Pir xwarinên xav, ku ketine xwarinek xwezayî, bi naîfî bawer dikin ku tenê guheztinek parêzê dê bandorê li tenduristiya wan bike. Ev bi tu awayî nabe. Mînakî, bifikirin ka mirov pirtir çi dike - xwarin, vexwarin an nefes? Ger kesek xwarina nebatî ya nû bixwe, lê di heman demê de ava xirab vexwe û hewa qirêj nefesê bide, wê hingê pergala lîmfê ya wî jî dê pir were paqij kirin. Digel vê yekê, di nebûna çalakiya laşî ya normal de, herikîna xwînê bi rengek rast radiweste, tîna di masûlkan de winda dibe, mirov xwe tembel dibîne û ji vê yekê zêdetir ber bi jiyanek rûniştî ve tê kişandin.
Pêdivî ye ku her tişt, hem di parêzê de, hem di av, hewa, werzîş, tav, xew û ramanan de were yek kirin, ji ber ku raman di heman demê de bandorek mezin li ser xweşiya me dike. Di derbarê parêza xwarina xav bixwe de, ew jî ew çend ne hêsan e. Pir xwarinên xav û tewra fêkîfiroşan jî xeletiyek pir mezin dikin, bawer dikin ku her xwarinek nebatî ji bo me baş e. Ji wê dûr. Mînakî, bi hêsanî, nebatên jehrî hene. Lê fêkî hene ku, ger zêde were vexwarin, bandorek neyînî li laşê mirovan jî dike.
Vana xwarinên ku rûnê wan pir in (gûz, tov, avokado, durian û hinên din). Van xwarinan ji gelek xwarinên "birêkûpêk" qelewtir in. Erê, ev rûnên polyunsaturated in ku bi hêsanî têne vemirandin û di mîqdarên piçûk de, lê di hêjmarên mezin de bandorek neyînî nakin (ji% 10 zêdetir naveroka kaloriya xwarinê). Di heman demê de, divê hûn pir zêde proteîn nexwin (di heman demê de ji% 10 naveroka kaloriyê jî), her çend di rastiyê de, hêjeya proteîna di xwarinê de pir zêde tê xuyang kirin, hindik dê karibin bi rastî 20% proteîn jî bixwin nirxa kaloriya rojane ya xwarinê ji bo demek dirêj. Digel vê yekê, hewl bidin ku heya ku ji dest tê cûreyên cûda yên xwarinê bi hevûdu re tevlihev bikin, û divê hûn sebze û gihayên pel-kesk ji bîr nekin. Ew ji bo laşê me çavkaniyek hêja ya mîneralan e.
text mooie. steekt er ook wat wetenschap achter?