bikin

- enerjî û zindîbûnê zêde bikin

- antîoksîdanek bihêz

-laş paqij bikinEma ev dexlên herî tendurist ji çi têne çêkirin? Beriya her tiştî, tenê li ser vê bingehê, hin encam dikarin werin derxistin.

Ji ber vê yekê, dexlên gihayî ji van pêk tê:

- heya% 70 ji genimên genimê nijandî karbohîdart, fîbera parêz û nîsk in

- bi qasî% 14 proteînên gliadin û leukemiyê

 

- 2,5% rûn

- fîber heya% 3

- yên mayî kompleksek vîtamîn û enzîm, hêmanên hêja yên kêrhatî (kalsiyûm û potasyûm, magnezyûm) Tov malzemeyek avahiyê ye ku ji rûn, proteîn û nîsk pêk tê. Piştî ku tov şîn dibe, hemî hêman diguhezin. Ew dibin asîdên amînî, asîdên rûn û şekirê maltê.

 
Ore Zêdetir li ser mijarê:  Xemgîn û ducaniyê: meriv çawa xwe kêm westiyayî hîs dike?

Bi rastî dema ku xwarin tê helandin heman laş di laş de pêk tê. Derdikeve holê ku beşek xebatê berê di tovên gihayî de hatiye çêkirin. Em dikarin bêdawî li ser feydeyên genimê gihayî biaxifin. Çêtirîn e ku hûn bandora ecêb a karanîna şitlan li ser xwe kontrol bikin û ji taybetmendiya wê ya bê guman efsûnkar bisekinin ku karûbarê laş bi tevahî, û ji ber vê yekê jî başbûna me baştir bike. Nexşeya germbûnê pir hêsan e:1. Geniman bigirin, bi avê bişon. Bi taybetî jî heke gengaz be ku meriv ava vexwarinê bikar bîne baş e.

2. Genimên gihayî têne rakirin, ew ji bo germbûnê ne guncan in.

3. Genim 6-10 demjimêran li her konteynirê bişewitînin.

 

4. Em şûştin.

5. Genimê li ser gazek paqij û şil bikin û bi tebeqeyek duyemîn a gazê ve girêdin. Her weha hûn dikarin konteynerek bigirin, û li şûna gazê bi qapaxek pê ve bikin. Ya sereke ev e ku ji bo hewa valahiyek bihêle.

6. Kengê ku çîmenên mezinbûnê 1-2 mm xuya dibin, ew e, xwarina zindî amade ye!

Ne şîret e ku hûn şitlên genim bi şev bixwin, ji ber ku ew ji qehweyê xirabtir bandorek jîndarker nînin.

Kulîlk ne tenê di forma paqij de têne vexwarin. Ger bixwaze, hûn dikarin wan di nav blenderê de bi fêkî, sebze, an jî bi hêsanî bi avê hûr bikin. Sosê amade bikin. Wekî zêdekirina salads û xwarinên din bikar bînin. Xeyalê xwe vekin û cebilxaneya we dê gelek xwarinên nû yên bi hêmanek tenduristî ya hêja hebin. Tenê ji bîr nekin ku bi her dermankirina germê re, ew hêza xweya dermankirinê winda dikin. Bê guman, tama nû ya gûzan dê we bi kêfxweşî surprîz bike. Tête pêşniyar kirin ku hûn bi çend kevçîyan dest pê bikin, hêdî hêdî jê sûd werbigirin. Gav bi gav xwe bi xwarinên nû ve girê bidin. Hûn dikarin bi 1-2 tepsiyan dest pê bikin, mîqdara hewcedariya rojane bigihînin 3-4 tsp. di rojekê de. Ev nêzîkî 60-70g e. Norma rojê ji bo xwe hilbijêrin, balê bikişînin ser hestên laşê xwe. Piştî xwarina gûzan, tê pêşniyar kirin ku saetek nexwin û venexwin. Pir girîng e ku meriv wan baş bişo. Wê hingê sûd ji wan dê herî zêde be.

Meriv çawa gihayê genim bixwe

şitlên genim ne çêtir e ku ji 5 rojan zêdetir, di sarincokê de di germahiya + 2-5 pile de. Meriv çêtir e ku meriv firaxên camê bistîne, ya sereke ne ew e ku qamîş bi zexmî were girtin. Pêdivî ye ku hêşînahî berî karanînê werin şûştin. Hûn dikarin hewl bidin ku genim li firoşgehek bi rêkûpêk bikirin, lê, mixabin, çu garantî tune ku wê şîn bibe.

Ore Zêdetir li ser mijarê:  Baxçeyê Cornflower

Çêtir e ku meriv yeka taybetî bikire.

Li gorî nirxandinan, ew bi rastî pir baş şîn dibe û çêja wê xweş e.

    

 

Leave a Reply